2019-09-03 17:14:36 | 人氣(3,180) | 回應(2) | 上一篇 | 下一篇

台北貴陽街:在萬華算是老字號的「三味食堂」現場排隊的大部份是韓國人 果真是人氣爆表啊

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最近跟朋友聊天聊到餐廳
結果她說三味食堂
讓她印象頗為深刻
是因為三味有巨大的鮭魚壽司
我們就決定約上個月某天
相約在店門口碰頭
誰先到 誰就先在現場等候



三味食堂距離西門町站不遠
而且又離著名的紅樓算近
但從捷運西門站1號出口出來之後
再走路過來也差不多要10來分


到了店門口時 實在嚇到
因為超多人在門外排隊等候
客群的大部份 還是韓國觀光客
畢竟三味食堂在韓國也開海外店
另外連韓國藝人也來採訪過

所以知名度當然是響叮噹的
(它在萬華是老字號的日本料理店)



三味其實有重新裝潢過
很早期其實不是這樣的
然後窗口上還有
其他語言的菜單 很貼心

 

排隊的區塊特別用紅線劃分
店家說都排在紅線裡面
不少排隊的人都蠻守規定的



這一位戴耳環
又有著刺青的帥男店員
擁有著多聲道的美稱
除了國語是基本以外
其他像台語 日文 韓文
甚至英文 他都很流利
難怪可以應付許多的觀光客
不怕有所謂的語言障礙出現



排隊之前要先登記
在這一張單子上
要填姓名以及聯絡電話
叫到號之後 人要到齊才能進去
如果沒到齊 男店員會先保留
等到到齊後再讓進
不會有視同放棄的情形發生
   

終於可以進去的時候
看到一樓用餐空間不大
而且呢 是幾乎客滿狀態
所以我們就上二樓
準備到時被帶入座




外場的空間其實很狹窄
卻是擠滿了店家的人們
每個人倒是各司其職
其中還有負責切魚料的
只是他是背對著就是了
廚房則在電視的下面藍布簾裡



臥式透明櫃裡面
擺放許多的食材們
像是各種魚料等 



接著就準備上來二樓

旁邊堆了不少的雜物



冰箱裡放了飲料外
還有酒類飲料
(未滿18禁止飲酒)
價格請參考菜單即可
對了 三味不收10%服務費




二樓的區域真的寬敞過一樓


而且就連用餐區也是
擠滿了不少客人在用餐
裝潢方面 我從一樓看到這裡
並沒有什麼覺得華麗
就是那種能放鬆用餐的食堂味



這一面牆集結洶湧海浪
以及富士山 超漂亮
可惜我還沒有實際去看過富士山



味噌湯是免費的
就去取湯區那邊盛
味道有點偏甜 不夠正宗
味噌的味道不夠香
加了蔥花兒才稍微好一些



冷 奴 豆 腐 $60


冷奴豆腐即是涼拌豆腐
豆腐的溫度是冰涼入沁

加柴魚和蔥花與日式醬油
然後再加上海味滿溢的海苔
其實就非常美味
是非常適合夏天的小菜



雞 肉 串 燒 ( 一 串 3 顆 )


它們的雞肉串燒
一串的份量是3顆
還有用獨門醬料去烤
感覺味道是足夠
還用白芝麻去點綴提色



醬料滋味是真的不賴
我是覺得適合配酒



可惜雞肉稍微柴口了點
應該是烤太久的關係
我覺得雞肉的串燒
口感要外脆內嫩才好吃



青 花 魚 $90


青花魚一般其實我很少吃
它就是鯖魚 有的會拿來變壽司
一片是$90 算小貴
可是肉眼看魚油還算是充足的
它調味簡單的很 加胡椒與白芝麻
然後再多個檸檬片去腥用



青花魚肉質是可以
味道上也算足夠的說
但加了檸檬片下去 還是帶點腥氣
我個人不太愛容易腥口的魚
而朋友是覺得它普通 不特別



夯 !  鮭 魚 握 壽 司 6 顆 $360

三味的人氣呢 莫過於
幾乎每桌必點的鮭魚握壽司
尤其從電視上的採訪
或是別人寫的看來 都好巨大
實際在現場看是還好啦
鮭魚上頭還塗了醬油膏
就變得沒有那麼正宗
畢竟要迎合台灣人的口味啊



旁邊還放了薑片
真的超好吃 可以解膩
味道是甜酸之中
又帶薑片本身的辛辣 很平衡

薑片有在單賣 一份是$20



鮭魚這麼大片 是很過癮
但缺點是吃多了真的會膩
建議初來乍到的人 可以點3顆試水溫
至於油質方面 有點不足
我猜想是因為這樣的關係
所以上面塗上甜甜的醬油膏
可以補足這鮭魚的油脂不夠
(我吃過的鮭魚 油脂是很足的)

至於醋飯是一點 都被鮭魚蓋過
然而呢 哇沙米也是一點
整體份量沒有想像的大

不過我跟朋友是覺得值得嘗鮮一次


首次來到三味食堂

就被它們排隊的陣仗嚇到
還好等不到半小時即可入座
整體餐點 我最喜歡冷奴豆腐
至於鮭魚握壽司 6顆份量
1個人吃的話是太多 味道是還...可以
價格是走中價位的路線
另外服務方面 我覺得普通
可能三味食堂實在紅翻天了 
忙碌到無法很熱情的招呼


電話:(02)2389-2211
地址:台北市萬華區貴陽路二段116號
營業時間:以店家現場公佈為準確
捷運:西門站1號出口
粉絲頁:三味食堂一正式更正版

註: 此篇文章以個人真實情況所寫 僅供參考

台長: 賈斯

新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2019-09-04 13:58:14
Cevilla(大姐姐)
結果跟本沒想像的優
你拍好細我太懶猛吃XD
2019-09-05 08:38:08
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