【D&W】手工蛋捲 - 紮實的口感遇上多變化的口味＠純想純享

2014-08-21 22:00:00| 人氣3,585| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

【D&W】手工蛋捲 - 紮實的口感遇上多變化的口味

香、酥、脆的蛋捲，是少數Julin偏愛的零食之一，市面上不乏許多知
名品牌，可是要找到不加水、防腐劑及抗氧化劑，每日以新鮮雞蛋現做
的手工蛋捲，說實話不太容易，更不用說跳脫制式口味，常見的原味與
芝麻之外，還有十多種口味可選擇，〝D&W〞的「手工蛋捲」，就具
有這些特色。

用來盛裝試吃品的外盒上，印有「D&W 手工蛋捲」堅持的理念，除了前
面提過的部分，還強調少糖少油、不使用廢料，因使用的是全素酥油，
絕大部分的口味都是奶蛋素(僅香蔥、洋蔥和肉鬆除外)，訂購單上標示
得很清楚呢！

Julin此番試吃的口味為：草莓藏心、抹茶藏心、起司和咖啡，由於試
吃品，包裝及數量都與實際販售的都不同，這裡就不多著墨，趕緊來品
嚐「D&W 手工蛋捲」的滋味吧！

✿草莓藏心✿

顏色看起來和一般蛋捲不一樣，『草莓藏心』像混合了草莓和巧克力，
事實上〝D&W〞有說明，藏心蛋捲其實是用巧克力做出來的，簡單講
這系列就是不同口味的巧克力蛋捲，須避免給3歲以下寶寶食用唷~~

透明夾鏈袋才打開一些些，草莓的香氣就撲鼻而來，仔細看可以發現，
相較於一般常見的非手工蛋捲，「D&W 手工蛋捲」比較厚。

輕咬一口，濃濃的草莓香在嘴裡瀰漫開來，酥脆的外皮下包裹著紮實的
口感，從飽足感來說，覺得吃上一支就抵得過非手工的兩支甚至三支，
每一口都是甜蜜蜜的滋味。

✿抹茶藏心✿

若說『草莓藏心』，仿若一幅華麗的油畫，那麼『抹茶藏心』給Julin
的感覺就像水彩風景畫，藏不住的綠意，搭上不甜膩的口感，咀嚼之間
感受到醇厚的香氣外，還多了分清爽的滋味。

✿起司✿

試吃的四款口味當中，就屬『起司』的顏色最接近原味，事實上不光是
顏色，整體的口感也很接近，要說有什麼差別，就是鹹鹹的起司味會隨
著每一次咀嚼而越發明顯，味覺也更加有層次變化，倘若原味是一幅黑
白素描畫，那『起司』就是上了色的素描畫。

✿咖啡✿

不曉得蛋捲裡添加的哪種咖啡，這咖啡的香氣不僅誘人，還有種發揮到
極致的感覺，一口咬下，酥脆卻不會過乾的口感，佐以滿滿咖啡香氣，
對於喜歡咖啡香的人來說，是再幸福不過的滋味了。

吃起來有甜也有鹹的「D&W 手工蛋捲」，多變化的口味，能滿足不同偏
好的嘴，試吃的四款中，若是想一次順序品嚐，建議從抹茶藏心→起司
→草莓藏心到咖啡，雖然少油少糖，可因口感紮實，Julin覺得容易就
產生飽足感，所以還是別一口氣吃上許多才好。

任何食品都有保存期限，「D&W 手工蛋捲」嘗鮮時間14天(開封後請
記得冷藏)，冷藏或冷凍可放一個月，不過還是趁新鮮吃口感比較好，
記得要提前詢問有無現貨，免得向隅，因為出貨時間約7~10天唷~~