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2017-08-23 17:43:16 | 人氣(827) | 回應(3) | 上一篇 | 下一篇

台北大安路:源自泰國水上市集的"甲泰船麵" 裡頭裝潢有泰國風 黑湯豬寶船麵 湯酸辣帶勁 料頭豐富 非常大呼過癮

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有一回看狀元娘分享甲泰船麵
讓喜歡泰國料理的我 立馬收為口袋名單
像泰國菜 印象不外乎就是酸和辣很突顯
比方像東炎共 涼拌海鮮等
船麵立刻引我好奇 我直接聯想為在船上吃麵
為了一探究竟
決定上週日與朋友中午來大安路
看外觀 甲泰的橘子色餐廳建築物 很醒目



門口有個大大的固定看板
可以吸引路過人佇足
只要參加打卡活動
就享有5~7折的折扣 上頭共12道餐點與飲料



一進來映入眼簾
就是現代感的裝潢格局
但又不失泰國當地的味道
像是木頭桌椅 水泥地板
完全能夠融合又不突兀
我覺得斜形天花板最特別



旁邊整面以泰國街邊的照片
弄成牆 不止有設計感
彷彿更能身歷其境走在泰國當地街頭
吃著泰國小吃的小確幸
有著鐵桌和塑膠椅 又替甲泰船麵加分



頗簡約帶些時髦的櫃檯



船麵英文是boat noodles
整面牆有英文外 下頭有船麵照片
怎麼感覺如此令人想大塊朵頤



後方鐵網掛著鍋碗瓢盆
完全是泰國人每天會用到的
下頭還有很泰國風的擺設品



櫃檯擺設品和一些東西點綴
不能說點綴 因為還頗琳琅滿目的



廚房與出菜口和飲料 酒類冰箱



店家很用心
還備用兒童座椅
給帶小朋友來用餐的家長
完全的方便



裡頭用餐區靠近櫃檯
有許多顏色的窗戶弄的牆
也未免太潮太酷了
我馬上就對這面窗戶牆印象超深



看看其實當天用餐的人不少
多數是攜家帶眷 也有情侶 朋友等
還好我們來不久有座位 不用等
原本因假日餐廳位置客滿的擔心消失了



廚房左側牆有四面鐵網掛著鐵車牌
與泰國吉祥物也就是大象造型的香皂



旁邊往地下一樓上頭隔板
放著四種顏色的泰國布料
與後方甲泰船麵其中九道菜色九宮格







裡頭用餐區也非常寬敞
重點採光明亮 用餐不會有壓迫感


自助區



通至地下一樓的樓梯



當時礙於有員工在休息的關係
就安靜的參觀一會就上樓
發現地下一樓也蠻寬敞的說
樓上樓下加起來座位數不少
不用有會不會客滿的疑問產生



桌上的筷子好特別
是兩支不同顏色的螺旋筷
實在讓人目不轉睛
也能讓人有繽紛心情



菜單的部份 有點是傳閱板的概念
至於種類有小料理 主食 麵食 甜點 飲料
常見的泰國菜這裡也幾乎有
價格也不貴 但要收10%服務費
好在甲泰在服務上對客人很親切
服務費倒也給的心甘情願



在門口發現的折扣活動單子
竟然有5~7折的
真的覺得店家根本佛心來著
完全為客人省荷包 精打細算
尤其在現今物價皆漲的年代 更顯難能可貴



考 卡 姆 豬 肉 飯 $160



黑 湯 豬 寶 船 麵 $126
原 價 $180 )

船麵起源於泰國水上市場
泰國人以小船為店面 賣起熱騰騰的麵食
就叫做船麵 泰文叫ก๋วยเตี๋ยวเรือ
黑湯部份是加了黑醬油 香料等
甚至於還有加豬血在裡頭
店家告訴我 他們還放了中藥材
難怪有一股藥膳香氣 另外又像肉骨茶
湯喝起來酸酸辣辣 特帶勁
對了 剛開始點船麵的時候
他們會問要小 中 大辣哪種程度
由於我是第一次嘗試船麵這種泰國傳統麵食
就先嘗試小辣就好 店家說船麵越辣越好吃 

 

豬寶就是豬的一些部位
這碗黑湯豬寶船麵材料好豐富
內容有豬肝 貢丸 青菜 豆芽 三層肉 豬肉 薄餅
每種都非常入味 口感層次堆疊分明
然而船麵是米粉 原本以為是麵
可是呢 也十分入味
整碗難得可以讓我囫圇吞
而且辣度我超喜歡 小辣的辣就很有水準了
但還是吃不完 剩下一些黑湯啊



一 品 乒 乓 蝦 球 $150

這道一品乒乓蝦球是朋友點的
看外表實在像乒乓球 好可愛
旁邊附一碟沾食的酸辣醬 頗開胃



蝦球特寫可以看到炸的香酥金黃
吃下去完全沒有油膩感
蝦味還蠻多的 還吃的到蝦肉
脆脆的又Q彈 口感十足
沾酸辣醬味道更上一層樓



蝴 蝶 豌 豆 花 飲 $42
原 價 $60 )

蝶豆花之前喝過 印象不錯
它是一種藍色植物 對身體有益處
其實沒什麼味道
另外還附一小盅檸檬汁



接著就把檸檬汁加進去裡頭



瞬間蝶豆花變色成紫色
產生化學變化
整杯味道酸酸甜甜 又生津止渴
超級沁涼舒暢的說



清 萊 千 層 糕 $35
原 價 $70 )

wow 這份清萊千層糕
整個就是走嬌嫩欲滴 吹彈可破的路線
而且千層糕就是費工的點心
一層蒸熟得再倒粉漿要持續
整體完成前 中間過程實在超花時間
顏色有紫 深藍 淺藍 綠 白等
多種顏色堆疊 很漂亮



裡頭材料有
蝶豆花還有椰漿 香蘭葉
吃起來簡直不甜不膩
QQ軟軟 不黏牙
還時不時竄出椰漿香味
真的特好吃的甜點 無可挑剔



帳單上頭的$748
是還沒有打折前的金額
我們總共付了$500多
其實不貴 又滿足



然後還送我們$150現金折價券
又讓我有下次想再來的念頭和理由
當然並非因為現金折價券
而是味道真的道地
船麵超美味到讓人念念不忘
店家服務也親切 講解的有條不紊



電話:02-2776-9885
地址:台北市大安區大安路一段19巷13號
臉書粉絲頁:甲泰船麵
私心推薦:黑湯豬寶船麵 清萊千層糕
蝴蝶豌豆花飲 一品乒乓蝦球

台長: 賈 斯

Lazybone
價格讚! 餐點也好吸引人!!
2017-08-24 17:01:51
霙霙
餐廳裝潢風格好多樣
清萊千層糕顏色好夢幻
2017-08-25 16:23:07
Cevilla(大姐姐)
這家我有興趣
改天有空去吃
2017-08-28 17:35:17
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