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多分店無國極泰風，精緻南洋味！熱情迷人的美食文化，以道地辛香料創造不凡的豐富美饌，呈現時府i調的極致饗宴！.....休閒與美食大推薦



部落客大推薦~~多分店無國極泰風，精緻南洋味！熱情迷人的美食文化，以道地辛香料創造不凡的豐富美饌，呈現時府i調的極致饗宴！

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看看介紹喔



●融合東南亞國家文化的料理特色，豐富的料理樣貌，呈現最精湛的風味

●採用泰國進口調味品，包含魚露、蝦膏、紅綠咖哩等，維持泰式的道地滋味

●現點現做的料理方式，專業的師傅與精湛廚藝，豐富料理經驗無誤差的盡興美味

●充滿創意與想法，不隨波逐流的精湛口味，下了一個專屬料理定義『無國極泰風』







※更多餐點內容請點我：Menu1、Menu2

無國極泰風

料理是有生命的！融合東南亞國家文化的料理特色，就是泰式料理的獨特風格．有著南洋風味的熱情，還有獨步全球的酸辣口感，泰式料理更名列世界五大料理。

【Lacuz】的泰式料理充滿創意與想法，不隨波逐流，獨創自身喜歡的精湛口味，更為料理下了一個專屬定義。



?涼拌荷蛋沙律?

充滿特色的荷蛋沙律料理，濃郁的蛋香入味烹調，生鮮時蔬清新搭配，味道清香爽口涼拌過癮，生蔥與豬肉混合搭配，料理獨具南洋情調與風味。



?涼拌泰北豬?

以新鮮蔬菜細膩包裹，烹調至入味的豐富豬肉料理，搭配各式辛香調味與特色醬汁，料理出富含濃濃泰式風華的華麗口感，一口感受多層次的道地迷人滋味，令人欲罷不能。



?金錢炸蝦餅?

有別於月亮蝦餅，圓狀的造型嚐到鮮蝦被包覆的厚實感，酥脆餅皮以道地手法料理，鮮脆的蝦肉飽滿多汁，帶著海饌甘甜鮮香，沾上特製醬汁細細品嚐，感受泰式經典的誘人美味。



?咖哩料理?

泰式知名咖哩料理！獨到的烹調技巧，搭配泰國進口純正紅綠咖哩醬汁，特殊的南洋風味，帶著細細甜香與芬芳，格外入味的醇郁感，讓搭配的各式食材都呈現一種不一樣的迷人風味，無論鮮饌或鮮蔬，都精美獨特。

紅咖哩肥腸/紅咖哩蔬菜盅/咖哩炒蟹塊/綠咖哩椰汁蝦





?是拉差烘蛋?

有別於是面的烘蛋，加入精湛的料理技術，以泰式風味展現蛋料理的特殊風味，獨樹一格的烹調與食材，搭配特調醬汁，新鮮口感味帶鹹甜，飽滿的蛋香撲鼻襲來，讓人忍不住垂涎。



?茄汁辣炒海鮮?

嚴選新鮮海饌食材豐富，以多種辛香料演繹，讓醬汁的酸甜辣香都有獨當一面的精湛口味，既不衝突又無違和，完美呈現剛剛好的誘人滋味，讓海味更顯精彩。

?辣炒料理?

純正泰式烹調技術，使用獨特的辛香原料，帶著濃厚的辣味口感，大火快炒入味，無論是鮮嫩的肉質或甘甜鮮蔬，都讓人品嚐得過癮帶勁。

辣炒四季豆/辣炒鮮茄子



?辣蝦膏炒孔雀貝?

精挑新鮮肥美孔雀貝，飽滿貝肉鮮嫩多汁，以辣椒膏高濃郁料理，醬汁入味甘醇，毫無羶腥味提出貝類的獨到香氣，超過癮的辣勁，衝擊著味蕾滿足無限刺激感。



?黑椒香蒜牛?

肉質細嫩紮實，帶著清爽的油脂無澀感，以洋蔥提味爆香，黑胡椒的添加，完整展現人氣鹹香風味，豐富的蒜味一次凸顯多層次的料理美感。



?麻辣雞湯?

醇厚的雞湯口感，入口帶辛、麻嗆入味，一陣過癮的辣意自舌間入喉，成為饕客必點的可口湯品料理，料多食材豐富，雞肉的鮮甜也成為人欲罷不能的絕頂美味。



泰式新食尚，多國微浪漫

泰國料理深受周邊國家影響，包含馬來西亞、新加坡、越南、緬甸、雲南等多元混合，呈現豐富的樣貌．泰式料理的特有歷程，成為【Lacuz】設計料理的核心價值．採用泰國進口調味品，包含魚露、蠔油、蝦膏、紅綠咖哩等，維持泰式道地風味，搭配各種手法與食材，以不同國家的風格融合一系列的泰風創意。





現點現做的料理生產，專業的內場師傅，不論是快炒、清蒸、香煎或酥炸等，都有相當的烹廚經驗，讓料理有絕對的標準性與最低口味的誤差，每一道都讓人嚐得盡興且值得。









5星級美食餐廳

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