Rainy day, baking day..my all time favoriteBlueberry muffin
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發表時間：2017-06-03 22:55:58 | 回應：0
採用吳寶春師傅的配方用優格 還有貴鬆鬆的日本麵粉加南瓜 1/2的酵母 後冰箱冷發24小時很紮實 應該拿來做貝果的
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發表時間：2016-03-11 10:48:44 | 回應：1
原PO 媽咪秀秀玫瑰饅頭一樣要先謝謝原PO無私的分享老麵 50g中粉 210g酵母1/3 t地瓜泥120g奶粉 10g(我沒加)蜂蜜 20g水 ...
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發表時間：2015-09-13 01:48:56 | 回應：0
http://www.wildyeastblog.com/sourdough-bagels-2/http://www.girlichef.com/2011/04/chewy-amazing-addicting-100-s...
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發表時間：2015-09-07 12:29:13 | 回應：0
想試試看加入老麵的饅頭有什麼差別很Q真的很Q 有嚼進兒謝謝carol的無私分享 讓我做出這麼好吃的饅頭原PO "http://caro...
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發表時間：2015-08-23 01:42:36 | 回應：0
好謝謝網路上提供的食譜 今天第一次嘗試 超成功而且超好吃原PO "http://winniesbakinglife.blogspot.tw/2015/08/blog-...
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發表時間：2015-08-15 01:25:58 | 回應：0
http://www.chow.com/recipes/11820-chow-bagel
Ingredients
1 1/2 cupstepidwater(105°F to 110°F...
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發表時間：2015-08-07 22:00:30 | 回應：0
http://www.thekitchn.com/how-to-make-po-de-queijo-brazilian-cheese-bread-cooking-lessons-from-the-kitchn-17611...
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發表時間：2015-05-06 14:10:40 | 回應：0
這次是被自己的迷糊個性因禍得福 ^^發現了超級好吃的印度烤餅食譜呢首先做湯種水 270-300高筋麵粉 70g(嘿對 就是這個數...
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發表時間：2015-04-04 01:12:13 | 回應：0
感謝網路上找到的食譜
湯種要做到這樣程度
https://www.youtube.com/watch?v=01ByQdnhUKs
湯種70g
高筋麵粉...
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發表時間：2015-01-24 10:18:09 | 回應：0
吳寶春師傅配方為高筋麵粉1000g 砂糖 80g鹽 18g奶油 50g水 450ml酵母 10g牛奶 230ml自己改良配方為高筋麵粉300g 砂糖 ...
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發表時間：2015-01-24 10:11:10 | 回應：0
1 kg strong bread flour6 bananas8 tablespoons runny honey1 handful almonds, cracked or chopped625 ml tepid wat...
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發表時間：2015-01-24 09:46:28 | 回應：0
Jamie’s bread· 1 kgstrong bread flour · 625 ml tepid water· 30 gfresh yeast, or 3 x 7g sachetsdried yeas...
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發表時間：2015-01-17 11:09:50 | 回應：0
n年前做過一次裡面其實建議放很多有的沒的像巧克力阿 果乾阿通通省了orange extract直接用金棗精代替 很棒的說我說這有...
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發表時間：2014-03-06 18:14:10 | 回應：0
Not sure when I will make this again. It requries lots of apples....一顆約350g 的日本大蘋果其實就可以了 加入牛...
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發表時間：2014-03-06 18:06:37 | 回應：0
