心跳停拍、時快時慢…恐... 扯!有錢買不到百萬元名車七成台男願入贅做大陸女婿 索國數千民眾集會 追悼...
2014-04-22 10:44:06 | 人氣(40,249) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

台北延吉街 : 韓國料理之大韓門 種類多元 我是第一訪 幾乎叫的出名字的知名韓國菜色 這裡差不多都找的到

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周日 我們討論要吃什麼時
就想說去延吉街找吃的
延吉街這離我不遠 所以也常來附近覓食
原本我們要去吃朝鮮味 12點多到那裡要訂位
得到的答案是下埔2點才吃的到
一個多小時誰有那美國耐heart 我的媽啊
實在越來越紅了朝鮮味
不早點去 就是要等到天荒地老才吃的到
後來決定去吃已經開了一年多的大韓門
原址它是在師大夜市



門外有大型菜單可以參考


也有商午可以參考
 星期一至五 (假日除外)
 辣度可依個人喜好調整
 送小菜 附湯
1. 豆 花 鍋 麵 飯 冬粉 ) ( 傳統海鮮豆腐鍋 )
2. 豆 醬 鍋 麵 飯 冬粉 )
3. 泡 菜 鍋
4. 炒 嗎 湯 ( 麵 飯 冬粉三選一 )
這四樣主食
旁邊都有註明韓文的意思
價格一律$130
在東區來說算便宜


櫃檯部份後的層櫃琳琅滿目
有看到酒啊
然後還有單賣柚子茶醬等
如果想要買的朋友
可以問一下店家 






原本當時我們來的時候
店內還沒坐滿
等一陣後變後面好多組都得等
環境部份燈光沒有說很亮但也不會很暗
但還是算有氣氛的裝潢
以韓式料理來說 裝潢的可以了
但裝潢究竟是如何 我覺得不太重要 
味道到時將取決於所有一切
味道如不好 裝潢美到讓人想拿手機或相機狂拍
到頭來也是枉然


料理廚房前面就是看到一堆堆韓式小菜
都可看到店家在一個個盛裝好
後面還貼有韓國女明星代言酒的廣告
是說這三個我只知道金泰希而已耶 哈哈
下面還有未 成 年 請 勿 飲 酒的標語


飲料櫃 看到到這麼多酒
我只知道真露而已 但我沒喝過 =口=
跟它後面那罐白色的 我記得是米酒
至於酒類價格多少倒不清楚
它們下頭還有可樂....等


桌上東西很簡單 只有 牙籤 面紙一瓶醬 就沒了


M E N U



銅盤烤肉 算是韓國料理中其中的精典
也是人們吃韓食的熱門其中款
銅盤烤肉 大韓門是$520
牛或豬兩份起鍋
(2份肉 2份菜)



其他還有燒烤類
種類很多種
烤雞排 5花肉 牛心 玉米
其他還有湯 主食 飲料
我只照其中一部份而已
其他內容菜色跟$去查詢後最準確
接著就是我們點的菜了



小菜部份是附贈的
但好像是無法再續的
一共有六種口味
1 辛奇 : 也就是泡菜 我沒吃到
2 海帶
3】 豆芽黃 : 感覺很清淡 我就沒吃了
4】 粉絲
5 甜不辣
6 蘿蔔 : 味道普普 沒有韓式元素
應該是有改良過吧 道地韓式泡菜
酸 辣要到味帶點甜 而顏色要紅


 一. 銅 盤 烤 肉 
► 銅盤烤肉 是我們去吃韓國料理
最常點的 因為為經典熱門款之一
而且方便 肉跟蔬菜類都吃的到 營養整個都兼顧了
這次不免俗也點了銅盤烤肉
蔬菜部份很豐富有菜 胡蘿蔔 菇 蛤蜊
粉絲 玉米 金針菇 杏鮑菇 豆腐等多種
是滿出銅盤那種
開始美麗的阿珠罵老闆(韓僑)就開始加高湯進去



銅盤烤肉的豬肉



銅盤烤肉的牛肉



大韓門服務做的很齊
幫我們先把幫豬肉放上銅盤
看豬肉在銅盤滋滋作響
實在迫不及待想吃到它了


這個是牛肉 又在加高湯進銅盤
因為畢竟銅盤的湯會越弄越少
所以阿珠罵時不時都在幫我們注意
還幫我們把料都平分好到碗裡
我很少感受到這麼貼心的舉動 yes
因為大部份都是去餐廳吃飯的客人自己來弄的


