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2008-04-03 09:26:24| 人氣806| 回應42 | 上一篇 | 下一篇
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一日之計在於晨

話說早上起床後第一件事就是刷牙洗臉,第二件事就是吃早餐了。

現在台長為了省錢都馬在家吃早餐,幾片烤吐司加上牛奶、豆漿就足夠了,也別吃太飽,不然上班昏沈沈也不太好!

今天終於有機會吃到自製果醬了!打開後看起來和一般果醬沒什麼不同,就是濃稠了點,挖起來整塊整塊的,看起來爽感就整個不一樣了。



塗在烤好的麵包上面聞起來真香,整個果醬看起來不像國產果醬一樣是半透明的,除了醬汁之外,上面厚厚一層果肉才是重點。

除了濃郁的果香之外,吃起來酸酸的,帶有甜味,麵包塗上果肉咬在嘴裡滋味不是亂蓋的,難怪進口果醬一瓶要價130大洋以上買的人還是趨之若鶩,看來以後可以自己來做了。

另外,帥哥主廚奧利佛推薦的草莓果醬作法,他其實有修正,原本一公斤草莓配上一公斤砂糖,但如果不想吃太甜,想保留更多草莓原味,他建議每一公斤草莓搭配150公克砂糖即可,吃起來應該會更酸吧!不過這樣一來就能保留更多草莓原味了喔!

各位看倌不妨自己動手試看看吧!現在還買得到新鮮草莓,而桑椹也進入盛產期了!

台長: 亞斯蘭空軍第一狙擊手
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顯示全部42則回應

薄荷的愛液
櫻桃果醬嗎....
2008-04-03 10:23:25
版主回應
桑椹果醬啦~

櫻桃也可以做,
但可能要先去子和打碎,
過程比較繁瑣喔!
2008-04-03 10:43:22
IIYO
還真多才多藝ㄟ

(笑)
2008-04-03 11:52:59
版主回應
沒的事兒,
只是為了省錢和不浪費朋友的好心呢!
2008-04-03 14:58:21
菲菲
喜歡此篇健康、清新好文
2008-04-03 12:05:54
版主回應
謝謝大大~
2008-04-03 14:59:02
芸芸
看起很好吃ㄝ~~~^_^
2008-04-03 12:51:20
版主回應
是真的好吃!
2008-04-03 14:59:07
歐陽喬
可以封台長為 &quot省錢達人&quot了啦!
呵呵呵
2008-04-03 13:18:40
版主回應
沒有啦~
只是剛好啦~
2008-04-03 14:59:42
401
哇~看起來很省又很好吃的樣子~~~
流口水了
2008-04-03 14:56:06
版主回應
哈哈~
請自備臉盆裝口水喔!
2008-04-03 15:00:31
♥ヾ野。
肚子餓了=口=&quot&quot
2008-04-03 15:12:46
版主回應
快找東西吃吧!

肚子餓久了不太好!
2008-04-03 15:40:15
無的放空
雖則眼見並不很美,但自製的一定衛生可口啦!!ㄏㄏ
2008-04-03 15:40:33
版主回應
謝謝大大啦~
2008-04-03 15:59:23
往上爬、向下滾
真的很好吃。我自己做過桑葚果醬,到最後都不知道是在吃果醬還是吃土司了。
2008-04-03 17:15:52
版主回應
哈哈~
台長塗的果醬吃起來還真有點像是果醬配麵包哩!
下次要塗薄一點@@
2008-04-03 22:29:34
蓮花班長
看起來挺不錯的.
下次可以換種水果試看看.
2008-04-03 20:04:21
版主回應
嗯!
下次要換草莓來試試!
2008-04-03 22:30:02
莎賓娜
呵...
挺&quot賢慧&quot的,
很會持家唷~

我們教會姊妹是把桑葚用糖蜜過,
可以直接吃也可調成果汁,
味道酸酸甜甜的也不錯吃~
2008-04-03 20:33:13
版主回應
哈!
台長是閒在家裡什麼都不會吧!

還有,
桑椹洗淨去梗後,
加些煉乳拌勻直接生吃入腹,
滋味很讚喔!
2008-04-03 22:32:15
27分
自己做的最合味^^
2008-04-03 20:59:52
版主回應
沒錯!
就是這樣!
2008-04-03 22:35:25
狗超人
口水滴下來了................but

我在減肥中
2008-04-03 21:03:22
版主回應
那就吃點水果囉~
水果總不會讓人吃了肥一圈吧?
2008-04-03 22:32:37
asim
為營養家分
2008-04-03 21:28:07
版主回應
熬了這麼久營養可能流失不少了,
但衛生方便美味可是外頭買的比不上的喔!
2008-04-03 22:33:24
愛上夏慕尼的柳丁原色
我也要啦~~~懶人柳丁是也~~嘿嘿
2008-04-03 21:37:30
版主回應
要就自個兒去熬一熬吧!
花不了多少時間的喔!
2008-04-03 22:34:06
花子
哇~~阿~

台長有沒有考慮要轉行了~~ @@
2008-04-03 22:08:05
版主回應
哈哈~
轉那一行呀?
中遊嗎?
中華民國無業遊民@@
2008-04-03 22:34:27
。( 貓咪﹏喵咪 ) *
很想嚐一口 .. 無奈的是 貓咪太懶了
= 口 =
2008-04-03 22:45:07
版主回應
口水流那麼多了...
不自個兒弄來吃吃多可惜呀?
2008-04-03 23:31:00
沙夏&喬瑟琳
好棒^ ^
最近的我正在想吃好吃果醬~
我的白吐司很貧瘠呀!
2008-04-04 00:05:15
版主回應
還有一種蕃茄起司醬,
味道比較偏向原始起司,
濃濃的,
可以用來做沙拉,
沾餅吃也不錯,
最重要的是可以用來抹在吐司上頭,
嘿嘿~
改天拍張照來給大家看看,
不過這醬可一點也不便宜,
下次可能會自己打來吃@@
2008-04-04 17:46:54
每天都〝快樂a『犬』
前陣子吃土司吃到怕了= =|||
2008-04-04 00:16:22
版主回應
變點花樣應該就不會怕了吧!
2008-04-04 17:47:17
回憶
我最近也開始吃吐司

不過我加的不一定是果醬= =&quot
2008-04-04 01:31:01
版主回應
很多醬可以加的,
也可以沾果蛋汁來煎成法式吐司唷!

