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2009-01-30 18:09:06 | 人氣(2,864) | 回應(2) | 上一篇 | 下一篇

(科技大樓) 元世祖刷羊肉

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        吃多了油膩的麻辣鍋,這次想換換口味來點清淡的。原本想去台電吃酸菜白肉鍋的,但那天剛好禮拜天沒開,印象中許久之前吃過的元世祖,就成了這次的擇。                             一進去就備鋪滿了整面牆壁的元世祖圖片吸引,配上深色的木頭桌椅,還有每桌上冒著白煙的煙囪火鍋爐,整個就充滿了中國味的氣息。另外一個引人注意的是充滿各式醬料的醬料區,老七樣是不可少的,貼心的店家還用了大小不一的湯匙幫助顧客調出最正統的味道。 
看了看菜單,猶豫許久後接受服務員的推薦點了梅花豬肉片(服務員說真的點白肉的話會有點油,我實在是很怕油膩膩的湯頭@@)、另外還有網路頗受好評的蒙古包跟豆皮,還有酸菜鍋必備的冬粉,點到服務人員一臉害怕阻止我們在點下去XD (也太小看我們的食量的)                
                                                                           

不一會兒,被炭燒的熱呼呼的煙囪爐就端上來的,以前在電視上看到,總覺的在冬天來鍋熱呼呼的煙囪是件超級幸福~~~~~的事!!只是白煙實在是太多了,拍出來的照片也變成了朦朧美系列了XD    

 
             對我這個酸菜愛好者來說,充滿酸白菜的湯頭是最棒的了!!趕緊先先來碗清湯喝喝,然後服務員就幫忙把一大堆的料都下鍋了。說到火鍋料的部份,它的豆皮真的滿特別的,不是一般的乾炸豆皮,而是新鮮的厚豆皮,別有一番風味。

 
    還有還有,一定少不了的川丸子跟蒙古包,兩個都是店家手工製作的,QQ的很有咬勁,蒙古包的餡料還包著高湯,咬下去一不小心就被燙到了,不過為了美味,被燙一下也是甘願啦!

 
                   吃到九分飽,再來就是吸湯大師 ─ 冬粉絲的下鍋時間了,對喜歡這湯底的人來說,吃上一碗吸的飽飽湯汁的冬粉實在是很過癮,卯起來狂下鍋的結果,就是一個不小心黏在煙囪上了XD

店家資訊:

元世祖復興店

台北市復興南路二段146號

(02)2700-6611

一人600元左右消費

網址:http://www.khubilai.com.tw/

 


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台長: 胖胖玩
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食客
冬天吃刷羊肉最棒了!!
看那個白煙冒出的感覺好好喔
下次回去台北 也要去嘗試看看
PS. 我也是超愛吃酸菜的~~
東北的酸菜白肉鍋也很讚說!!
2009-02-17 13:38:43
胖胖玩
喔~~ 真開心有熱愛酸菜的同好,下次我也要去東北吃吃看 (筆記ing) XD
2009-02-17 21:35:57
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