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2017-06-05 10:01:13 | 人氣(3,282) | 回應(4) | 上一篇 | 下一篇

台北公館:廣受學生喜愛 由日本人開設的"Mr拉麵" 特製大蒜拉麵湯濃道地 滿口生香 難怪人潮總是絡繹不絕

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現在拉麵店 如雨後春筍一直開
但都因應台灣人口味而作改良
要找到道地的日本拉麵似乎不太容易
Mr拉麵 位於公館裡頭
距離台大很近 它也頗受學生喜愛
之前作功課時 得知它是日本人開的
讓我對Mr拉麵更有期待感
它起源是在台南 當地已經有幾家店
隨後才在台北公館開店



Mr拉麵是特約商店 學生享有優惠
最讓我覺得好有日本味的地方
是門簾與最上頭一整排煞為壯觀的燈籠



門口有菜單可以參考
最右下的男生就是老闆唷
左邊寫著免服務費
免費加麵和飯 
這麼誘人怎麼能夠不吃



玻璃窗前有個看板
寫著中午限量!!買三碗主餐
($149以上)
就送一碗Mr拉麵



櫃檯



牆上貼滿著獎學金的照片
是Mr拉麵店員跟獎學金得主的合照與其他
下頭是捐款箱



獎狀



櫃檯上頭有可愛的招財貓與名片 DM



下頭是Mr拉麵的LOGO



一進去發現天啊
生意也未免太好了吧 翻桌率很高
果然假日用餐人潮好多
看看裝潢雖然是一般拉麵店的感覺
可是保持的十分乾淨





用餐區後方牆上也有東京醬油拉麵
北海道味噌拉麵 博多拉麵等介紹
看看這幾張拉麵海報裡的幾碗拉麵
是否覺得很誘惑呢



中間冷氣下方電視牆
是新聞台採訪日本老闆的報導
以及日本老闆當初捨棄其他工作
轉而開拉麵店等等
大致看了看老闆說出日本拉麵重點
其實不在於湯頭 而是在醬油
因為日本人吃拉麵幾乎不喝湯
只吃料跟拉麵 畢竟道地的日本拉麵湯很鹹





最後方也有用餐區 整體很寬廣
不會到等不到位置



店家提供的是檸檬水而已
右邊是水杯
前面和靠近櫃檯的區域
調味料有七味粉 辣椒粉 胡椒粉 白芝麻等



菜單的內容
博多拉麵 東京醬油拉麵
北海道味噌拉麵共三種系列
價格$139~$299
有的還標示出大人氣
至於一品料理有雞塊 豬排 燙青菜
豆腐等 價格$50~$120
最右下是加料區價格
總之讓我又有選擇恐懼症啦
以北部拉麵來說 它們價格不算貴
光不收服務費這點就有優勢



桌上擺放著餐具和紙
還有一張單子是關於現點現做的



加入Mr拉麵的LINE
好友禮是每月享優惠折扣



隨後我們點好餐後
店員就把我們點的餐寫在單子上
除了油叉那個 其他一律看不懂



檸 檬 水



我趁等拉麵的很久的空檔
其中就拿了白芝麻和辣椒粉
等等可以加在拉麵裡





 ( 朋 友 ) 

東 京 醬 油 叉 燒 拉 麵 麵 
加 點  溏 心 蛋  日 式 豬 排 



特 製 大 蒜 拉 麵$149 溏 心 蛋$30
總 計$179

我點的是特製大蒜拉麵
它們是用日本的美達兒保溫碗呈裝
一只可是要$2000多呢 
可以保持食物的溫度 不易快速降溫
另外在點拉麵時 店員有問拉麵湯要濃或淡
我就選了濃
畢竟道地日式的拉麵湯是濃的



這碗特製大蒜拉麵料很豐富
重點當然是中間那撮炸的蒜頭 
像蒜頭酥那樣
另外有溏心蛋 我又再加點溏心蛋
總共是一顆半的份量
其他還有蔥 一片叉燒 筍乾 黑木耳等配料 
湯頭的確感覺的出很濃 差不多像豚骨湯的色澤





蒜頭酥是特製大蒜拉麵的重點
要完全拌勻在拉麵湯裡
立刻蒜香四溢 簡直比阿Q桶麵蒜味還濃好多
一點都不焦苦 而且拉麵湯很香醇
讓不愛喝湯的我呼嚕了快半碗的量
跟我一樣無辣不歡的朋友 可以再加辣椒粉 更讚





叉燒香潤入味
完全是豬肉香爆發在口腔內
然而它又不過柴 超好吃
可惜叉燒給的不夠 再多一兩片會更好



溏心蛋是不是很誘人
溏心(蛋黃)部份呈膏稠狀
但又不完全膏 還有點點熟



一咬下 結果溏心香Q如化掉的軟糖
再配上軟柔的蛋白 其實很搭尬啊



拉麵是細麵 我個人喜歡粗的
不過它的麵也好吃 泡在拉麵湯久了也不會爛
依然保有所謂的彈性和口感
就開始學日本人大口吸麵
這樣對它們是尊重 代表好吃
這一碗特製大蒜拉麵+溏心蛋的中餐
$179算CP值頗高 好滿足喔~zzzzZZZZ 嗝



最後結完帳店員給我們一張配料兌換券
使用期限到8/31止
讓我和朋友很開心 下次又有動力再訪一次
服務還不錯 就上餐速度稍微久了一些
後來想想是它們堅持餐點現點現做
又是假日 Mr拉麵用餐人潮眾多 所以就算了



電話:02-2367-9060
地址:台北市中山區羅斯福路三段284巷11號
捷運:公館站
臉書粉絲頁:Mr拉麵
私心推薦:特製大蒜拉麵$149


本文已同步發佈到「美食情報」

台長: 賈斯

Cevilla(大姐姐)
3送1
所以要揪4人一起去吃
2017-06-06 20:55:51
霙霙
麵條看起來好好吃
有去公館要來試試
2017-06-07 14:03:17
啾啾-0
感覺蠻大碗,價格也不貴,有流口水的感覺~^^
2017-06-11 22:41:35
路人
你講反了。公館才是最先成立的第一家店。ipeen網那邊也更正一下吧。
2017-06-21 04:40:39
我要回應
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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