劍橋夏舞茶(二)
在劍橋的留學生涯中,有時會受邀到英國人家中作客,一般有兩種,下午茶和晚餐。下午茶多為下午4時左右,食品不外乎英國的伯爵奶茶,及各式餅乾、甜點、和香酥奶油。
伯爵插茶在英國為民生必需用品,所以價錢非常便宜,回到國內,伯爵茶貴得離譜,希望加入世界貿易組織後,能夠有所改善。
去英國人家喝下午茶,有許多規矩需要注意,你可說是英國的繁文縟節,也可說是英國的甲仙個性,首先需詢問服裝,是正式還是隨性穿著,行前宜帶小禮,鮮花、素果、巧克力、葡萄酒均可,然花有當令時節,酒有貴賤甜酸,一盒精緻製巧克力最受歡迎,英人嗜食此君,每年消耗量均位居世界前茅。
作客首重準時,言談應避談主人年齡、收入、房價,宗教等敏感問題,但絕不要忘記,一進門就開始讚美主人的房屋擺設考究,花園美麗等等,
很多英國人都愛好家居生活,花大部分的時間待在自己家里,英國男士更是喜歡自己動手,修理和製造家具及室內擺設,
英國人不好外耀,俗話說,英國人的居所是他自己的城堡,外表一般的房子,裏面多精心布置,尤其是花園,有時小小的花園別具巧思常帶給人很大的驚喜。
茶敘兩個小時後,即應起身告辭,臨行不忘再次感謝主人好客。
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