專業車手試駕的車有哪些? 年度安全配備最佳五個車型海天一線的無敵海景就在這 入門車型擁有百分之百的...
2018-09-24 16:48:44 | 人氣(1,419) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

台北安和路:『家咖哩-安和店』 再訪來自花蓮的風味咖哩 何謂幸福? 就是每當吃到好吃的咖哩 真的難忘 (愛評體驗券)

推薦 13 收藏 0 轉貼0 訂閱站台



這次因為體驗券的關係
來到位於安和路的家咖哩
此次我是再訪 就帶朋友來品嘗
其實它雖然算在巷子那 但不難找
距離信義安和站也非常近


家咖哩 來自於好山好水的花蓮
近幾年才在台北開店 選在安和路
家咖哩 應該就是家裡煮的咖哩
就會有家的幸福感 我解讀是這樣


玻璃門和玻璃窗
貼有琳瑯滿目的報導等
左邊則有菜單能夠參考



門旁邊黃色直立板有藝人的簽名足跡


靠窗區是全店視野最棒的無誤


店內走樸實又溫馨的路線
雖然沒有華麗裝潢 但很自在
當時我們是第一個來訪用餐
之後越晚可是接近座無虛席


牆上都有家咖哩用的食材介紹


在旁邊一區也有用餐區
位置算不少 但要來前還是先預約
以防有一個萬一 哈哈



靠近門口的冰箱
冰食材與其他東西用



纖米機與兩袋花蓮米
就放在進來直接看的到的地方


至於後方這一區
賣的是來自花蓮的有機食品與醬料等
種類十分的多元
基本上可以慢慢挑選喜歡的
帶回去自己作調理也不錯喔


像是咖哩醬就很多元
有香辣 爪哇與鮮蔬等
其他就讓有興趣的前來發掘



洗手間與回收區跟三層架


櫃檯兼點餐的區域


橫式的兩層透明櫃裡
擺了椰子冰淇淋 沙拉
豆花 原味優格或加果漿的
每種皆都非常誘人


整個櫃檯裡頭算非常寬
不是只有肉眼所見到的
而店家的人 服務都很親切
它們對它們的菜色解說詳細
也會推薦我們有什麼好吃
或是菜色的風味等等 讓我印象深刻
實在有種賓至如歸的氛圍存在


本日主廚湯品:有機豆腐番茄湯
其他還有溫泉蛋和炸蛋


廚房採半開放 就連製作餐點
也能夠讓客人現場看到
我是喜歡這種感覺 畢竟腳安心
其中還被我看到佳樂椰漿
這是使咖哩味道多層溫和的關鍵


其餘還見到多種醬料
反正待在此處 就有香味飄香四周
讓飢腸轆轆的人更是受不了


飲料是採取無限暢飲
熱水器跟所有餐具擺放一起



提供的飲料呢
是玄米茶和冬瓜檸檬兩味



菜單的所有就在這一大張紙板
清清處處的寫著
如果不想吃太飽 可以點單點
想吃飽又想精緻些 可以加錢點套餐
反正就是很FREE的
點好餐點至櫃檯結帳即可



邦 查 綠 咖 哩 豬
( +$90 附 餐 5 選 2 )

邦查綠咖哩豬 我在初訪時點過
所以想想還是點它
而因為想吃豐富點 加升級套餐$90
附餐方面可以5選2
我則是選了加果漿的優格
(加果漿必須再+$20)
以及清爽又均衡的沙拉


