好了嗎?!還沒有 ... 男人的夢想與浪漫 ..... !!

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參加翊家人滷味的試吃  其實是在幾個月之前

因為這間由知名演藝人員所加持的家族名店 ~

在網路上的風評與人氣都很不錯 !!!

因此配送排程其實很早　就已經是額滿的狀態 ~

在接到廠商的入選及配送日期通知之後 ~

期待了兩個月   千呼萬喚中 　

我終於在12中旬   收到了冷藏配送的 【翊家人滷味】 試吃禮盒

( 見上圖 )

打開了設計相當簡樸大方的紙製外盒包裝　～

裡面裝的滿滿的　～ 

而這次我總共收到了11種的試吃口味 ~　

每一種滷味　都分別以真空保鮮包分開包裝 !!!

內容有....豬血糕　貢丸    鴨翅  　雞爪　豆干　涼拌素雞　雞翅　甜不辣

川香辣豆干   牛肉　和 牛肚 ~

我的舔添天呀 ~ 真是出乎意料的朋派這樣 ))))))

紙盒中　另還附有一份印刷相當精美的 "卡偷摟枯"

除了有全部滷味商品的價格　及簡單介紹之外 ～

還有　翊家人關係企業　這個名稱的緣起

及企業經營理念 ~

簡單的瀏覽了一下 .... 除了這次我所收到的11種滷味之外

另外還有　花枝丸　雞腿　和鴨舌喔 !!!!

(天呀 ~ 這幾樣我也好愛吃的說 )

保鮮包滷味依照總類不同    也有不同的建議食用方式 ~

有的必須加熱後食用 ( 豬血糕 )    有的可以常溫食用  (例 : 鴨翅 )

有的可以加熱也可以常溫   比如像豆干 ~

不過我個人比較偏愛熱呼呼地吃滷味

所以就請小塔幫忙全部放入鍋子裡    隔水加熱 ~~

p.s 加熱方式也可以使用微波喔

好咧 ~上菜囉 !!!!

簡單試吃後的感覺    各種滷味的滷汁其實都很入味 ~

像素雞   甜不辣這類本身味道比較淡的素材  滷的到不到味就顯得很重要 !!!!

而翊家人滷味的滷汁個人感覺鹹中帶甜    比較屬於偏甜  

但鹹味也並不會死鹹 ~

牛肉的部份  顏色也滷的很漂亮

除了口感很棒之外   也不會太乾     滑嫩滑嫩的很好入口 ~

滷的油亮油亮的雞翅 ~ 鹹度  辣度  甜度  都很適中

尤其是肉質部份相當細嫩 .... !!!! 值得推薦 ~

我個人很喜歡鴨翅特有的緊實感   其口感與雞翅又是截然不同

而川香辣豆干的辣則辣的很夠味    帶點後勁的麻辣感並不會嗆 ~ 

說真的   吃滷味還真的不能少了辣味呀 !!!!!

 

而牛肚則是這次試吃中   最受大家好評的 ~

除了味道很棒    滷的夠入味之外 ...

牛肚本身則是既香又 Q   而且非常的有嚼勁 ~

我和小塔及ㄆㄟ媽    都一致給五顆星滿分啦 ))))))))))

雞腳的部份   則是小蛤蜊的最愛 ( 除了蛤蜊 之外 )

但因為後來全部都是被小蛤蜊一個人給啃光了 ~

我並沒有搶到  ~ (淚)

所以只能引述小蛤蜊的評語 :

" 辣辣的很好吃 !!! "

惜字如金的小蛤蜊    感想果然也是簡單明瞭呀 ))))))

豆干要滷的好吃很不容易 ~

( 我心目中 ㄆㄟ媽滷的豆干是永遠的第一名 )

而翊家人滷味的豆干   味道則屬於比較偏鹹  ~ 

雖然在這麼多的品相中並不顯得突出   但也算中規中矩 !!!!

 

至於貢丸則是非常的 Q 彈

一口咬下  雖然沒有像撒尿牛丸一樣會爆漿  ~

但也非常  非常  非常的彈牙 !!!!! 

感覺在口中好像還會繼續彈跳一樣 ....^^" 

而圓球形狀的貢丸     就連中心的部份也滷得很透 ~~ 味道很棒 ~~

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其實參加了那麼多次的體驗活動   滷味入選這還是第一次 (真的超開心)

因為之前曾經報名參加過某家的滷味試吃   不過後來沒有並入選 ~

但是沒有入選是小事　～

那次最讓人不爽的是   沒有入選竟連個通知回覆都沒有 ...

整個就是石沉大海 !!!!

老實說  這種感覺還是相當差呀 ~ (小弟並不是乞丐 )

至於那是哪一家 ?! 七刀 ~ 算了 ...根本不值一提 !!!!   

而在這一點上   翊家人滷味給我的感覺就相當好 ~

在申請試吃過程中的 mail往來   

廠商的遣詞用語  都讓我感覺到他們對自家產品與客戶的重視 ~

不要說需要等兩個月 ~ 就算半年我也等呀 !!!!

而這　完全是一個 kimogi 的問題 ~  ^^+

 

【翊家人滷味】 試吃後的結果   

我  小塔  和ㄆㄟ媽 一致都覺得很不錯吃 ~

果然不愧是美食達人們一致推薦的人氣網購名店 !!!!

也推薦給大家囉 ~~~

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