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2018-05-16 17:24:27 | 人氣(941) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

台北杭州南路:久違的第二訪 『金雞母』又多了不少的冰品 充滿夏季情懷的夏露墨雨黃檸冰 滋味清爽得著我喜愛

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金雞母 第一訪是去年的時候
當時它們才剛開幕不久
如今已經快一年了
也是時候應該來個第二訪
它的所在位置 距離中正紀念堂不遠
就座落在杭州南路巷弄裡



站立式看板
是關於熱甜品的東西
就是桂花紫米紅豆



旁邊有個長椅 可以坐著吃冰
尤其客滿時 就得坐在此處
用眼睛感受一下風景 不錯



金雞母的招牌在上方
而店名的由來
就只是象徵能財源滾滾罷了



之前在臉書粉絲頁
燒冰莓果引來的討論度
一直居高不下
但這個似乎不太適合一個人吃
比腳適合分享著吃
下頭是如果內用區客滿
就得用候位表來作登記



窗口前也有座位區 就是戶外
然後門口前擺了夏露墨雨黃檸冰的看板
也是此行我最想吃的冰品啊



其他還有草莓系列的冰
以及抹茶甜點跟熱的甜品



整個櫃台與料理內部 空間不大
而主人們 就是哥哥與妹妹
他們呢 一直忙裡忙外
加上我到訪的日期是勞動節
一堆人放假跑來金雞母吃冰



刨冰的區域在最左側
前頭蓋住的就是金雞母親自煮的料頭
前方是托盤跟日文書籍



檯上擺的就是盛在冰品上的料與醬汁



擺設品與名片



自助回收檯



用木頭組成的層架
就是回收食用的餐盤用



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IG上傳投稿
每月抽選五個名額
選者即可任選喜愛的冰品

STEP.1 在指定位置(下圖指示處)拍照
STEP.2 上傳您的IG
Tashtag #金雞母jingimoo



內用空間不大 所以很容易客滿
整個環境就有些傳統小冰店的氛圍



盆栽



菜單有燒冰類 冰品
手作抹茶糰子 薏仁甜品
熱的甜品 熱的飲品



飲料類與熱的甜品



接著是抹茶類的甜品



以及金雞母推出的新品冰品與人氣冰品



這時坐我隔壁的兩個夫婦
點了其中人氣款的燒冰莓果
結果金雞母主人們的哥哥
就拿著噴槍來炙燒燒冰莓果
上頭的誘人的布蕾
引來了夫婦們的錄影跟拍照 畢竟特別



夏 露 墨 雨 黃 檸 冰 $120

說到夏季 當然要吃冰
但冰品容易越吃越膩
如果說要清爽又不膩的
金雞母推出不久的夏露墨雨黃檸冰
我想就是一整個非常合適
其中的墨雨 應該就是竹炭粉
灑在高聳的冰山做點綴用
整體而言 實在賣相一流啊
不過竹炭粉本身沒啥味道



這一碟是白玉與觀音茶凍
可以直接吃也可以加在冰上
我以前就吃過它們的白玉和觀音茶凍
口感完全就正中我下懷
軟硬拿捏的很剛好 甜度方面也很自然



不要看這個好像非常簡單
裡頭可是吃得到
黃檸檬與綠檸檬結合的檸檬味
而且很檸檬 又沒有想像的酸
(雖然我很能吃酸的東西)
冰裡頭還發現到酸甜的柚子呢
整個讓味覺方面著時更加豐富



糖漬檸檬片入口即化
滿口生香 就像吃蜜餞一樣
我一吃立馬就愛上了
這個真的畫龍點睛的絕妙



不知為什麼 吃完喉嚨有種舒爽感
這個糖漬檸檬片吃了會上癮



綿細的冰入口之後 超沁涼
滿口檸檬味竄出 很生津呢



白玉口感很有彈性
然而觀音茶凍口感Q中帶有彈性
還有隱約茶味散發



而且兩種都足以意猶未盡
夏露墨雨我覺得可以跟夏季扯上關係
名字也取的好詩情畫意呢 我喜歡
想當然爾用料一樣也是不惜成本
這也是不少金雞母忠實顧客的最愛
我初次嘗試的結果也是讚不絕口



久違的第二訪的金雞母
一樣感受到金雞母的主人們
是由自家的哥哥與妹妹用心經營
親切的服務態度 把客人都當朋友般對待
說實在 金雞母的冰品一吃就知道用料實在
絕對能夠滿足極度挑剔的味蕾
至少它到現在仍然是我的冰品愛店之一

電話:0908-232-108
地址:台北市杭州南路一段143巷36號
捷運:中正紀念堂站
IG:Jingimoo
FB:金雞母Jingimoo・甜品
斯心推薦:夏露墨雨黃檸冰
屏東春暖大花玫瑰冰 

台長: 賈 斯

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