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2007-06-03 12:43:33| 人氣796| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

留學生的幸福

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紅燒肉
椰漿雞
五彩沙拉
留學生的生活就降子，忙得時候煮韓國烏龍麵（我個人偏好）
加個蛋、火腿、青菜
有點空的時候就三五好友一起煮飯開火，
一人弄一點東西，集合起來也是三菜一湯，
這個紅燒肉是我在室友lily指導下完成，
雖然有點鹹，因為失手老抽（大陸醬油）放太多，
不過還是挺下飯的，嘿嘿，
椰漿雞是Lily的作品，
五彩沙拉是隔壁棟sasha的作品，
其實我們還有燒酒雞，這邊的台灣商店有賣中藥包，
藥包、雞翅、鹽、雞粉通通扔進高壓鍋，壓各二十五分鐘就好啦，
冷冷的冬天（拍謝，我們現在是冬天幽）
大口喝湯大口吃肉真的很幸福很爽啦！
比上館子便宜又好吃，
這邊的肉很便宜品質也好，
我買三大快豬腿肉6.5澳幣
一盒機腿八九支大概也不超過10澳幣
燒酒雞藥包2.4澳幣
生菜一棵1.9
蕃茄、玉米都很便宜，忘記多少錢
千島沙拉凱薩沙拉醬一瓶大概10澳幣可以吃很久很久
米兩公斤也不貴（忘記多少錢）
以上雜七雜八盒在一起可以餵飽五個女生一個男生
這就是不有錢留學生的幸福！

附記紅燒肉作法：
買foreleg pork chop
洗淨後切塊、用生抽、花雕酒、雞粉醃一下
熱鍋、用大塊大蒜先爆香
豬肉丟下去大火炒，燒到臊味比較少時到水蓋滿豬肉
同時加入老抽、八角，用大火繼續燒
水滾後轉中火繼續燒，記得要翻動不然會黏鍋
燒到水都不見了，肉的色澤變得可口，沒有臊味
切點生蔥灑上去就可以出鍋啦！

我要檢舉
#紅燒肉#椰漿雞#澳洲#留學
台長： tiffany tsai

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小派翠克
很好吃的感覺~
不過那個五彩沙拉 好像忘了lettuce ?
還是先吃掉了XD
2007-06-03 18:34:48
版主回應
lettuce在下面！被蕃茄玉米擋住了！
2007-06-06 17:16:53
jean
很棒哦!
忘了告訴妳
是Gold Coast沒錯
請問墨爾本的企鵝看得到嗎?
而大堡礁 7~8月是否適合浮潛?
tks!
2007-06-03 22:50:58
葉子
Wow....
看來妳的手藝也很好喔
我還在想搬家後能不能也這樣跟室友一起開伙
不過週末是比較好的機會
偷學妳的菜 以後可以現一下囉!
2007-06-04 07:03:11
版主回應
我哪有手藝好阿，你比較厲害啦，我記得你還會做蔥油餅、牛肉麵，這些我都不會啦！
2007-06-06 17:15:46
B
原來你會做飯啊! 是了忘記我吃過伙你弄的飯盒啊, 你還記得我弄的那些很難吃的三明治嗎?
2007-06-06 16:58:07
版主回應
我當然記得阿，而且我記得你用的是bagel!不難吃阿，至少當時覺得挺好的，呵呵，不過我到是不記得我的飯盒裡有什麼了，不過印象中好像你有帶肉鬆給我吃過，真有趣，這一切都是八年前在波士頓的事了
2007-06-06 17:16:51
lazybone
你們好能幹喔
我以前只會做超市送的recipe上的東西....
到現在也不會滷肉
2007-06-07 18:18:51
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