肉終於熟了
也從銅盤裡漸漸飄出肉香味
趕快拍好
我就在心裡默唸
"才BO給司密答"後趕快開吃吧



豬肉和牛肉口感都不錯
只是好像事前醃不夠入味
味道的話我個人覺得輸給朝鮮味
其實沒什麼特別之處
整個銅盤部份
我只吃肉 蛤蜊 我其他都沒什麼碰
有點呈現興趣缺缺的感覺 frown


烤肉的沾醬料很豐富 只不過呢 如辣度可以再辣一點我更heart




桌上每人都會附一支湯匙
外頭還用紙套裝起來
確實還挺貼heart



★ 二. 海 鮮 煎 餅 
► 其實海鮮煎餅也是韓國料理的基本款
因為可以當點心之外
又可以當主食 實在是想怎麼吃就這麼吃
不要看海鮮煎餅這麼普遍
煎的火候很重要
口感要軟硬適中 太硬會不好咬
太軟又不像吃煎餅變成軟餅 而且還要有香氣
外皮要酥 餅要軟又不能有麵粉味 所以是很難的


四個人分這幾片煎餅是不夠的
但吃個意思而已
這差不多份量是一到兩人份
我目前吃過最划算的
份量也多的是位於木柵的首爾小吃
因為片數有10幾20片 超級大方的 
大韓門的煎餅外表煎的色澤剛好也不過焦





這海鮮煎餅還算有些厚度的 其實
看起來料給的有誠意


外皮真的很酥也不過硬
口感則是軟硬適中
越咬則是越香



煎餅的海鮮料還算多
而口感其實還挺豐富的
沾醬不沾醬都很讚
這個海鮮煎餅
最後讓我們一行四人是頻頻稱讚
大韓門海鮮煎餅
是我排的前三名好吃的 可惜片數不多吃不夠啦 ><



 三. 泡 菜 炒 飯 
► 泡菜炒飯是釣蝦弟想吃的
因為他很愛吃飯
當炒飯送上來時 我覺得好特別
像是炒飯版的合菜戴帽
加SUNNY EGG真的好特別


味道不多贅述
因為最後吃完
我跟釣蝦弟完全都不滿意
泡菜味道不夠濃
口感普普 要多對它贅述多點形容好難喔
實在沒什麼特別之處


 四. 辣 味 魷 魚 (涼拌
► 是說大韓門的魷魚有分辣炒涼拌
我想說天氣那麼熱
就吃點涼拌類開開胃
而且辣炒魷魚也吃過幾次 有吃到雷的與好的
韓式的我吃過很多 它們涼拌類 我本身則是第一次試

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涼拌魷魚材料有
高麗菜 黃瓜 魷魚 青辣椒 胡蘿蔔等
配色部份還算繽紛
加了辣醬...等醬料感覺更可口
上頭還加了白芝麻增色點香用 


魷魚很有彈性不會過老
也不會像吃到橡皮筋那感覺
而且都入了辣醬的味道
青辣椒辣度夠我很愛 很對我胃口
黃瓜 洋蔥也夠爽脆
這道有入我覺得大韓門好吃的菜色排名前兩名



★ 五. 韓 式 炸 雞 
► 是說韓式炸雞
因為韓劇"來自星星的你"爆紅
其實店家說這也也是他們店裡其中賣最最好的 所以也跟著點了
沒想到我們很早點炸雞 等好久才送上來
因為會點就是別桌也有點感覺不錯
一送上來 那炸雞香氣香噴噴的



外皮炸的金黃酥脆
而沒有一點油膩感
看來起油鍋時那瀝油動作做的好足
每一塊炸雞個頭都挺大的 旁邊還附個檸檬
滴在炸雞可提香去油膩


但一咬下炸雞 啊!!!是雞胸肉去炸的
但沒想到這麼嫩 還保有肉汁
一點都沒有雞胸容易澀口的煩惱
因為雞腿肉成本高過雞胸吧
所以才沒有把它拿來弄炸雞
味道就是一般炸雞 沒什麼特別
也不會特別回味 哈
這道實際味道跟價格說真的不成等號 失望



總括這次所有菜色
沒想到味道我覺得普通的還挺多
我全部覺得好吃的就涼拌魷魚跟海鮮煎餅吧
下次再訪
我應該會考慮商午 應該價格還可以接受 XDDD
服務部份 店家親切度都有 還不錯
店 家 資 訊
電話: 02-8771-4662
公休日: 全年無休
營業時間: 11:30~14:30;17:00~22:00

台長: 賈 斯

thgf
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2014-04-23 13:59:19
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