奇美醫學中心奇恩病房九... 扯!有錢買不到百萬元名車我在名古屋認真吃一碗拉麵 涉反托辣斯法 消息人士...
2010-12-13 01:17:42 | 人氣(29,877) | 回應(8) | 上一篇 | 下一篇
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原來這就是傳說中的「夏慕尼」!!

批西妹常常在別人的美食相簿裡面看到「夏慕尼」三個字,看完他們吃吃喝喝的照片,就覺得這一定是批西妹三輩子都吃不起的高檔餐廳,殊不知,前陣子批西男就用了他們公司發的pay easy點數換了兩張夏慕尼的餐券,意思是說...「一人得道,批西升天」,批西二人組可以去吃免費的夏慕尼耶~開心~

 

一走進夏慕尼的餐廳裡頭,就被裡面藍色、紫色的燈光震懾到,裡面的氣氛讓我誤以為好像是來到什麼高級酒吧!結果看到菜單之後...批西妹才發現...

瞎毀...原來夏慕尼是王品集團的呀!

這樣一點新鮮感都沒有啦!因為王家做吃的都用同一套SOP啊 XD 一點驚喜都沒有~

一客套餐$1,000有找,沒有想像中的貴。

吃過王品集團餐廳的饕客都知道,菜單從前菜到甜點,都已經有配好好的固定那幾樣讓客人選,讓客人可以迅速的配好自己的套餐。

首先,第一道開胃菜由左至右分別是...

魚子醬鮭魚球+鮮蝦水果盅+水果白酒晶凍

 

做的十分精緻,就算口味沒有特別之處,沒有功勞也有苦勞,滿分十分的話,這道小巧的前菜少說也有8分!

第二、三道則是 帕瑪森起司麵包、雜糧麵包配奶油,還有批西男的牛肝菌菇濃湯跟我的海鮮濃湯

批西男的湯,服務生還硬是把餐具端在他面前才開始倒,營造出一種這個湯趁熱喝完才是最佳飲用時機的高級感,真是心機頗重的服務手法呀!

這道湯品有濃濃的香菇味,愛吃蕈類的人一定要點來喝喝看。

批西妹的海鮮濃湯就沒有什麼特別的囉!就是一般普普通通的濃湯。不過麵包倒是挺讚的,也有8.9分的水準!

吃到這裡,就覺得有點飽了 = =b

接下來要介紹王品集團最愛倒給客人喝的香檳!........汽水 XD

(喝起來就是葡萄汽水啊...)

跟檸檬冰沙~

接下來是我點的蔓越莓鮮果沙拉跟批西男的軟殼蟹沙拉

這道水果沙拉酸酸甜甜的十分開胃!非常美味唷~

批西男的這道看起來就....

好像在吃台菜喔!很有龍鳳成祥的fu....哈哈哈哈

然後...最讓人感到莫名其妙的櫻花蝦炒飯就默默的出現了....

 

這道菜的任務...應該就是來撐死客人的胃吧!讓大家可以忽略主菜的份量這樣...

(專門料理櫻花蝦炒飯的廚師,在另一桌鐵板上面,默默的烹煮有著邪惡陰謀的炒飯...)

然後正式上主菜的時間到囉~為我們服務的主廚是個溫文儒雅的型男唷~

還會為我們說明他用的是什麼酒,雖然批西二人組一點也不在乎 XD (矮由~~用高樑也可以啦!)

還貼心的幫我們平均分配白蘭地鴨胸 普羅旺斯雞排海鮮雙拼,讓我們都可以品嚐到兩種主餐~

最後還邀請批西妹來點火唷~ XD

有一種想要放火燒了這家店的fu

有得還有得玩...真是不錯的一家店!再給你加10分啦~ (沒錯...重點其實是有得玩 XD)

吃飽喝足之後,別忘了還有甜點唷!

我們就被請去二樓吃甜點的座位,跟廚師say good bye了~

接下來的冰心濃漿巧克力水果塔就很平庸了...

(其實我們不care沒有甜點啊...)

 

尤其這個水果塔很逗趣,外表看起來很美對不對!?

批西妹把他華美的外衣吃掉之後...

↑before

↓after  徒留空虛的奶油暴露在空氣當中...

還好這杯玫瑰花茶還不錯囉!

不至於留下糟糕的ending!

 

總結:夏慕尼呀...夏慕尼...我還是不懂你的定位在哪裡...比上不足,比下有餘(要高級也不夠高級...說他平價... 也沒有很平價....),只好建議甜點做紮實一點,至少在最後給客人留下好的印象,才不會有虎頭蛇尾的感覺唷 ^_<

 

台長: 啾咪波娃
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PA爺
批西妹呀~
看起來一整個就很貴~
花了不少唷
2010-12-13 01:50:20
版主回應
有餐券呀...
吃免費的 XD
2010-12-13 11:55:39
寶貝最寶貝
是台中的夏慕尼嗎??
一直很想去吃吃看
不過也是聽說是王品的
就先打消念頭
畢竟 台中還有很多好吃的小店啊~~
2010-12-13 13:13:32
版主回應
是台北的~
不過各個分店應該沒有多大差別~

台中美食很多→同意!而且物美價廉,跟台南有得拼~
所以王品系列先排到美食名單後面去吧!
2010-12-13 22:08:20
闊瀨老叟
餐點看起來不錯 尤其還有參與感

王品的服務都很棒 讓人印象深刻
2010-12-13 20:30:33
版主回應
參與感有加分到!
服務也很周到,
只是食物的美味程度蠻懸殊的,
如果可以...
拿掉櫻蝦炒飯、增加主餐份量、甜點乾脆撤掉增加飲料的製作成本→我就很滿意了 XD
2010-12-13 22:11:47
巴黎的位子
王品的關係餐廳都是這樣,要高不高要低不地...
2010-12-14 04:53:32
版主回應
真的~~~
2010-12-16 00:56:59
Lazybone
同意位子與老叟的說法
王品的東西真的就是這樣的
不過 兩位很搶眼ㄟ ^^
2010-12-14 12:46:51
版主回應
啊哈哈...(傻笑中:D)
2010-12-16 00:58:02
吉米布萊特
我也要吃...
2010-12-14 15:31:56
版主回應
准!!
2010-12-16 00:58:28
看似正經的大男孩
阿娘畏
吃那摸好喔
裡面的燈光裝潢也好有味道
當然也是您照片拍得美啦!
2010-12-19 11:51:52
版主回應
ㄎㄎ 假正經男孩的苦哈哈日子應該也快結束了吧!
別忘了多發幾篇文,把之前欠的補回來阿~
2010-12-26 12:45:41
過路客
ha,畢竟是小孩,SOP才是保證你吃到品質一致的關鍵,如果要客製化,請到米其林星級餐廳
2011-01-21 10:07:00
版主回應
那我要開一家餐廳,走平價+客製化路線這樣,這個叫做批西星級餐廳,應該沒有人想跟我競爭,嘿嘿~
2011-01-21 12:16:16
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