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【排行榜】男子漢的家常菜

男子漢的家常菜





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生而為人,我很會做菜!

日本長銷50年飲食文學92道家常食譜中文版首度上桌


男子漢料理三要訣:

★當地風味

★當令食材

★當下品嘗

易讀!好食!無門檻!

「為自己下廚吧!」

文壇男子漢的四季家常菜開動!

日本料理、中華年菜、歐式排餐……全世界的美味,都在自家的餐桌上。

日常生活創辦人 何書愷

小說家、編劇、雜誌人 高翊峰

TVBS食尚玩家雜誌總編輯 徐延之

飲食旅遊作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 葉怡蘭漂ノ推薦


曾到中國戰地擔任記者、流浪世界各地的文學名家檀一雄,也是日本文壇第一名廚。九歲時,母親離家出走,身為長子的他擔起為一家人買菜、做菜的任務,一晃眼,下廚已有五十多年。

春:東坡肉、大正可樂餅、梅醋涼菜。

夏:叫化雞、冬瓜盅、柿葉壽司。

秋:煎牛排、羅宋湯、芥末蓮藕。

冬:燉牛尾、成吉思汗鍋、杏仁豆腐。


一年四季,九十二道經典家常菜,男子漢的料理只有三要訣:「當地風味」、「當令食材」、「當下品嘗」。即便不會做菜的門外漢、烹調新手,或是想安排一桌安頓身心的家常菜,都能在作者輕鬆的談吐中,抓任烹調竅門與食材挑選祕訣。正因為是來自道地生活,「為自己而做的」滋味才能如此深刻。

「一直頗好奇的一本書,很開心中譯本終於推出。除了讓我們得以一窺聞名遐邇之日本文豪檀一雄的「檀流烹調」世界,更徜徉於書中完整展現的,痛快淋漓任性縱情,看似信手拈來全不按規矩章法、卻是美味真味直現的豪爽家常菜本色,以及盡興陶然樂在此中的歡暢,讀之神往。」--飲食旅遊作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人葉怡蘭




新聞分享



金荷娜主演的韓劇《通往機場的路》,去年底在韓國播映時引起熱烈迴響,不過只是演出婚姻外遇還不夠,金荷娜更在新片《越愛越墮落》,挑戰禁忌之戀,展現觀眾從沒看過的模樣。

在《越愛越墮落》中,金荷娜畫上淡妝、穿起俐落優雅的褲裝,挑戰嫉妒心很強的黑暗角色朴孝珠。她和小鮮肉李源根,陷入一段愛恨難辨的禁忌之戀。李源根有著一雙迷人笑眼,在片中更首次獻上限制級尺度床戲,透過《越愛越墮落》轉大人!

金荷娜受訪時表示,第一次讀劇本時,覺得自己沒有辦法演這個角色,但讀完劇本,孝珠這個角色與心境,竟然一直纏繞在她心中,她覺得自己不演孝珠會後悔,於是立馬跟導演碰面。在電影拍攝過程中,金荷娜也給了導演一些,關於角色情緒及裸露戲碼的建議,希望觀眾能進電影院,感受這個她從來沒嘗試過的角色。

▲李源根(左)和金荷娜的禁忌之戀,愛恨難辨。(圖/原創娛樂,2017.03.25)

《越愛越墮落》描述高中約聘老師朴孝珠(金荷娜 飾),在學校的地位低落,教務主任總以「續聘」、「終身教職」,當作指派她更多工作的藉口。某日學校來了一位新任老師秋惠英(柳仁英 飾),年輕貌美又是學校理事長的女兒,很快成為這間男校的焦點,也順理成章拿下該校僅剩的一名「終身教職」職缺。朴孝珠對秋惠英的一切感到嫉妒與自卑,當她意外發現秋惠英跟男學生(李源根 飾)正在祕密交往,她決定展開復仇行動……她要奪走她的一切,不計後果……。

《越愛越墮落》預告片如下~~




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