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2008-08-23 07:01:46 人氣(7,259) | 回應(0) | 推薦(0) | 收藏(0) 上一篇 | 下一篇

超級麵包機

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前一陣子Kate的老媽託人從COSCO大賣場買了一台全自動麵包機
準備當個 ”孝女” 自己DIY動手做麵包給Kate吃~
(在此說聲 媽 真是辛苦你了~誰叫我現在不會做麵包咧~)
現在物價高漲的時代 動不動隨便一條丹麥吐司就要70,80元以上
Kate愛吃的馬可波羅先生全穀物麵包吐司隨便一條也要破百
長期買麵包吃真是不划算 況且有時吃吐司又填不飽肚子


今早的早餐就是老媽愛心用這台全自動麵包機做出來的麵包
真是好吃 Q度剛好^^
好友33的媽媽每次都在家先做好一條條的全穀物吐司麵包再讓33帶去上班吃
哎~我們這群只會吃不會做的六年級女生
真是命好碰上廚藝精讚的老媽們才這麼有口福~

這台 ”威寶DIY家庭烘培 全自動微電腦麵包機”
一台在COSCO的價格大約是 NT2300
目前東森購物台好像也有在賣不過一台要NT2950
YAHOO奇摩購物大約也要NT3800
東西還是要挑地點買否則價格差很多
金牛座的老媽果真很會精打細算~^^
威寶全自動麵包機還有附上一本中文食譜
麵包機可以做麵包,吐司,蛋糕,果醬,中式糕粿(紅豆年糕,蘿蔔糕),奶油,麵團(肉桂卷,可頌牛角麵包,披薩餅皮,義大利麵條,饅頭,包子)真是有超多功能!!
今天早餐吃的吐司是老媽參考這本食譜做 ”基本型麵包食譜” 做出來的

基本型麵包(白麵包)食譜~(以2磅麵包為單位計算)

水 300ML
奶油 2湯匙
鹽 1茶匙
糖 1 1/2湯匙
高筋麵粉 3 1/2杯
奶粉 1 1/2湯匙
小麥蛋白粉 2茶匙
酵母粉 2茶匙

使用威保全自動麵包基做麵包程序

1.將內鍋取出依食譜放入(1)流質材料(如:水,鮮奶,果汁,菜汁雞蛋,優酪乳,糖漿,奶油..等) (2)奶油 (3)鹽和糖 (4)麵粉,蓋住所有流質材料和鹽糖,再放入穀纇,奶粉,小麥蛋白等粉纇(5)酵母粉最後再放以免影醒發酵度
2.將各材料放好的內鍋放回主機,向下按緊,始內鍋卡住底座上,蓋上蓋子插上插頭
3.依功能鍵選擇/尺寸/烤色 一一設定 確定螢幕顯示正確再按下START開始鍵,螢幕上會出現完成品時間並開始倒數,麵包機開始運轉!!
4.最後香噴噴的麵包就出爐囉~~


麵包製作過程只要先將材料買好後再全部依序丟入麵包機裡
再按下設定選項麵包機會自動攪拌然後烤好
過程中完全不沾手真是十分好用^^


接下來的日子裡應會有許多麵包可以吃了~
等到那天老媽可以出師後再敎我做麵包囉~~

台長:Kate
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 私房菜 |
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