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2005-03-20 09:59:51| 人氣82| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

基本披薩汁

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基本披薩汁

‧ 材料：

洋蔥 ... 1/4個
蒜頭 ... 1瓣
奶油 ... 10克
A 料
蕃茄糊 ... 2大匙
水 ... 6大匙
鹽 ... 1/4小匙
黑胡椒粉 ... 1/4小匙
俄力崗 ... 1/4小匙(披薩草)
糖 ... 1大匙

‧ 做法：


把洋蔥和蒜頭去皮並剁得極碎。

炒菜鍋燒熱，加奶油炒香洋蔥末和蒜末。

加A料拌炒煮沸即可。
‧ 備註：

傳統的披薩汁是不加糖的，可是加點糖可以緩和蕃茄糊的酸味，比較合我們的口味。

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台長： shengyu
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