沙拉裡頭很多蔬菜
重點還加了很營養的紅藜
然而醬是酸酸的帶點甜
像是油醋口味的感覺


其實邦查綠咖哩豬
是偏原住民的風味咖哩
就字面上會以為是泰國的
綠咖哩裡頭主要加了山茼蒿與馬告
滋味特殊 但絲毫不衝突



米是選用胚芽米與黑米
口感不違和又有彈性與米香
腳白米來說的話更健康
旁邊配菜是黃瓜與番薯跟紅蘿蔔
不過紅蘿蔔我無感 就給了朋友吃


發現咖哩有加椰漿 味道更溫和
綠咖哩醬我覺得很厲害


豬肉紮實 一點都不顯乾柴
部位很重要 肥瘦很重要
可是處理方式更重要
這一點家咖哩拿捏得宜
綠咖哩醬汁都滲入豬肉裡
其他還有馬鈴薯與紅蘿蔔
鬆軟綿密的馬鈴薯呢
比紅蘿蔔還來得更入我緣


真心覺得它拿來配飯很對



配麵包則是外國人比腳會搭的
我覺得跟配飯都一樣好
這綠咖哩醬汁我超喜歡 料好實在



峇 峇 咖 哩 鮮 魚

( +$9 0 附 餐 5 選 2 )

朋友則選了峇峇咖哩鮮魚
食材選用了來自七星潭鬼頭刀魚
配上凍豆腐以及異國風的孟加拉咖哩
三種主要結合 成為了完美
顏色像是泰式紅咖哩的色澤
令人是十指大動啊


朋友說滋味很異國
鬼頭刀魚吃起來像雞肉
我嘗一口 果真如此
醬汁跟邦查綠咖哩的
也完全不覺得遜色


麵包是選用全麥麵包 更健康


香 酥 漁 夫 雙 拼 組

我以前沒看過香酥漁夫雙拼組
應該是後來才推出的
一籃裝了兩種炸物 與兩種醬分開放



每種都炸的剛好 
肉眼看也不覺得油
個人認為炸物最難炸
不小心就會整個吃油啊



炸豆腐咬下還看的到豆腐組織
然後鬼頭刀魚好紮實又充滿鮮味
兩種在變身為炸物後都超級合拍
沾綠色的像魚露的風味醬
以及紅色的醬 酸甜味為主 
爾來才跑出辣味與蒜味 確實都美味至極
香酥漁夫雙拼組 著時深得我們的心



我是一名愛咖啡成痴的咖啡控
熟識我的幾乎都知道
每天我一定要有咖啡做伴
我就到咖啡機弄咖啡
首先按咖啡機的圓型鍵之後
機器就準備開始磨豆 接著才會出水



一杯香濃黑咖啡 不加糖也蠻好喝
讓我著迷不已啊 黑咖啡要好喝不容易


有 機 嫩 豆 花



馬 修 嚴 選 原 味 優 格
(  自 費:+$20 果 漿 )

我蠻喜歡優格 原味也可以
而且馬修的優格很出名
一打開就是很原味的優格 不加糖
所以怕酸的 可再加購果漿



藍莓果漿酸甜的滋味
加上原味自然的優格 滿足


吃完也絲毫不覺得罪惡
還可增加肚子裡的好菌 促進蠕動
適合飯後來上一份


自 費 椰 子 冰 淇 淋

椰子冰淇淋是家咖哩唯一的冰淇淋
一杯很小杯 差不多100ML左右


打開杯蓋 就是很椰色的椰子冰淇淋


入口香醇 充滿陣陣椰香
不會甜到膩 又恰到好處
冰淇淋沙爽綿柔 沁涼無比
這個椰子冰淇淋 我一吃愛上


謝謝款待 吃的好飽喔(嗝) 
再訪家咖哩 感受了人情味
與它們在處理食材的用心 很激賞



電話:(02)2709-0058
地址:台北市大安區安和路一段127巷29弄13號
營業時間:以店家實際公佈為準
捷運:信義安和站5號出口
臉書粉絲頁:(總店家 咖哩 Jiacurry
(安和) 家咖哩安和店
官網: http://www.jiacurry.com/
斯心推薦:邦查綠咖哩豬 峇峇咖哩鮮魚 


註:本文為"愛評體驗券特別邀約體驗活動"

台長: 賈 斯

我要回應 本篇僅限會員/好友回應,請先 登入
TOP
詳全文