急診眩暈切莫誤信偏方 ... 台中市人最愛買的二手車好股票加碼的兩個時機 【俄羅斯門】被查怕了?...
2015-01-29 23:40:54 | 人氣(49,521) | 回應(4) | 上一篇 | 下一篇

台北/仁愛路:以老奶奶檸檬蛋糕出名的超人氣"法朋" 蛋糕精致且種類多樣化 每種都叫人心動不已

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說到Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊
喜歡甜點的朋友 應該多數都知道吧
它是名符其實的名店與排隊店
超夯的老奶奶檸檬蛋糕就是出自這裡 也是我的最愛
法朋在仁愛路上 位在巷弄中 算稍微不太好找
來之前我還用google地圖稍微查了一下
之前就知道法朋外觀 很白色簡約的風格
  

 
光是戶外就蠻明亮的
旁邊還放了聖誕紅
雖然聖誕節已經過了很久
可是這樣也始得整個色調更跳一階了
 


大門旁邊玻璃還貼了他們家的2015海報
圖上是法朋的一些蛋糕 牛軋糖等與一杯茶
真的很有下午茶的味道
縱使是一張海報而已
 




靠近大門前有個展示櫥窗
展示桌上放著許許多多誘人的禮盒
許多禮盒周圍布置很中國風
有球 鞭炮 金元寶等有種中西合併的味道
當然很適合作新春或過年禮盒送人與自用都可以
其實是兩相宜的那一種
開放訂購中 
 

 
二月公休日表 在法朋粉絲頁也有公布喔
 


營業時間
下方是禁止事項
禁外食 禁煙禁止攜帶寵物入內
 

 
戶外有兩桌 而桌椅都是竹編的
我甚少在戶外用餐
都是在店內居多
這次就決定在戶外吃甜點吧
 

 
你看看平日而已
法朋店內就多少人
說實在店內也不頂大就一般
但選購蛋糕 買東西的就得要排
很多蛋糕要趁早來
不然以法朋的人氣
自己想吃的蛋糕很可就銷售一空了
 

 
玻璃透明臥式蛋糕櫃上的各式各樣蠟燭
尤其是1-0蠟燭個個都不同顏色
全部看起來為彩虹色 還真是漂亮
 





 
看看玻璃透明臥式蛋糕櫃兩層
無論是吋蛋糕或一般蛋糕
每種都特別繽紛 可口 使人垂涎三尺
這些蛋糕都是挺費工 用料實在下製作的
所以價格部份都超過$100
我是覺得一分錢一分貨啦
 
上層種類 : 6-9吋蛋糕都有
我看到的22階 草莓芙蓮
 
下層種類 :小巴黎 蘿絲貝莉 22階
珠寶盒 公爵 夏日微風 漫步 屏息
小情人 富士山 檸檬開心果慕斯
繽紛草莓塔切片 草莓芙蓮等10幾種蛋糕
 

 
櫃檯收銀台前放了一些果醬
與用透明紙包裝的蛋糕 不知是什麼口味的
 


店內牆壁其中印有法朋法文字樣
 


法朋法文logo下方也擺著禮盒
我有看到老奶奶檸檬蛋糕
整盒$600$75()X8
可惜單片沒了變無法單買
嗚~~我就是為了老奶奶而來的
 


製作法朋甜點類的烘焙室
採透明化玻璃 不是那種密閉式的
讓客人可大致觀看 也更為安心
 






不止玻璃透明蛋糕櫃裡的蛋糕可以選購
也有其他甜點選購
可麗露 舒芙蕾起士 馬德蓮
蘋果塔 杏桃塔 迷你國王派...等
本來檸檬蛋糕照理切片會放桌上 可惜沒了 只剩整盒的(杯具)
但是其他種類
我當時看發現也都挺不錯的
可惜胃不夠大 要不然真想每種都來一個
 




