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2017-10-16 10:19:05| 人氣522| 回應0
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【每日一物】零下廚經驗也能學會的121道家常料理:不忙不亂作好菜

零下廚經驗也能學會的121道家常料理:不忙不亂作好菜





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誰說菜鳥進廚房,只能端出水餃、泡麵?

集結中西日式121道大受歡迎的經典菜色

從涼拌豆腐、燙青菜 晉級到高麗菜捲、照燒雞腿

由簡入繁 帶領廚房新手從零開始


這是一本獻給「什麼都不會」的廚房新手的實用教科書。

因為上了大學或就業,必須離家一個人在外生活;想為心愛男友下廚,卻又沒有自信;結婚以後必須每天下廚做飯;雖然身為男人,也想挑戰廚藝……。每個人開始學做菜的理由可說是五花八門。

雖然書店陳列了各式各樣的食譜書籍,上網搜尋也能找到許多介紹食譜的情報,可是內容(作法)幾乎都是平日沒聽過的專門料理用語,就算看了食譜,也不會做!因為聽到了這樣的心聲,才有這本書的誕生。從未下過廚的人也能一目瞭然的「最基礎常識」、食譜的閱讀方法、菜單的設計、烹調工具和調味料、食材等相關基礎知識都是本書的收錄內容。

本書針對300位二十幾歲的日本女性做了問卷調查,在「想做的菜、想嘗試的款待料理」項目的答案中,選出高人氣的料理,成為本書收錄的食譜菜單。本書從第一章開始,帶領讀者從配菜的方式、道具的選購、調味料的種類及火侯的掌控開始,一一了解,逐步探索「看起來很難」的料理世界。




新聞分享



大陸雙11購物節幾乎已經變成全民運動,不只中國大陸用戶瘋狂,全世界消費者都為之傾倒,商品成交額年年創新高,更讓電子商務市場成為大陸經濟轉向的重要推手,阿里巴巴集團宣布,旗下淘寶在1111光棍節當年營業額高達912.17億人民幣,再度創下史上新高紀錄!

台灣業者這幾年來也看準了這塊商機,紛紛爭食這塊大餅,momo購物網表示,雙11前一天業績已明顯較平日成長,買氣逐漸升溫,商品銷售表現驚人,例如APPLE TV因限量100台,價格1,111元,開賣五秒鐘銷售一空;日本Vermicular琺瑯鑄鐵鍋因下殺半價,限量10組一秒賣完。

而台灣在地人氣美食品牌快車肉乾、歐可茶葉及蘭山麵,以及台灣在地原生網路品牌86小舖及BONJOUR女鞋等,都在1111網購節期間於台灣、香港兩地祭出最低5折起的優惠活動。Venus Skin維納斯更於整個11月份舉辦滿台幣500元,兩岸直郵免運費,而且滿2000元,即贈送超人氣原價NT2140元的「粉刺痘痘雙殺組」,滿3000元,再送榮獲FashionGuide華人第一女性時尚美妝傳媒【特優】商品最高榮譽原價NT3900元的「藍銅胜肽賦活水潤凝凍」,也造成搶購人潮。

而國內網路龍頭Yahoo奇摩,更於11月22日前,推出狂殺5折起促銷活動,今年並首度跨境帶領百家台灣廠商前進香港,推出「Yahoo台港1111網購節」,連續12天有Levis、Dr. Wu、Timberland、漢神百貨、86小舖、BONJOUR女鞋、Kipling、東京著衣等百大品牌祭出狂殺5折起。還沒有搶到優惠的民眾,不妨上網逛逛看。




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