土豆是家常菜材料之一,烹飪土豆的手法也是不計其數,土豆口感香脆,營養豐富,素有"地下蘋果"的美稱。
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土豆的好處
為什麼土豆能被稱為「地下蘋果」呢, 和美玲一起來看一下土豆的營養價值吧!
美容養顏
土豆是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝后產生的酸性物質,還可通便排毒,有一定的美容、抗衰老作用。
止痛
土豆內所含的纖維素很細嫩,對胃腸黏膜沒有刺激作用,另外土豆中的龍葵素在正常含量時,能緩解痙攣,對腸胃痙攣疼痛有一定的食療作用。
降壓、利尿水腫
土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
土豆的食療
下面美玲分享幾個土豆的食療方,希望對您有用!日本藤素購買 美國黑金購買 樂威莊效果 樂威莊代購 LOVE JUICE 美國GHB
土豆加蜂蜜——潤腸
土豆榨汁后將其倒入鍋中用小火熬煮,待土豆變粘稠時加適量蜂蜜調味,這樣可使治療便秘的效果翻倍。
酒後吃土豆——緩解頭痛
在喝完酒後,很多人都會出現頭痛的癥狀,其實這是因為體內鉀元素的流失,電解質失衡導致的,土豆則可提高血清素的水準來緩解頭痛的癥狀。
土豆搗爛——緩解胃潰瘍
將土豆切碎搗爛,裝入布袋,放在清水內反覆揉搓,生出一種白色粉質,把這種含有澱粉的漿水倒入鐵鍋內煎熬,使漿汁變成一種黑色膜狀物,取出研末,每次飯前服1~2克,每天服3次。
3種土豆千萬不能
不過啊,美玲還是要說有3種土豆,我們盡量少吃或不吃。
土豆皮變綠不能吃
如果土豆皮變綠,則說明其中毒素龍葵素的含量較高。 吃這種土豆千萬要謹慎,不僅要削皮,還要多切去一些果肉,把變綠的部分完全去除。
如果土豆皮變綠部分較大或者已經長芽,這樣的土豆就不要吃了,否則很容易導致食物中毒。
土豆發芽不能吃
當土豆變青、發芽或者腐爛時,龍葵素的含量會大量增加。 吃極少量的龍葵素對人體不一定有明顯的危害,但如果一次吃進0.2-0.4克的龍葵素就可能引起中毒。 而且龍葵鹼是一種相對穩定的物質,普通的烹飪方法都無法破壞它。威爾鋼viagra 樂威莊LEVIRA 犀利士 CIALIS 犀利士代購 魔鬼撒旦 乖乖水
翻新土豆不能吃
問題土豆大多有著相同"面貌":外表光滑,幾乎沒有泥土或有少量泥土,儲存時間短,易腐爛。 吃翻新土豆呢容易中毒。
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