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2016-10-27 22:00:00| 人氣2,033| 回應1 | 上一篇 | 下一篇
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與自然共好!【德KENCONTS】天然手工蔬果梅子酵素+蓮霧舒活茶


還記得2011年,塑化劑引發的一連串食安風暴嗎?從毒醬油到毒澱粉,從混充油到餿水油,甚至是知名手搖杯殘留農藥等等,日常生活接觸到的米油醬茶,可說是無一倖免,正因為風暴一波波,不想再提心吊膽過生活,當科技人與有機農夫相遇決心改變,〝德KENCONTS〞於是誕生。

品牌旗下目前有多種產品,包含食用油、飲品、肌膚清潔用品等,其中以飲品為最大宗,有醋、茶、咖啡,茶很多人常喝,但以蓮霧葉製成的「蓮霧舒活茶」可沒聽過吧?還有「天然手工蔬果梅子酵素」,也是很特別的飲品,崇尚養生的Julin當然要來試試看。

之所以想入手「天然手工蔬果梅子酵素」,除了〝德KENCONTS〞的農友夥伴們,都是不願使用化肥等不屬於大地的干擾物,遵循原始自然的農耕法,有部分也是因為是與來自台東、宜蘭的小農合作,在可以手提的中空圓柱型的紙盒包裝上,揭露出成分、營養標示、製造日期等資訊。

酵素本身是透明玻璃瓶裝,撕開包覆膜,要打開瓶蓋時,才發現瓶蓋不是旋轉式的,而是瓶塞,雖然並不至於影響酵素氣味,但只是稍微來點不一樣的變化,就產生很不同的感受,包裝簡易、風格樸實卻又不失整體質感。

這「天然手工蔬果梅子酵素」,是精選來自高山完全自然生長,不使用除草劑、也不用農藥的青梅,加上天然野菜,搭配四季當令有機蔬果,經過洗淨、晾乾,入甕,並佐以少量手工紅冰糖,發酵沈浸16~18個月淬釀才得的。

從瓶子裡倒出來的酵素,帶點褐色感,聞起來有種清新的香氣,入口感到相當濃醇,自然的清甜味中透著微酸,有層次變化但沒有苦味,仔細一看還能看到杯子內側有不少小泡沫。

因為是液狀的,直接飲用其實就很OK,不過若還需要些時間,適應濃醇感的人,不妨加少許冷開水飲用(比例不超過1:1),喝起來應該會覺得更順口喔。

而歷經十年光景淬煉的「蓮霧舒活茶」,從外包裝上可看到成分為有機蓮霧葉,乙盒為15入,拉開紙盒後發現,盒內除了茶包之外,還附上一張小巧的DM,對茶品製程、建議飲用方式、時機等做了些說明。
 

茶包的外包裝上,標示有製造日期,每袋茶包重量為2±3%,順著切口很輕易就能撕開,打開外包裝袋的瞬間,就能聞到一股淡雅的清香。

把三角立體茶包放入杯裡,接著注入300c.c.、溫度為100℃的熱開水,等待的過程中,可以看到水從透明無色,漸漸轉為迷人的金黃色,雖說茶包不須取出就能飲用,不過,熱開水沖泡的還是會有點燙口,若想等稍微涼些再喝,還是建議先取出,以免影響茶飲風味。

輕啜一口,陣陣茶香伴隨清新爽口的滋味,在嘴裡慢慢瀰漫開來,復飲一口,無論是香氣或韻味都更加明顯,入喉後還有回甘的感覺,讓自己感到欲罷不能,越喝越不想停下來。

不管是「天然手工蔬果梅子酵素」還是「蓮霧舒活茶」,選用的都是連耕作法都講究的食材,沒有麻痺嗅覺和味覺的人工香氣或味道,以自然又獨特的滋味來養護身心,是保健養生的好選擇,點入發送網粉絲團,月月免費送【古法滴雞精】滴雞精一盒 (四擇一 隨機出貨)+蓮霧舒活茶1盒!   

❥德KENCONTS
官網:https://www.kenconts.com/

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店址:台北市內湖區陽光街321巷26號4樓之16
電話:02-2798-5178
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飲品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人飲用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
本文純為個人使用心得分享,僅供參考,絕無進行任何廣告或行銷。

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台長: Julin

(悄悄話)
2016-11-14 13:57:40
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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