2014-08-21 22:00:00 | 人氣(3,411) | 回應(7) | 上一篇 | 下一篇
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【D&W】手工蛋捲 - 紮實的口感遇上多變化的口味


香、酥、脆的蛋捲,是少數Julin偏愛的零食之一,市面上不乏許多知
名品牌,可是要找到不加水、防腐劑及抗氧化劑,每日以新鮮雞蛋現做
的手工蛋捲,說實話不太容易,更不用說跳脫制式口味,常見的原味與
芝麻之外,還有十多種口味可選擇,〝D&W〞的「手工蛋捲」,就具
有這些特色。

用來盛裝試吃品的外盒上,印有「D&W 手工蛋捲」堅持的理念,除了前
面提過的部分,還強調少糖少油、不使用廢料,因使用的是全素酥油,
絕大部分的口味都是奶蛋素(僅香蔥、洋蔥和肉鬆除外),訂購單上標示
得很清楚呢!

Julin此番試吃的口味為:草莓藏心、抹茶藏心、起司和咖啡,由於試
吃品,包裝及數量都與實際販售的都不同,這裡就不多著墨,趕緊來品
嚐「D&W 手工蛋捲」的滋味吧!

✿草莓藏心✿

顏色看起來和一般蛋捲不一樣,『草莓藏心』像混合了草莓和巧克力,
事實上〝D&W〞有說明,藏心蛋捲其實是用巧克力做出來的,簡單講
這系列就是不同口味的巧克力蛋捲,須避免給3歲以下寶寶食用唷~~

透明夾鏈袋才打開一些些,草莓的香氣就撲鼻而來,仔細看可以發現,
相較於一般常見的非手工蛋捲,「D&W 手工蛋捲」比較厚。

輕咬一口,濃濃的草莓香在嘴裡瀰漫開來,酥脆的外皮下包裹著紮實的
口感,從飽足感來說,覺得吃上一支就抵得過非手工的兩支甚至三支,
每一口都是甜蜜蜜的滋味。

✿抹茶藏心✿

若說『草莓藏心』,仿若一幅華麗的油畫,那麼『抹茶藏心』給Julin
的感覺就像水彩風景畫,藏不住的綠意,搭上不甜膩的口感,咀嚼之間
感受到醇厚的香氣外,還多了分清爽的滋味。

✿起司✿

試吃的四款口味當中,就屬『起司』的顏色最接近原味,事實上不光是
顏色,整體的口感也很接近,要說有什麼差別,就是鹹鹹的起司味會隨
著每一次咀嚼而越發明顯,味覺也更加有層次變化,倘若原味是一幅黑
白素描畫,那『起司』就是上了色的素描畫。

✿咖啡✿

不曉得蛋捲裡添加的哪種咖啡,這咖啡的香氣不僅誘人,還有種發揮到
極致的感覺,一口咬下,酥脆卻不會過乾的口感,佐以滿滿咖啡香氣,
對於喜歡咖啡香的人來說,是再幸福不過的滋味了。



吃起來有甜也有鹹的「D&W 手工蛋捲」,多變化的口味,能滿足不同偏
好的嘴,試吃的四款中,若是想一次順序品嚐,建議從抹茶藏心→起司
→草莓藏心到咖啡,雖然少油少糖,可因口感紮實,Julin覺得容易就
產生飽足感,所以還是別一口氣吃上許多才好。


任何食品都有保存期限,「D&W 手工蛋捲」嘗鮮時間14天(開封後請
記得冷藏),冷藏或冷凍可放一個月,不過還是趁新鮮吃口感比較好,
記得要提前詢問有無現貨,免得向隅,因為出貨時間約7~10天唷~~

❥D&W 手工蛋捲
 粉絲團 - https://www.facebook.com/DW19737
 店址 - 高雄市鼓山區民強街261號
 電話 -  0915799007
 營業時間:11:00 - 18:00(星期一公休)

飲品成分及相關說明,引用品或官網(含粉絲團)所載,每個人
習慣、偏愛口感不盡相同,本文純為個人用心得分享,僅供參考,
絕無詆毀其他品,進行任何廣告或行銷之情事。



本文已同步發佈到「美食情報」

台長: Julin

molla
好多人推荐,看起來好像很好吃耶。
2014-08-23 00:10:13
版主回應
適合喜歡厚實口感的人
2014-08-27 21:36:45
eleanore525
戴戴推~

抹茶!!!!
抹茶的一定超好吃~~
2014-08-23 19:39:22
版主回應
戴戴 我也喜歡抹茶 ^^
2014-08-24 10:27:19
邱婷婷
我也超愛吃蛋捲的,草莓的好特別~想吃!
2014-08-24 00:14:57
版主回應
有機會一定要試試!!
2014-08-24 10:26:27
rachel5409
我愛手工的厚實口感 ^^
Erica
2014-08-24 10:15:32
版主回應
吃起來感覺更滿足
2014-08-24 10:24:38
艾摩爾
好可口喔真想吃看看
2014-08-26 19:26:47
(悄悄話)
2014-08-28 10:04:00
(悄悄話)
2014-09-01 21:22:21
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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