1.每年冬季是烏魚子主要漁期,可用流刺網、圍網、定置網等漁法捕獲,為高經濟價值魚種,母魚魚卵可乾製為烏魚子,價格昂貴,俗稱「烏金」。烏魚子含豐富蛋白質及脂肪,因為冬至前後始有生產故稀有而價高,是餐桌上珍貴食材及營養補品。
2.在購買烏魚子時該注意那些地方呢?首先就是不要太鹹-外觀,色澤鮮麗,平滑無雜質是基本的選擇。在硬度上,用指頭稍為用力即會下陷,而且會回復原狀即為好的烏魚子,若是太軟,指頭壓下去不會回復原狀則質地不實不好吃,如果太硬,要用指甲才能壓下時則質地太硬亦不好吃,都算是次級品。
3.最好的口感應是有嚼感,且烏魚卵不至於一顆顆散開來,換句話說就是"有點黏又不會太黏",在硬度達到最佳狀態,本產品即具備此一條件。
主商品:【漁霸王】御用黃金烏魚子嚐鮮組
規格:200g+-5?片商品訊息簡述:
- ⊕年節必備美味佳餚~雙首長推薦台灣烏魚子!
- ⊕圍爐餐敘國宴品質
- ⊕新鮮味美/不死鹹/不添加防腐劑
【漁霸王】御用黃金烏魚子嚐鮮組.心得文.試用文.分享文.分享推薦.好用.推薦.評價.熱銷.開箱文.優缺點比較
【漁霸王】御用黃金烏魚子嚐鮮組評鑑,【漁霸王】御用黃金烏魚子嚐鮮組評測,【漁霸王】御用黃金烏魚子嚐鮮組心得文,【漁霸王】御用黃金烏魚子嚐鮮組優缺點比較,【漁霸王】御用黃金烏魚子嚐鮮組促銷商品,【漁霸王】御用黃金烏魚子嚐鮮組網友最愛商品,【漁霸王】御用黃金烏魚子嚐鮮組超值商品
所收集有關【漁霸王】御用黃金烏魚子嚐鮮組產品的圖文皆引用自東森購物
,圖文所有權皆為原所有權人所有,價格和內容如有變化依東森購物
網為主南方澳美食,溪湖美食,湖口美食,科博館
美食,白河美食,美食天堂,科技大樓 美食,華山 美食,大湖公園美食,大安
美食,瑞穗美食,清境美食,仁德美食,台灣美食介紹,萬里美食,西螺美食,關西美食,苑裡美食,
247B5DAA2E77FCEF
文章定位: