冷的一樣好吃！【SkySon天子】埔里百香果乳酪舒芙蕾 6.5吋大尺寸突破傳統限制的美味＠純想純享

2016-08-31 20:00:00| 人氣1,276| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

來自法國的舒芙蕾soufflé，法文的意思就是蓬鬆地脹起來，可惜經烘

焙後蓬鬆的舒芙蕾如曇花一現，冷卻後往往就呈現塌陷，多半都要現點

現吃，所以傳統都是一人獨享的杯裝居多，沒想到，居然有業者推出尺

寸加大到6.5吋，還能宅配到府的舒芙蕾。

來自埔里〝SkySon〞天子舒芙蕾，就是背負突破傳統技術、規格的使
命而誕生的，結合世界原料和在地新鮮食材，品牌下目前有好幾種口味
的乳酪舒芙蕾可選擇，其中當然不乏季節限定的，像草莓、百香果等，
Julin入手的正是「埔里百香果乳酪舒芙蕾」。

融合淡黃色與淺紫色的包裝，呈現出一種清新唯美的風格，提袋、刀叉

和餐盤等也貼心附上，外盒底部有各種口味的營養標示、成分，側身也

有口味標示，不過這款不需要看標示，光憑隱藏不住的果香，也能猜得

到是百香果。

紙盒上蓋以及側邊設計了幾個孔，舒芙蕾的誘人香氣，不時穿過孔發散

出來，將「埔里百香果乳酪舒芙蕾」從盒裡取出，印有LOGO的表皮下，

包覆著金黃的糕體，呈現飽滿閃耀的光采。

咬上一口，切片時就忍不住一直嗅著的果香，毫不客氣在嘴裡瀰漫開，

SkySon天子舒芙蕾-2

咬上一口，切片時就忍不住一直嗅著的果香，恣意地在嘴裡瀰漫開來，

蓬鬆中傳來軟綿濕潤、入口即化的口感，乳酪與百香果交織出多層次的

香氣，更激盪出甜中帶酸而不膩的清爽美味。

選用埔里道地的百香果，將原汁注入乳酪舒芙蕾，不僅把糕體渲染得更

金黃亮麗，更保留了百香果濃郁的天然香氣以及酸甜滋味，即使乳酪舒

芙蕾已入肚，嘴裡還縈繞著清新氣息，殘留「埔里百香果乳酪舒芙蕾」

的韻味。

原以為沒那麼喜歡乳酪、百香果的老公，頂多只輕嚐一口、試試滋味，

沒想到他吃完一整塊不說，還想要再來一塊，據說食用前用微波爐加溫

45秒，還能比擬剛出爐般的滋味，往後提到埔里，不會再只想到筊白筍

而已，〝SkySon〞天子舒芙蕾，也是不容錯過的埔里美食！

❥SkySon天子舒芙蕾

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習慣、偏愛口感不盡相同，本文純為個人食用心得分享，僅供參考，

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我要檢舉

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台長： Julin

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