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2019-10-02 12:37:07| 人氣1,239| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

20190928烤檸檬魚

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20190928烤檸檬魚



颱風來襲廚房避風雨..........



陳年土斑切段料理..........



施以薄鹽脫水入味..........



切劃整齊功力猶健..........



檸檬原汁滴水不加..........



三色蔬菜巧為鋪排..........



洋蔥烤後味更香..........



甜椒爽口止膩又下飯..........



檸檬玉筍有綠有黃..........



檸檬原汁份量隨喜..........



乍看酷似水果冰盤..........



味醂助提味..........



魚露能增鮮..........



白胡椒煮魚對味..........



蒜泥協助去腥..........



黃酒讓品味升級..........



果糖調和各方材料..........



黑豆醬膏吮指回甘..........



芝麻油保固香氣..........



冰糖協調果酸..........



配料上下交疊..........



檸檬片鋪排增威..........



九層塔打開味蕾..........



烤一盤南洋風味..........



檸檬魚密封進爐..........



200度40分大功告成..........



揭盤香味撲鼻..........



陳年魚變身高級料理..........



內容豐富增進食慾..........



再搭一盤劍蝦蛤蜊..........



食指勤動大快朵頤..........
 

我要檢舉
#烤檸檬魚
台長： 祖哥

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