2020-01-20 03:42:40 | 人氣(1,567) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

台北忠孝東路 ~ 華山對面的老字號餐廳:「羊成小館」之我個人最愛它們的京都排骨 的確是還蠻下飯的滋味啊

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華山藝文特區這裡呢

每到假日都聚集很多人

附近的餐廳也算是不少

距離忠孝新生站和善導寺站很近

所以交通上十分的便利

週日中午我們來到了此處

因為家人訂了羊成小館

(看到有網友說改過名 原本叫羊城小館)

他要招待從美國回來過年的乾妹

它是一間算老字號的餐廳/港式粵菜

也是我家人很久以前常來吃的

外觀乍看非常的簡約

只有羊成小館的標誌而已

牆上貼了年夜美食套餐

經典美食加點 年夜套餐

都是年節吃團圓飯其中好選擇

一進來發現了候位區

後面有羊成小館四個字以外

也有左聯跟右聯喔

上來二樓發現有

萬事如意的大型直立牌

以及其他的海報和標誌

匾額等 整體從裝潢看來

的確羊成非常有歷史

樓梯旁有一桌

再來另外一條通道

裡面有櫃檯以及用餐區

那邊用餐區當時也幾近客滿

接著是洗手間 飲料冰箱

和空間不大的雜物區域

  我們六個人被店員

帶到這一區的用餐區用餐

可以看到幾乎沒有空位

生意真的非常之好

畢竟越來越接近過年了

我想到時除夕 初一等

這間應該也都被訂了吧

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PS. 我這一段時間

有打10幾家餐廳的電話

去訂除夕要吃的餐廳

晚上時段實在都訂不到 ~ 唉

一入座 點好菜之後

店員就先上一盤小魚豆干

其他還有青辣椒(不算辣)

但是算是挺開胃的說

辣椒醬油是沾肉類等的

最佳調味料啊

蠔 油 芥 蘭

芥蘭真的很清脆多汁

口感呢 也不會太老

和蠔油的鹹鮮十分MATCH

它呢 也是下飯菜

 椒 鹽 劍 蝦

椒鹽劍蝦其實是

我這個蝦控其中的最愛啊

把劍蝦拿去炸的香酥

感覺都沒有任何油膩感

而且整隻都能夠吃掉

完全不用剝殼 真的超方便

(雖然我愛蝦 可是我不愛剝殼)

它和辛香的椒鹽很合拍

算是很下酒的菜餚

酥 炸 銀 絲 捲

銀絲捲拿來油炸

實在就是很罪惡啊

不過它炸的 外皮稍不夠脆

是美中不足的地方

可是沾煉奶也很好吃的

 海 鮮 豆 腐 煲

羊成其中人氣必點的

是海鮮豆腐煲啊

尤其寒冷的天氣吃煲類

實在有暖和的感受

砂鍋裡面有菇 蝦 鮑魚等材料

完全都被濃稠的醬汁吸飽了

就連本身沒什麼味道的豆腐

也都很入味呢 鹹淡很剛好

  脆 皮 肥 腸

脆皮肥腸賣相算不錯

旁邊還有鮮豔的花作陪襯

讓脆皮肥腸更有可口的視覺

一咬下 脆皮的部份有脆

大腸也處理很乾淨

我沒有吃到什麼腥味

口感部份是軟中帶Q

一整個也沒有油膩感呢

 當 紅 脆 皮 雞

取名叫做當紅脆皮雞

我想應該這道也是它們必點的

表皮的確感覺很脆口

然後雞肉的肉質也很嫩的樣子

旁邊有醬料能沾 以及附檸檬

應該是去油膩用的

畢竟炸物一吃多 容易覺得油膩

只可惜外皮不夠脆

不過其他像是肉質

我覺得是可以啦

畢竟它肉汁還是有保留

然而味道真的可以再重一點

可是肉食控可能會抵擋不了

 京 都 排 骨

京都排骨是一道名菜

它的味道像是糖醋排骨

不過咧 它帶一些辣味

看看每一塊排骨多亮啊

說真的 一看就好欠吃啊

吃排骨不用多麼的費力

它比我預料的還要嫩又JUICY

味道其實算挺足夠的

簡直適合牙口差的我食用

京都排骨頗受我們一行人好評

羊成的價位座落在中價位

它們的菜有分為小 中 大三種價格

總消費額我記得要加10%服務費

至於味道如何是見仁見智啦

我是覺得還行 就有些偏清淡

這間挺適合家族聚餐 長輩壽宴

年菜團圓飯等團體客人來用餐

至於服務方面其實還可以啦

(可能因為生意太好 太忙碌)

另外呢 上菜速度真的是有點慢

假日太多人來用餐的關係吧

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電話 ~ (02)2392-0326

地址 ~ 台北市中正區忠孝東路二段80號

營業時間 ~ 以現場實際公佈為準

捷運~ 忠孝新生站or善導寺站

臉書粉絲頁 ~ 羊成小館

斯心推薦 ~ 椒鹽劍蝦 京都排骨

台長: 賈斯

新聞台Blog小天使
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2020-01-20 11:43:48
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