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隆廟口一帶的小吃不勝枚 數，但「大白鯊魚丸」店單 靠賣魚丸湯，店裡的生意就已是門 庭若市。美鳳初次聽到「大白鯊魚 丸」這個店名，還以為老闆體型一 定像大白鯊，所以才會如此命名， 實地來店採訪之後，才恍然大悟，
i看老闆熟練地處理大白鯊魚肉(左一 >、 製成香Q的魚丸(中），最後煮出清香的魚 丸湯(右上）-美凰真的眼界大開。
之所以取名為「大白鯊魚丸」是因為這裡的魚丸全是用大白 鯊肉所做成。
「大白鯊魚丸」是開了五十 年的魚丸老店，獨特之處在於這裡 的魚丸完全取用新鮮的大白鯊肉， 老闆說會選用大白鯊肉的原因是在 於牠的肉質較有彈性，所以口感較 好。而且老闆也拍胸脯保證這裡的 魚丸絕對新鮮，因為魚漿都是在工 廠打好，就馬上送到店裡來。
另外，這裡的湯頭除了用大骨 外，還加了鰹魚一起熬，加上魚丸 的鮮味，客人還未進門就可聞到魚 湯香噴噴的味道了。所以下次到基 隆廟口時，不妨嚐嚐這道獨特的魚 丸湯。
T翹首等待的客人1特製咖哩飯這裡的魚丸新鮮的原因 是在於製作過程中加冰塊， 老闆說在打魚漿的過程裡， 會因磨擦生熱，所以須加冰 塊冷卻以保鮮度。
1美凰大快朵頤□生魚丸/ 1斤100元 現做現賣的新鮮魚 丸湯，除了可以當場享用外，你還 可以只買魚丸，自己回家烹煮，老 闆說煮法很簡單，只要買大骨粉， 煮成高湯，等沸騰之後，再加入魚 丸，待魚丸膨脹浮起即可。
大白鯊魚丸湯/ 20元大白鯊製作的魚丸，加上大 骨、鰹魚熬的湯頭，魚丸吃起來彈 性十足，湯喝起來清新順口。

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