2015-10-03 16:41:41 | 人氣(5,776) | 回應(3) | 上一篇 | 下一篇

台北松江南京:來自日本的台灣1號店舖くら寿司(藏壽司) 壽司樣樣新鮮又美味 好吃又好玩 樂陶陶 難怪高朋滿座

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這次感謝我多年的好友小白找我去吃
くら寿司
但他事先告訴我說這家店要排隊 要抽候補
因為事先訂位都是幾個月前就訂了 我心想真的假的
有沒有這麼離譜+誇張啊 不過不要排超過一小時我基本上都能接受
我們就約禮拜天早上11:00左右在店門口碰頭
地理位置的話 くら寿司是離松江南京捷運站8號出口最近
 くら寿司在日本已有多家店舖
去年在此成立台灣一號店 台中廣三是二號店
 


店門口外觀



進去時 看到樓梯旁附近茶水區可供客人
喝茶用
旁邊是喝完茶杯丟棄的垃圾桶
 


くら寿司位於B1 所以還是必需得走樓梯
大門有注意事項
禁煙以及禁帶寵物(導盲犬除外)
另外本店恕不提供打包以及外帶服務
 




緊接著我們就趕緊去預約帶位流程的機器操作取號
左邊綠色指定時間予約  已經事先訂位的人
右邊藍色現場候補  訂位的若沒到 找候補替代上陣
我們的號碼單是3號/2位
底下寫將以此號碼叫號 過號即取消候補
如果不小心過號 變成要再重抽候補又得再等了
接下來等啊等也差不多等半小時左右
但好險是我能夠在接受的等待範圍裡頭
 


櫃檯
 


日本的畫 旁邊是美麗的櫻花
櫻花大家應該都知道是日本的國花吧
 


然後是くら寿司的壽司品項大部份表
但還是有些沒在圖文對照板上頭
 


如遇客滿時 用餐時間是
60分鐘
天啊 60分鐘實在有夠短
因為我還要邊吃邊拍照
起碼要90分或120分的時間才充裕
沒辦法 這是店家規定
我們也只能夠乖乖的配合 畢竟都是平等的
 


接著現場叫到我們的時候
在排隊的時候中途
有個男店員示範怎麼取壽司盤
需抬高盤子再它往外拿出來
還有$80(兩盤) 要如何將盤子拿下投孔裡
然而中間雙盤黑色塑膠扣環要放置桌上喔
 




くら寿司店內空間算很大 然後一共劃分很多座位
桌席區(1-23&30-31)
吧檯區(24-29)總共兩種
而且都是開放式隔間的説
可以見到幾乎都是客滿的
就知道多可怕的說
畢竟當時還不到正中午耶 可能跟中秋連假有關



冰水拿取區
 









看看壽司迴轉區 每樣怎麼感覺都如此誘人好吃
多了我以前在爭鮮沒看過的一些品項
比方說納豆軍艦 但引不起我興趣
因為曾經我吃過納豆
那味道像好幾天沒洗的襪子的味道
之後我就很不喜歡吃納豆
雖說納豆對身體有益 乳酸菌不少 可是我就是很排斥
 


我們的桌號是八號
最下方有標現在地 
 


為避免打翻 請將拖盤一同取下
餐具及雙盤扣環請勿放回迴轉台上



然後迴轉台上有點餐機螢幕能夠點餐
有壽司 手捲 甜點 副餐等
壽司價格有$40/(2入$80/2盤
然後$60$90也有
就看個人取決自己喜好是什麼 就隨興的拿什麼
 


桌旁的右面(迴轉台下方有寫粉末茶泡法
以及食用完畢的盤子請放入投入口中
每五盤有一次抽獎機會
務必記得一定是要五的倍數 比方9就不能
也不是每次都中 有中獎當然也就有所謂的失敗
這就挺有趣味的 能在用餐時多點小遊戲play也不賴
 




