和咕嚕一起嘀咕。 JULIA=豬麗啞蘿蔔汁=小狐狸=鴨母=阿勇=咕嚕的大媽=多樂媽。沒錯，這都是我。 邀約文請直接於各篇文章留言悄悄話或MAIL:kuo.julia@msa.hinet.net

64愛的鼓勵 87訂閱站台

認識狐狸的人一定知道本人就是個假掰王，料理時我最在意什麼?

(手放耳朵後)

(等很久都沒人回答)

沒錯，就是擺盤和裝飾啊!!!(只好自己回答)

 

媽媽我一直擁有少女心，外出用餐時只要看到虛華的擺盤，狐狸的尖叫聲定會比多多還誇張『天啊!太漂亮了吧~~~好捨不得吃喔~~』

 

漸漸地多多感染到媽媽的做作氣質，也愛上這種華麗裝飾的餐點，

到餐廳用餐都要點菜單照片中最最最炫目的那份，但是，一份餐點總要花上好幾百元，再這樣吃下去還得了!

 

好在狐狸本人是個出得了廳堂下得了廚房的完美媽媽(超級不要臉)，為了滿足孩子的期待，搞得再忙我都做!

 

 

總是動腦想讓早餐外觀更加美輪美奐的狐狸在前兩天滑手機時，這台récolte格子三明治機一直一直在我臉書的網頁出現(會不會中毒啦?)，看了幾位格友的開箱文馬上被燒到，隔天它就神速地出現在我家了。

 

※récolte格子三明治機為日本設計，中國製作，一共有紅色、奶油黃色2款顏色。 

 

大家都買紅色，反骨的狐狸就是要跟你們(誰?)不一樣，硬是要買奶油黃色。

 

 

※本來想到日本搬，查了日本購物網站最便宜的賣4320日幣(合台幣約1400元左右)，但台灣網路賣1380元，根本沒比較便宜，直接國內訂購吧。

剛好賽門的公司推出限時員購，最後是1280元含運送到家。

 

※紙盒側面寫上內附33道食譜。
 

 

 

※另一面寫上機器尺寸規格。
 

主機:約13(寬)X23(深)X9.5(高)公分

格子烤盤:約12(寬)X13(深) 公分

重量約1KG，規格110V /60Hz/600W

 

 

※開箱。
 

 

 

※內容物很簡單，就是主機、食譜、使用說明書這3項。
 

 

 

※烤漆的外觀看起來很有質感
 

 

 

※機器本身跟手掌差不多大小，這種小巧的小家電正中我心!

小小的不佔空間，才能買更多的系列產品來塞櫥櫃啊!(誤)
 

 

 

※有提把。想提到外面擺攤賣烤吐司時也很方便。(最好啦)
 

 

 

※還有收納電線的設計，是不是很貼心?
 

 

 

※清清楚楚寫上是中國製品。
 

 

 

※從提把的地方打開。

有3種卡榫，可以依吐司尺寸(厚度)來調整卡合狀態。


說明書清清楚楚寫上使用方式。
 

※格子烤盤的紋路摸起來很淺，還沒使用前狐狸一度懷疑真的印的出格子痕跡嗎?
 

 

※欸，竟然還可以直立擺放耶。也太方便收納了吧!
 

※打開食譜都覺得肚子餓了。
 

 

 

※注意喔，這台是三接頭的插頭，當初我們家裝潢時全部的插座都要求要用三接頭的，所以不用另買轉換接頭。
還有它只吃110V的電，不要雞婆找220V的電壓。
 

 

 

第一次使用前，請先用柔軟的乾布擦拭清潔烤盤喔。

再來擺放位置要離牆壁角落20CM以上，讓機器有散熱空間。
 

※先把機器預熱
 

 

 

這台機器的使用方式超級簡單，就只要插上插頭，看指示燈亮或消失而已，沒有開關可切換，完成早餐後千萬記得記得記得拔下插頭!!!!!!

 

※狐狸建議第一次使用的冰友，先拿2片吐司來試做看看。

第一可以看看成果來調整方式，第二畢竟這是新機器，第一份不要馬上就吃感覺比較安心。

 

看吧，第一次使用的結果格紋壓的超醜。要多操作幾次手感才會熟悉。

 

※手多殘都會用，指示燈亮起表示在預熱，趁預熱時先備料，大概2~3分鐘就會預熱完畢。
指示燈熄滅後表示溫度已經足夠就可以打開提把，準備製作。
 

烤盤的溫度很燙喔，放食材時要小心燙傷!!!

