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2013-02-18 22:55:54| 人氣7,493| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

過年來做菜

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前幾年過年

大多是在外頭餐廳吃飯

已經好幾年沒有在家吃了

 

今年

在一堆原因下,沒有和親戚們一起

而是就在家中吃年夜飯 

 

反正時間多了

那就可以有一些變化

剛好媽媽想做蘿蔔糕

 


我們就來做蘿蔔糕吧!!

 

先幫忙把蘿蔔刨絲

由於是自製的蘿蔔糕,所以當然蘿蔔要多一點

那才是貨真價實的蘿蔔糕啊!!!

刨好蘿蔔絲之後

當然還要加入其他調味料

再丟進電鍋蒸個好一陣子之後

蘿蔔糕就完成啦!!!!

雖然沒有外頭賣的這麼香

但我覺得真的吃的到蘿蔔絲的蘿蔔糕其實也還滿好吃的阿XDDD

 

 

除了蘿蔔糕

另一個就是包水餃啦!

先切個韭菜

不過技術不好,有的粗有的細XDDD

再把新鮮的豬絞肉丟進去
準備來攪拌一下

當然
要攪拌時

還是要加一些調味料,像是香油跟薑之類的
讓內餡有點黏性?(是這樣嗎?)

 

然後
攪拌攪拌~~~~~~~

攪拌均勻之後

就可以來包水餃啦

 

不過可能也真的是太久沒包
包起來比較像餛飩XDDDD



而且
煮下去

撈起來準備開動之後
才發現

內餡少加太多調味料啦!!!

吃起來沒什麼味道= ="

不過
好在第一批只包了幾個
還有改善的機會XDDD

 

要記得
水餃內餡也要調味啊!!!!

 

 

台長: KiD
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Ring
很好很好可以嫁了XD
2013-02-18 23:26:37
版主回應
嘻嘻
2013-02-24 23:14:51
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2013-02-19 13:52:08
版主回應
@@!?
2013-02-24 23:15:05
湯務
蘿蔔糕步驟跳太快了啦~~
怎麼樣做可以刨完絲可以變成下一張照片那樣?!
2013-02-22 10:43:39
版主回應
那是商業機密,ㄎㄎ
2013-02-24 23:16:08
peanut
我剛剛也在想 水餃怎麼調味加這麼少 @@
2013-03-11 14:20:00
版主回應
哈哈哈,被妳發現了XD
2013-03-12 00:17:25
好吃者
做ㄉ也太美ㄌ 而且表面又沒龜裂
只是幾張圖片無法說明完整詳細ㄉ過程 好像怕別人學ㄛ 可以分享嗎
水餃包ㄉ不夠飽滿 所以不夠美觀
2013-03-18 05:13:13
版主回應
表面有龜裂阿,是照片解析度不佳吧XD
水餃的確是包不夠飽滿,沒錯阿
所以第二盤有改進了XD
2013-03-18 22:54:45
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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