桌上調味料 醬料也是挺多的
醬油 七味粉 鹽 粉末茶罐 
研磨過有纖維不同於市面上賣的哇沙比
算是琳瑯滿目這樣
 


桌上菜單立牌
 


粉末茶喝起來就像京都抹茶 茶味很夠 很濃郁
然後有正宗日本抹茶的澀味 夠道地 我挺喜歡的
 

薑片酸酸甜甜
又引出薑原本的辛辣性質
很開脾胃
 


1. 稻荷壽司
 
豆皮壽司其實正名叫稻荷壽司
是日本壽司中其中常見的
豆皮軟軟甜甜又富含咬勁和多汁
配上甜甜的壽司飯與黑芝麻 還不錯吃
 


2. 鮭魚肚
 
鮭魚本身油脂就挺豐富的
那牠肚子更不用說 就更多
一咬下入口即化 又感受的到魚皮的脆
不得不稱讚くら寿司的壽司飯
粒粒飽滿香甜又齒頰生香 越嚼越有味
 




3. 厚切鯖魚
 
厚切鯖魚還真的很厚切
看看這片鯖魚有多厚
目測有應該差不多兩公分多吧
一咬下滿口鯖魚香 油質成份也夠
然而有咬勁外又帶綿柔 跟蔥很搭
實在是好吃到我拿了兩盤
 


4. 海鮮沙拉軍艦
 


5. 炙燒起士鮭魚
 




6. 蔥花鮪魚軍艦
 
蔥花鮪魚是我的最愛
因為我平時去點丼飯也點過幾次蔥花鮪魚
這個鮪魚 反正只要是魚料
都非常新鮮 跟蔥花是無話可挑的搭
而且魚有豐富DHA
多吃可活化大腦會變聰明



 
7. 黃金酥脆捲
 
這是其中為雙盤的量$80的黃金酥脆捲
看看壽司飯捲還灑上炸麵衣與辣醬 醬油
感覺樣子就非常好吃 一共有四捲的份量
酥脆捲的壽司飯裡面是包是炸蝦呢 可以吃的出蝦
但真的多了炸麵衣酥脆感與辣醬的微辣
層次十足 豐富味蕾 整個口腔很是幸福跟滿足
 


8. 櫻花蝦軍艦
 
櫻花蝦也是滿滿蝦的海味 口感爽脆帶鮮嫩
與蔥一起吃 激出美麗的漣漪
 


9. 熟成鮭魚



 
10. 酪梨鮮蝦
 
酪梨鮮蝦像是簡單型的加州捲
縱使我沒吃過加州捲
就視覺來說酪梨鮮蝦顏色夠跳
油脂豐富軟綿的酪梨以及口感爽脆的鮮蝦
然後是洋蔥的甜味 反而不嗆
整體入口嘴巴產生多重奏 很過癮
也是我們點的所有壽司我其中喜歡的一品
 


11. 蔥花鮪魚軍艦
 


12. 蟹肉棒沙拉軍艦
 




13&14. 炸蝦 帆立貝海膽軍艦 (地雷)
 
炸蝦兩隻非常小完全倒ㄍ一ㄡ 一份$60 略貴
賣$30還比腳合理吧 怒啊
另外帆立貝海膽軍艦朋友先吃他說滿口腥
我一吃也差不多跟他的感覺 而且不怎樣
沒想到19盤中佔了兩道地雷菜色 無語問蒼天
 


HELLO KITTY扭蛋機 每桌上方皆有
 


因為我們玩兩次 其中有中一次獎
 


所以得到扭蛋 結果我把它給朋友了
 


我們總共吃19盤 $820
40元 X 14
60元 1
80元 4
結論是真的飽翻天囉 呵呵
 



其實以くら寿司來說
以前看過相關食記的其他人寫正反兩評都有
不過此次我們來地雷才佔兩種 還算LUCKY
其他真正都覺得くら寿司魚料或壽司飯等都非常新鮮
整體感覺根本完全打掛某知名迴轉壽司店
難怪人潮絡繹不絕 還得排隊抽候補 不是沒原因的
另外又有得扭蛋機的扭蛋前的小遊戲可玩
算是好吃好玩又超有趣的 另外服務也很親切加分

 
電話: 02-2568-1519
地址: 台北市中山區南京東路二段101號B1
捷運: 松江南京站8號出口
營運時間: 11:00~22:00(最後點餐21:30)
臉書: くら寿司 藏壽司 Kura Sushi 松江南京店
官網: http://www.kura-corpo.co.jp/


本文已同步發佈到「美食情報」

台長: 賈斯

紅帽雪人
看起來就是很道地的日本迴轉壽司耶,好美味的壽司!! :)
2015-10-05 21:07:19
霙霙
好棒噢~還沒吃過 :D
2015-10-06 14:28:55
Cevilla(大姐姐)
最近都吃日本料理喔!
這家聽說排隊的人不少
2015-10-08 21:17:22
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