 

提醒大家~格子機下面有4個將主機本體墊高的腳墊，打開吐司機時建議一手要扶助下提把，防止機器傾斜。

 

 

※再來雖然它是鐵板加熱的原理，但除了可以生食的食材還是先料理過比較好，還好煎蛋和煎火腿花不了幾分鐘。

就趁預熱機器時煎個蛋和火腿。


 

 

 

※食材準備完成。
 

 

 

※開始來製作了。
 

格友的建議是吐司不要太小不要切邊這樣壓起來比較密合，食譜則是告知厚度最好是2CM烘烤出來是最美味。

狐狸只有在一般麵包店隨便買的吐司，尺寸偏小但還是能用。

 

步驟就是直接舖上一片吐司(有人會在烤盤上先塗奶油，但不塗也沒差)，吐司抹上醬更能增添風味，我是用市面上有在販售的大蒜麵包醬，超夠味的!(對老公哈氣)
 

 

感覺有蔬菜比較健康，家裡只剩高麗菜，高麗菜並沒有事先燙熟，個人覺得高麗菜生吃也沒差啦~~
 

 

 

再來依序是火腿和荷包蛋

如果要有牽絲或流出汁液的感結，千萬別忘記放上一片起司啊!!
 

 

 

然後再疊上另一片吐司
 

 

 

蓋上上提把，依吐司和食材厚度調整卡榫卡合。

蓋上時上面那片吐司很容易移動，可以用防燙夾或塑膠飯勺固定一下再蓋上，不然吐司會壓歪喔。

 

吐司超出機器外是正常的，千萬不要去碰黑色烤盤的地方，相信我~~手會碰趴!!!
 

 

 

然後計時3分鐘。

使用說明書上是說依食材不同所需的烘烤時間不太一樣，狐狸都是3分鐘後打開機器上蓋確認烘烤狀態，覺得紋路不夠深就再多烤1~2分鐘。

 

再次提醒打開吐司機時一手要扶助下提把，防止機器傾斜。

※將將將將!!!

來賓請掌聲鼓勵鼓勵~~~~這格紋看起來就是專業啊!!!

 

※不要直接用手取出，真的很燙!!!圖為第一次試做失敗的吐司
 

 

 

※斜切後看看這畫面是不是很犯規?
 

 

 

吐司機已經很燙了不用再預熱，接下來直接做甜的。

※材料如下:巧克力榛果醬和棉花糖




 

 

 

※趁著甜吐司製作時打了果汁:奇異果葡萄多多


 

一顆奇異果、數粒葡萄、一瓶養樂多、一匙糖、10-20cc的水

 

 

※早午餐上桌!!!
 

 

 

※是不是不輸給外面賣的!(自己誇)


 

還有點不熟悉作法所以吐司壓得歪歪，但狐狸很滿意啊

 

 

※孩子都說超級好吃!!!


 

媽媽就是被這笑臉給迷惑了啊~~~~

 

 

※只剩一片吐司，隔天又幫多多做早餐


這次加的是草莓醬、棉花糖和玉米脆片，感覺媽媽要開始亂出創意食譜了。

 

 

※只有一片吐司也是能壓，這次有記得用飯匙固定再蓋蓋子
 

 

 

※成功
 

 

 

※切面。
 

心得:若要有脆片脆脆的口感不要壓太久(狐狸計時3分鐘，脆片都軟掉了)，下次會再多實驗幾次。

 

而關於最後的清潔還蠻好清的，狐狸並沒在烤盤塗上奶油所以上面的屑屑和髒汙只要等烤盤冷卻後用廚房紙巾沾水輕輕擦拭就能清除乾淨。

 

烤盤的表面是不沾黏塗層，說明書上有說不能用金屬器材以免刮傷表面，然後也不能水洗機洗，還有禁用清潔劑和尼龍刷喔。

 

 

曾經做過無數個搞剛的夢幻早午餐(按連結可看舊文)，但總有一個缺點，就是端上桌時，吐司和餡料們都冷掉了。

 

現在有了這台récolte日本麗克特Quilt格子三明治機加持，端出來都是熱熱的，而且吐司表皮吃起來脆脆的口感超好!!!

然後吐司壓緊緊密合度夠，裡面的食材就不會掉滿桌~~~真的豪豪用喔~~~~

 

 

狐狸在臉書上一貼上早午餐成品後，馬上就有朋友跟著下標了!

實在找不出你還不買的理由，快移動你的食指，按下+1吧!!!