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2017-08-10 00:05:04 | 人氣(1,476) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

【亞洲,日本,京都老舖】京都石清水八幡宮門前名物,やわた走井餅老舗(男山纜車站) 。

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京都,是個百去不膩的城市;
昨天在廣播訪問自己的好友,
她說找到了一個讓自己快樂的方法,
就是去京都....
 
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嗯~~~我懂!!
人在京都就是一種幸福,
這是自己多年前連著多次前往京都的體驗,
即使不管熱或冷,那個城市總是讓人覺得很喜歡,
也許,自己曾某一世曾在京都生活過吧!!
一段時間沒去,就會開始想念,
一段時間沒去,原以為陌生遺忘,
可卻總是能很快的又融入當地的街道與生活。

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今天跟大家介紹一間京都老店,
可能去過的朋友並不多,
但在八幡市的在地人,可是不陌生的;
這是一間有著兩百五十年以上歷史的京都老店やわた走井餅老舗

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日式古老風格的外觀也許並非特別吸引人,
但這樣低調又生活的模樣,
可是當地的名店

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如果看著外觀,與懸掛出來賣冰的旗幟,
很難想像,這樣的店為什麼可以有如此悠久的歷史呢??
走進店內,從櫥櫃上可以清楚看到,

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原來這裡主要販售的是走井餅(はしりいもち)
這家店創立於江戶中期(明和元年,1764年)
目前已經傳承到十一代;
創業初期是在滋賀縣大津,
採用當地的走井名水近江米所製成的。

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用來做餅的"走井名水"是很厲害的,
是成務天皇的產湯,
它們可以取得皇室水源來做餅,
是很崇高的榮耀耶!!!

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走井餅(はしりいもち)究竟是甚麼用途呢??
如果看到它現有的位置,位於京都石清水八幡宮門前,

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感覺上會有點像是參拜前後的補充食糧,
也許也有點這樣的意涵吧!!
哇~~~走井餅還出現在浮世繪名畫中,
應該很厲害吧!!

安藤廣重的工作
(此張取自於官網中)
走井餅は、安藤広重作「東海道五十三次」の大津宿にも描かれております

看了網站上的說明,原來這餅是給當時旅人途中填飽肚子用的;
後來在大津經營了150年後,搬到了八幡市現在的地方,
也經營了一百多年了!!

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やわた走井餅老舗的餅也曾經進貢給昭和天皇,
哇!!是天皇御用的點心
受到皇室的肯定,
應該很厲害吧!!

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店內有許多古老的牌子,
感覺上每一個都充滿著許多的故事,
與店舖的光榮歷史呀!!

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更多關於やわた走井餅老舗的歷史,
有興趣的朋友們可上官網查詢:
http://www.yawata-hashiriimochi.com/origin/

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店內的空間不算小,也不算大,
窗外還能看到外頭的小庭院,
小庭院旁的門,幾乎直通京都石清水八幡宮門前,
我想,以前沒有男山纜車時,
應該有不少人的朝拜之路應該始於這裡吧!!

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經過兩百五十多年歲月洗禮的走井餅(はしりいもち)
不知是否跟過去仍相同?

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但倒是多了不少我們熟悉的搭配方式,
有符合下令時節的抹茶刨冰,

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與冰塊相接的餅,吃起來外硬,內Q彈,
口感其實挺不錯呀!!
配上熟悉的抹茶刨冰加上走井餅
餅內裏頭包裹著紅豆,
一起入口,好吃耶!!

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吃起來讓自己想到了天橋立那裏的智慧餅
坦白說,自己無法分別究竟水、米有啥不同,
只能說是否符合自己的口味嚕!!
加上抹茶冰,或是加上葛粉與涼圓的組合似乎多了些變化,
再來上一杯茶水或抹茶,
微甜,微苦,入口不甜膩,且消暑;

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很適合前往京都石清水八幡宮墊墊肚子,
說得好像等會我們要爬上山去似的,
其實是可以,但我們當然是選擇搭乘纜車上山嚕!!
(買了京板電車一日券,怎能錯過這段登山纜車呢??)

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離開やわた走井餅老舗,來去男山纜車站
搭車上山,來去京都石清水八幡宮

..............................................吃喝玩樂,沒有終點

相關資料,有需要的朋友們,請自取:

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やわた走井餅老舗
網站:yawata-hashiriimochi.com
地址:日本〒614-8005 Kyoto Prefecture, Yawata, 八幡高坊19
電話:+81 75-981-0154
營業時間:08:00~18:00
店休日:每周一

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台長: 快樂雲
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