記得蛋汁要加點糖才好吃喔!
2008-04-04 17:48:11
*JoMa*
自己動手做
永遠是最棒的
2008-04-04 02:22:45
版主回應
沒錯!
大大您真內行!
2008-04-04 17:50:57
蝶~*
吸了一下口水~嗯哼~好好吃的fu!
2008-04-04 03:55:24
版主回應
是真的好吃!
2008-04-04 17:48:56
愛夢想的女孩
大大ㄚ....看到了更想跟你訂一瓶來吃吃....:P
2008-04-04 12:24:55
版主回應
哈哈~
台長只做了兩瓶,
只吃不賣呀!
哈哈~
2008-04-04 17:49:31
≧迷惑魚≦
嗯哼~
感覺來不賴~
不過剛吃飽~
哈哈~
2008-04-04 13:39:54
版主回應
嘿嘿~
吃飽可以等肚子餓來吃呀!
2008-04-04 17:49:52
蓉蓉
看那盤子,妳應該是女生吧?可是怎麼取這麼男性化的暱稱呢?
2008-04-04 22:23:19
版主回應
台長可是不折不扣的大男生哩~
那盤子是某家銀行週年慶刷卡禮唷!
一組四個,
但已經打破一隻了...
2008-04-04 23:15:43
瑪友友
桑椹果醬,一定很好吃,想到它的酸,就快流口水了! ^_*
2008-04-05 00:24:45
版主回應
加點糖就不會酸了喔!
不過比起市售國產果醬,
味道是芬芳濃郁多了!
2008-04-05 00:38:42
╭★木﹋炭☆╮
如果自己也做了一瓶
把整罐給嗑光後 ...
家人還以為我把人給吃了
XDDD&quot&quot (滿口鮮紅)
2008-04-05 00:26:24
版主回應
其實不會太紅耶~
可能是照片看起來反光造成的哩!
2008-04-05 00:38:00
lovable
幸福的早餐呢~~
2008-04-05 14:21:17
版主回應
謝謝大大~
一家人在家吃就像小時候一樣,
吃飽才出門的!
2008-04-07 17:46:43
我是大白豬
一開始我以為魚子醬= =
2008-04-05 14:36:03
版主回應
魚子醬台長吃不起啦~
吃吃自個兒做的果醬倒是可以了!
2008-04-07 17:49:27
SoL
想到早餐都是在學校隨便吃吃...
2008-04-05 19:32:10
版主回應
早起個10分鐘,
在家自己弄一弄,
又省錢又衛生喔!
2008-04-07 17:50:11
喬麥芽
真的貼圖上來了...好閃好閃>.<
2008-04-05 22:07:40
版主回應
沒的事兒啦~
自己動手做比較衛生可口呀!
2008-04-07 17:54:53
趙燒豬肉寶
...式沙茶醬嗎@@?
2008-04-06 02:29:36
版主回應
當然不是呀!
是台長牌桑椹果醬喔!
2008-04-07 17:51:26
歆秤子
好像好好吃的感覺耶....
看的都流口水了~~~
2008-04-06 16:28:55
版主回應
要記得來本台前要準備臉盆喔!
2008-04-07 17:50:56
*飄飄*
呵呵...沒錯...在家吃餐1.省摳摳2.吃滴也安心....
2008-04-06 18:35:39
版主回應
大大!
您真內行!
2008-04-07 17:50:34
裕文
看起來
蠻好吃ㄉ
ㄏㄏ
2008-04-06 22:29:09
版主回應
很好吃的,
大大要不要自個兒動手來一下?
2008-04-07 17:48:51
浪者路人
好好吃喔...
(流口水)

巫挖~
我也要去買土司來做XD
2008-04-07 00:28:48
版主回應
記得買進口果醬比較好吃喔!
麵包不用烤太久的!
2008-04-07 17:48:31
木 頭 。
當一個腰酸背痛剛下班的人剛好路過了這裡,看到了這幾張照片,你想想會是何等的折磨啊!!!!!!!!!原本想要起床再吃飯,現在唾液一直分泌~哈哈!今天又要破戒吃消夜摟!之前也吃過私人製造的果醬,不過好像是用發酵過的~有點像是酒味,然後又甜甜的!好吃!
為台長的果醬鞠躬!GOOD!
2008-04-07 00:36:59
版主回應
哈哈~
又造成大大肥胖的藉口了,
下次不要下班就來,
就不會又吃宵夜囉~
2008-04-07 17:47:44
 泡 ²
@@"

果醬耶!!  我之前去日本的時候也有自己採藍莓

做果醬~~!!

很有趣XD
2008-04-07 02:21:50
版主回應
藍莓也可以做喔!
其實是差不多的作法的.
2008-04-07 17:46:12
三季
晚安
拿一片當夜消

喔依係^^
2008-04-07 20:57:29
版主回應
肚子餓的時候會覺得特別好吃喔!
2008-04-08 09:18:00
喬麥芽
多健康啊~!
我發現吐司好像是全麥的耶!!
2008-04-08 10:29:58
版主回應
對呀!
當然要全麥的才好吃呀!
2008-04-09 23:44:08
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