2018-11-16 10:42:27 | 人氣(7,109) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

台北光復南路:靠近國父紀念館2號出口的人氣餐廳『貳食柒食堂』 怪味雞乾麵 充滿麻和辣的滋味 真的值得一試

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國父紀念館附近呢
有好幾家賣川味料理的餐廳
有天府麵庄 KIKI等
這一家叫做貳食柒食堂的餐廳
距離國父紀念館2號出口呢
基本上沒有幾步的距離就到了
它的外觀有重新裝潢過
以前是紅色為主 現在都是黑色

它們有賣麵 飯 湯
是最基本的常見主食
其他還有紅油炒手 私房小菜
 





至於招牌的左側
掛了兩盞中國風的大紅燈籠
有些許喜氣的味道出現


門口就很簡約的感覺

其他有看板與菜單餐考
都是貳食柒的餐點 飲料等
而且完全不收服務費喔

一進來店裡的時候
看到一個比人還高的盆栽
與更中國傳統風的燈籠
頗有中式的氣息感



首先櫃檯旁邊是小菜區
價位的都寫在左側的位置

 

小菜的價格方面有四種:

40
5060
110


上層與小層都有小菜
每一樣都看起來很可口貌


像是川味其中的代表
那就是怪味雞


其餘還有涼拌苦瓜
麻辣豆干絲 黃瓜等
目測有十幾種的小菜

飲料的冰箱集中在此
有各式各樣的飲料
竟然連伯爵茶也有
這是在餐廳裡算蠻少見的


因為不收服務費的關係
所以就設置了自助區


餐具以及調味料
全部都應有盡用


店內裝潢不走華麗風
而走的是簡約的風格
其餘還有另外一邊的用餐區
和包廂式空間的用餐區
然後不少人正在用餐的緣故
就不方便去拍攝
總之動線算良好 也挺寬敞的

這裡是出菜口
然後裡頭是廚房


接著我就準備點菜了
還好選擇障礙症沒發作
畢竟選擇如果一多
會很容易猶豫東猶豫西
短時間內真的難以下決定

 

我點的所有內容
都擺在桌面上了
飲料跟小菜兩個
其實自己去拿就可以了
吃完之後 再去結帳即可

伯 爵 紅 茶 $25

伯爵茶跟紅茶不同在於
它有一股特殊的茶香味
而且甜度調的非常剛好
確實還蠻順口好喝的
口感超級沁涼 我喜歡


麻 辣 豆 干 絲 $40

豆干絲是個很難入味的東西
但是貳食柒把麻辣調味料
和豆干絲融合之後
麻和辣的味道都有表現出來
豆干絲組織裡 也都夠入味
滋味十分的開胃 稱得上美味



推 !
  怪 味 乾 拌 麵 $85

怪味雞 很多人都知道
然而怪味乾拌麵
也是貳食柒的人氣麵點
怪味雞的醬就是這個無誤


至於怪味醬的材料
印象裡 花椒非常重要
其他還要辣粉 醬油 香菜等
然而一般怪味在台灣呢
有的是用花椒粉取代花椒
貳食柒應該用的是花椒粉吧 我猜
而且加起來基本上呢
也要10種甚至以上的調味料
才有辦法稱之為怪味
上頭還有花生碎以及少許青菜


把麵和怪味醬拌勻之後
川味徹底的釋放出來
怪味醬的鹹香 麻
滋味確實做的幾近道地
對了 還多了花生碎的濃郁
每一口都讓我直呼非常過癮



雖然一碗怪味乾拌麵
價格有一點小貴
可是我覺得值得
畢竟怪味醬調的夠出色
麵也夠有咬勁與彈性
只能夠用滿意兩個字形容它了



服務方面 我覺得都很親切
縱使我住附近 但我是初訪貳食柒
發現味道真的出乎我意料出色
生意幾乎每一天都很好
尤其是用餐的尖峰時間 多半一位難求
不過我一定會有無數訪的

電話:(02)2773-9397
地址:台北市大安區光復南路240巷27號
營業時間:每週一至六11:00~15:00
17:00~21:00(週日公休)
捷運:國父紀念館站2號出口
臉書粉絲頁:貳食柒食堂
斯心推薦;麻辣豆干絲 怪味雞拌麵

台長: 賈斯

Cevilla(大姐姐)
看起來很乾淨,不過我比較想吃飯類XD
2018-11-18 21:06:25
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