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2013-08-29 22:19:25| 人氣5,188| 回應2 | 上一篇 | 下一篇
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【呷滋味】什錦蔬菜糙米粥 - 素素看 吃粥也可以很方便


無論清粥、地瓜粥，還是口味多變的鹹粥、廣東粥，粥品對自己來說，
除了是充滿記憶的滋味，更是感冒不適時的好搭檔，不過，平日在家想
來一碗，想到還要費時熬煮，懶病就又開始發作了…

市面上，標榜即沖即食的方便粥品不是沒有，但印象中都是白米居多，
這『糙米粥』自己是第一次看到，而且居然是由知名的電器用品公司--
〝大同〞健康事業部開發的。


透過“瞬間熟成”及“急速真空冷凍乾燥”技術，製作而成的「呷滋味
糙米粥」，分盒裝(3入)和杯裝，毎種包裝都有8種口味可供選擇，其中
有一半多添加了燕麥(片?)，而奶素+全素口味，也佔了全數的1/2強。
  ;

分享的是沒有添加燕麥、全素可食、杯裝的「什錦蔬菜糙米粥」，雖然
採杯裝，可仍有包上膠膜，防止杯蓋與杯身分離。


杯身上的產品資訊可說應有盡有，既是即沖即食的粥品，沖泡方式自然
不能少，還貼心印有"沖泡熱水標示線"，保存期限則在杯蓋上找得到。


杯內裝有一印有保存期限的鋁箔包與湯匙，沖泡方式很簡單，從切口處
撕開鋁箔包，將糙米粥到入杯中，加熱水至杯裝外標示線處(約180cc)，
以湯匙攪拌均勻後，蓋上杯蓋静置至少五分鐘。
  ;

(PS.沖入水量和静置時間，可以個人喜好調整)

五分鐘之後打開杯蓋，看到顆顆分明的米粒，聞到陣陣香氣，就夠讓人
口水直流了，舀上幾湯匙，玉米、胡蘿蔔、香菇、高麗菜，樣樣不少。



先試一口，鹹度在可接受範圍內，但下次自己想再多加點水，畢竟清淡
些總是更好，僅管米粒無法像非乾燥米那般圓潤、飽滿，可吃起來不會
過乾，保有濕潤感。


吃到玉米、胡蘿蔔時，已經覺得很難得保有水分，吃到高麗菜時更覺得
甘甜，類似乾燥處理過的高麗菜，在有些泡麵調味包裡也能發現，但自
己吃過這麼多，即使用煮的，不僅沒能展開成這麼大片，吃起來也都有
乾扁的感覺。


「呷滋味 什錦蔬菜糙米粥」，毎一口都吃得到芋頭的香，管它是米粒
或蔬菜，都保有相當的水分，尤其是蔬菜，口感上很接近新鮮現煮的，
難怪寶貝一口接一口。


真要挑缺點，就是太小杯了啦，可以考慮推出適合用來當正餐的份量，
另外，要是鈉含量可以再降低一些些，感覺會再健康點，不管怎麼說，
即沖即食真的很方便，且這樣的份量用來解嘴饞剛好。
 

本文純為個人食用心得分享，僅供參考，絕無進行任何廣告或行銷。

我要檢舉
#呷滋味#什錦蔬菜#糙米粥#全素#素食#玉米#香菇#胡蘿蔔#高麗菜#大同
台長： Julin

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我要回應
小b
這杯 料多又味美
2013-09-04 21:42:29
(悄悄話)
2013-09-04 23:36:59
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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