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2018-11-22 15:04:09| 人氣2,209| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

20181120桶仔燻雞

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20181120桶仔燻雞



白斬吃膩,變化作燻雞..........



麵粉、茶葉、砂糖和白米,比例5:1:1:1..........



燻雞自製,口惠實至..........



白斬立正,入桶燻蒸..........



大火燜燻,短暫製程..........



封燻6分鐘,愈久色味愈濃..........



關火即開蓋,香留煙不留..........



溫熱抹香油,雞身光亮又剔透..........



盛盤待涼,銷魂等在熟成後..........



立正雞光鮮出擊,單雞不敬禮稍息..........

台長: 祖哥
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