內用桌數不多 選擇內用人多都客滿了 可能要內用得趁早來啦
 

 
看來看去結果我就決定選個
典雅午餐($220+10%服務費=$242)方案吧
左邊咖啡四種選一或三種茶飲選一
蛋糕只能選小巴黎
或另一個我已忘了是什麼的蛋糕選
我就選小巴黎榛果拿鐵冰的
準備等店員拿這兩個去戶外桌給我囉

# 內用低消為$200 收10%服務費
 

 
Le Ruban patisserie法朋烘培甜點坊:台北/仁愛路:以老奶奶檸檬蛋糕出名的超人氣"法朋" 蛋糕精致且種類多樣化 每種都叫人心動不已 典 雅 午 餐 Le Ruban patisserie法朋烘培甜點坊:台北/仁愛路:以老奶奶檸檬蛋糕出名的超人氣"法朋" 蛋糕精致且種類多樣化 每種都叫人心動不已
 
小巴黎$120/果咖啡()原價$130/
 




榛果拿鐵未攪拌前
還有雙層顏色 真的超級美
營造層次分明感
看起來就很濃郁順口 極使我還未開喝
一聞就有榛果糖漿堅果和焦糖香
再來才是咖啡的香氣
喝下去真覺得好順口濃郁 而且不澀口
咖啡與奶完美結合 拿捏不錯
然後才是榛果的堅果和糖味 整體口感圓潤溫柔
法朋的榛果拿鐵好喝 我喜歡 
 


小巴黎的模樣也太太太太討喜了
就是完美的甜點藝術品啊
畢竟賣相取決一切
很少有賣相不好的甜點啊
然後小巴黎是由omu生鮮奶油 鹹焦糖醬
榛果醬 法國依思尼奶油(很多甜點店愛用牌)
焦糖榛果粒製成的 都是重本啊
 


只是小巴黎抹殺我超多記憶體的
光它我就拍了幾十張
太美太動人 而我還邊欣賞
卻還捨不得快點吃它
看來看去這小巴黎一整個很榛果系列就是了
尤其上面那巧克力圓片最上頭的銀箔
也把食用價值提升了不少
 


小巴黎的層面大概食材
 
第一層銀箔與巧克力圓片
 
第二層核桃類的圓片與鮮奶油
 
第三層榛果色奶油
 
第四層泡芙(裡頭是鹹焦糖醬與榛果粒的卡士達)
 

 
巧克力圓片加銀箔有矜貴感 雖說銀箔本身沒啥味道
 

 
榛果色奶油一入口即化於口腔於無形之中
沾裹到榛果粒與醬 實在濃郁又有焦香味
有點偏成熟風 讓我愛不釋口 
 

 
再來是泡芙很紮實不會虛虛的
看看裡面鹹焦糖醬與榛果跟卡士達結合
每一口都是驚喜
有不會膩口的鹹焦糖醬 不會一路甜點到底
接著是一顆顆飽滿的榛果
令我覺得小巴黎$120算物有所值 真材實料
CP值我認為我這個愛堅果的人來說很滿意
它是我以後會想再點的
整體典雅套餐我覺得都挺喜歡的
如果這兩個加起來在高級餐廳吃一定$300多400以上吧 我猜
下次再訪法朋
我一定要吃到我好久沒吃到的檸檬蛋糕 握拳
 


 
電話: 02-2700-3501
臉書粉絲頁: Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊

台長: 賈 斯

mi ya ko
這裡超讚
很合適我這種螞蟻人
2015-01-30 00:55:22
版主回應
法朋甜點我覺得有1定水準 哈 螞蟻人確實一定會愛
2015-01-31 01:20:04
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2015-01-30 16:11:56
Lazybone
wow~~ yummy!!
2015-01-30 17:48:01
版主回應
真的很YUMMY 另外他們老奶奶檸檬蛋糕 真的味道我自己認為也是一絕
2015-01-31 01:20:55
vickeywei
好像很好吃~~
2015-01-31 22:16:29
我要回應
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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