2016-02-06 22:00:00 | 人氣(950) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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與【GlamAir】棉花糖霜淇淋&提拉米蘇霜淇淋 相約在台北新光三越A11 B1

在台灣,一年四季吃霜淇淋似乎已然成為尋常的現象,近幾年來,更不
時看見便利商店上演口味大戰,牛奶、巧克力已無法滿足大眾求新求變
的需求,草莓、抹茶、哈密瓜等限定的才吸引人,現在更有來自韓國的
〝GlamAir〞冰品專賣店,結合棉花糖與創意,要讓霜淇淋魅力四射。

經過一番小小的波折,總算在預定時間抵達〝GlamAir〞於台北新光三越
A11-B1的門市,ㄟ……不是說百年難得一見的霸王級寒流即將來襲嗎?
但高朋滿座的〝GlamAir〞完全感受不到一絲寒意,趁著等座位的時間,
也決定好「棉花糖霜淇淋」的口味啦~~
 

首先登場的是🍦棉花糖霜淇淋-彩虹(NT$150)🍦,這是由三種口味棉
花糖
加上香蕉牛奶或牛奶霜淇淋的組合,因為是開放式空間,製作過程
完全
一覽無遺,從棉花糖產生、塑形到擺放,及最後和霜淇淋的組裝,
通通
都能盡收眼底。

我們的「棉花糖霜淇淋-彩虹」,搭配的是香蕉牛奶,端上來時還有煙霧
從杯中竄出,隨興先將棉花糖一層一層吃進肚裡,才慢慢享用霜淇淋,
軟綿柔順的滋味、濃郁的氣息還沒消散,旋即又感受到跳跳糖的驚喜,
吃到後來更發現底部還鋪有脆片,吃起來居然還酥酥脆脆、沒變軟呢!

棉花糖機旁罐子裡擺放的糖粒,有粉紅色、淡綠色、橘黃色和淺灰色,
『彩虹』口味用上的就是前三種,吃起來的味道分別像草莓、哈密瓜與
芒果(應該是…),至於灰色,那可是雨天限定款『烏雲』專用的,Julin
有拍到其他客人點的唷,順便無料放送『兔子』一隻。

眼尖的冰友想必已經發現,「棉花糖霜淇淋-彩虹」旁還有用高腳杯裝的
霜淇淋,其實這款🍦提拉米蘇霜淇淋(NT$160)🍦,幾乎是跟「棉花糖
霜淇
淋-彩虹」同時製作,就怪Julin的焦點都被棉花糖吸走了,過程沒來
得及
細看,只好更認真地品嚐。
 

寶貝一度將牛(鮮)奶霜淇淋上層的粉狀物,誤認為巧克力粉,事實上那是
不折不扣的可可粉,多了這層可觀的可可粉,霜淇淋入口時,不但多了分
可可的香氣,在甜度的感受上,也會覺得要比「棉花糖霜淇淋」來得低,
吃起來更加順口。

約莫過了1/3往下探,咖啡的氣味從霜淇淋中竄出,再往剩下的部分下探,
是由OREO餅乾、馬斯卡彭乳酪慕斯及楓糖餅乾,襯墊而成的基底,濃郁的
奶味,融合兩種餅乾的香氣,整杯吃下來層次感十足,儘管從半透明的杯
身稍微可窺見到內藏玄機,不過實際的滋味,還是要動口才更加確實呀。

經過台北新光三越A11時,不妨到B1的〝GlamAir〞看看,無論是造型
討喜
的「棉花糖霜淇淋」還是「提拉米蘇霜淇淋」都有不同的擁護者,
當然也是有其他選項可選擇,喜歡嘗鮮或熱愛甜點的冰友,記得要去感受
一下韓流的威力。

PS.後來才聽說,想要吃出更多「棉花糖霜淇淋」的層次感,可以先用手撕
  一塊棉花糖,然後挖出霜淇淋、放入棉花糖中,然後再將包覆有霜淇淋
  的棉花糖送入口中,讓棉花糖+霜淇淋+跳跳糖一起在嘴裡融化,讓味蕾
  隨之跳動起舞,會感到更豐富且有趣,Julin只能下回再試囉~~ 

造訪日期:2016.1.23
在台灣,一年四季吃霜淇淋似乎已然成為尋常的現象,近幾年來,更不
時看見便利商店上演口味大戰,牛奶、巧克力已無法滿足大眾求新求變
的需求,草莓、抹茶、哈密瓜等限定的才吸引人,現在更有來自韓國的
〝GlamAir〞冰品專賣店,結合棉花糖與創意,要讓霜淇淋魅力四射。
GlamAir-1a
經過一番小小的波折,總算在預定時間抵達〝GlamAir〞於台北新光三越
A11-B1的門市,ㄟ……不是說百年難得一見的霸王級寒流即將來襲嗎?
但高朋滿座的〝GlamAir〞完全感受不到一絲寒意,趁著等座位的時間,
也決定好「棉花糖霜淇淋」的口味啦~~
GlamAir-1b 1b2
首先登場的是🍦棉花糖霜淇淋-彩虹(NT$150)🍦,這是由三種口味棉花糖
加上香蕉牛奶或牛奶霜淇淋的組合,因為是開放式空間,製作過程完全
一覽無遺,從棉花糖產生、塑形到擺放,及最後和霜淇淋的組裝,通通
都能盡收眼底。
GlamAir-1
GlamAir-2
我們的「棉花糖霜淇淋-彩虹」,搭配的是香蕉牛奶,端上來時還有煙霧
從杯中竄出,隨興先將棉花糖一層一層吃進肚裡,才慢慢享用霜淇淋,
軟綿柔順的滋味、濃郁的氣息還沒消散,旋即又感受到跳跳糖的驚喜,
吃到後來更發現底部還鋪有脆片,吃起來居然還酥酥脆脆、沒變軟呢!
GlamAir-2e
GlamAir-3
棉花糖機旁罐子裡擺放的糖粒,有粉紅色、淡綠色、橘黃色和淺灰色,
『彩虹』口味用上的就是前三種,吃起來的味道分別像草莓、哈密瓜與
芒果(應該是…),至於灰色,那可是雨天限定款『烏雲』專用的,Julin
有拍到其他客人點的唷,順便無料放送『兔子』一隻。
GlamAir-3-1
眼尖的冰友想必已經發現,「棉花糖霜淇淋-彩虹」旁還有用高腳杯裝的
霜淇淋,其實這款🍦提拉米蘇霜淇淋(NT$160)🍦,幾乎是跟「棉花糖霜淇
淋-彩虹」同時製作,就怪Julin的焦點都被棉花糖吸走了,過程沒來得及
細看,只好更認真地品嚐。
GlamAir-4a 4c
寶貝一度將牛(鮮)奶霜淇淋上層的粉狀物,誤認為巧克力粉,事實上那是
不折不扣的可可粉,多了這層可觀的可可粉,霜淇淋入口時,不但多了分
可可的香氣,在甜度的感受上,也會覺得要比「棉花糖霜淇淋」來得低,
吃起來更加順口。

台長: Julin

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