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▲馬偕醫院營養課課長蔡一賢。(圖/記者嚴云岑攝)

記者房貸 成數 2017嚴云岑/台北報導

農曆春節即將到來,食藥署為了讓民眾了解自己到底吃了多少熱量,特別請來台北馬偕醫院營養課課長蔡一賢,教導民眾以簡單「3步驟」聰明看標示。她提到,民眾常只見外包裝的熱量標示,而忽略了每個包裝含有的份數,進而在熱量陷阱中越吃越胖。

包裝食品營養標示格式分為「每份及每100公克/毫升」和「每份及每日參考值百分比(%)」2種計量方式。蔡一賢表示,許多民眾以為外包裝上寫的每份100大卡,就代表吃下肚的總熱量,卻忘了一包裡面含有4個小份,全部吃完總熱量高達400大卡,建議民眾在食用前看清楚標示,才能清楚計算總熱量。

衛福部食藥署2015年修正食品營養標示,規定業者除了需寫出每包所含的份數外,還要將熱量、飽和脂肪、糖等標示在外包裝。

▲吃零食忽略總熱量!做好「3步驟」不會越吃越胖。(圖/記者嚴云岑攝)

為了讓民眾更了解自己到底吃了多少熱量,食藥署預計在下半年發佈草案,鼓勵業者將每包產品含有的總熱量等標示清楚,並與百分比資訊做對比,以一天2000大卡為基準,讓民眾快速知道自己所攝取食品的營養佔在一天總攝取量中,佔多少百分比。

蔡一賢說,營養標示的目的不在於告訴大家「如何吃」,而是要告訴大家「你到底吃進了什麼」,過年吃零食前,只要做到「確認份數」、「留意熱量」、「明智選擇」等3步驟,就能選擇符合自己需求的食品,避免增加健康負擔。

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2017-02-0312:36

〔記者陳薏云、吳仁捷/新北報導〕新北市樹林區一名28歲施姓女子,酒後載著25歲江姓友人,今日凌晨12時許行經俊興街時,疑似遇紅燈未停,遭到由51歲唐姓男子駕駛直行的轎車撞擊,施女及江男皆被撞飛,機車零件散落一地,施女送醫後不治,江男則身體左側、手部及骨盆局部骨折,警方目前仍在調查、釐清事故原因。唐男向警方表示,機車騎士遇紅燈路口未停,自己綠燈直行因閃避不及直接撞上。案發當時雙方車速均快,撞擊力道猛烈,施女的機車瞬間解體,地面留有長約5公尺刮地痕跡。唐男的車右前方遭小額貸款五萬撞爛,經警方對唐男施予測試,酒測值為零,但機車駕駛施女抽血檢測後發現有酒精反應,換算酒測值為0.12MG/L,已達酒駕標準,後續肇事責任仍有待釐清。樹林警分局特別提醒民眾,行經路口應減速慢行、遇有紅燈或「停」的標誌或標線時,應確實停車再開,另也呼籲切勿酒駕,避免憾事發生。☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆相關影音

(中央社墨爾本24日綜合外電報導)瑞士網壇老將費德瑞(Roger Federer)今天大展雄風,以直落三盤取勝,淘汰德國對手茲韋列夫(Mischa Zverev),他挺進準決賽後將遭遇同胞瓦林卡(Stan Wawrinka)。 17次贏得大滿貫賽的費德瑞只花了92分鐘,就在拉佛球場(Rod Laver Arena)這場比賽以6比1、7比5和6比2擺平茲韋列夫。 茲韋列夫世界排名第50,但這次比賽有大爆冷門表現,在第四輪擊敗世界排名第一的英國名將莫瑞(AndyMurray),只是遇上費德瑞表現不如前一戰精彩。 35歲的費德瑞這場比賽掌控全局,擊出65個得分球,只有13次非受迫性失誤,而且六度破了茲韋列夫的發球局。 費德瑞曾四度在澳洲公開賽奪冠,如今已13次打進澳網準決賽,讓躋身澳網四強賽最多次的紀錄更為輝煌。他保持的打進大滿貫賽準決賽最多次紀錄也再提升至41次。 費德瑞這次比賽將力爭2012年以來的第一個大滿貫賽冠軍,希望將保持的大滿貫賽封王紀錄再增至18次。 費德瑞若要晉級30日的決賽爭冠軍,必須闖過下一關對瓦林卡之戰。兩人交手紀錄他以18勝3敗占上風。1060124

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