目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來川上文代鑄鐵鍋料理全書：從大、中、小鍋到烤皿，簡單3步驟、120道食譜，日常餐桌、宴客派對輕鬆上菜！這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本川上文代鑄鐵鍋料理全書：從大、中、小鍋到烤皿，簡單3步驟、120道食譜，日常餐桌、宴客派對輕鬆上菜！，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對川上文代鑄鐵鍋料理全書：從大、中、小鍋到烤皿，簡單3步驟、120道食譜，日常餐桌、宴客派對輕鬆上菜！的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
?大中小全鍋型料理?
8～27cm 鑄鐵鍋、陶瓷鍋全運用
只要3步驟，
輕輕鬆鬆做出120道美妙好料理，
瞬間提升餐桌美味！魔力鑄鐵鍋的絕妙料理法：
燉煮、燜蒸、燜燒、油炸、燻製、炊煮、蒸煎，及烘烤。
大鍋分量多，小鍋直接端上桌，
讓每日的料理既簡單又健康、既豪華又可口，
輕鬆享受熱騰騰美味！
※本書亦使用陶瓷製STAUB鍋，明確標示出鍋型大小、料理時間。精彩收錄烹煮10分鐘加上一點小巧思的簡單料理食譜／色彩豐富且健康美味的蔬菜料理食譜／鮮嫩多汁，入口即化！極致的肉類料理食譜／充分發揮食材鮮味的海鮮料理食譜／小火慢燉釋出美味的絕品料理食譜／宴會派對賓主盡歡的美味甜點食譜
小鍋的魅力小鍋小巧輕盈，方便進烤箱，可製作少量料理，還可直接端上桌。適合人數較少的家庭使用。書中介紹許多小鍋具的運用及鍋型，如陶瓷系列、迷你系列等。
大鍋的魅力大鍋可烹煮大分量料理，如整隻雞、整條魚，不破壞原本形狀，就像在吃宴客料理一般，豪華又氣派！
最受餐廳主廚喜愛的鑄鐵鍋，最能完整呈現食材原味，其背後的祕密在於鑄鐵鍋能鎖住食材的美味，並能利用最少的時間完成料理。
耐用、導熱快速及保溫性佳的鑄鐵鍋，目前在市面上有各式大小、形狀及材質的鍋型種類，而本食譜針對Mini、Midi與Large各型鑄鐵鍋，設計出專屬的全料理，每道菜只用3步驟，就可做出120道美妙料理。
書中的料理都是十分簡易就能完成的日常食譜，僅需將食材放入鍋中燉煮、或者在烤箱加熱就能輕鬆上桌。雖然製作過程十分簡單，完成的料理卻能呈現出鑄鐵鍋特有的構造才能做出的濃郁美味。且將每道料理流程順序歸納出簡易明瞭的3步驟，並明確標示出鍋型大小、燉煮及悶煮時間。
這是一本更貼近日常的鑄鐵鍋運用食譜，讓鑄鐵鍋成為每日飲食的好幫手吧！
名人推薦貓兒／生活料理家、百萬人次部落格【慵懶生活 好好生活】版主?熱情推薦
須知
作者： 川上文代
新功能介紹- 譯者：游韻馨
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2016/01/16
- 語言：繁體中文
非常推薦
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熱點新聞搶先報 ▲「優人神鼓-金剛心」9月2日市府前廣場壓軸。（圖／新竹市政府提供）
振道記者李介蓉／新竹報導
新竹市「2017仲夏藝文季」今夏最後一場壓軸演出，邀請享譽國際的優人神鼓於9月2日晚間7時在市府前廣場演出《金剛心》，磅礡的鼓聲及結合武術別開生面的舞蹈，充分展現高水準的藝術表演，市長林智堅歡迎民眾一同來觀賞。
林智堅市長表示，仲夏藝文季自2015年開辦以來，深受市民朋友喜愛，今年舉辦9場，有兒藝劇、民俗藝陣、特技馬戲團等精彩表演，帶給市民多元精彩的表演藝術，豐富了仲夏的夜晚。今年壓軸再度邀請「優人神鼓」來到市府前廣場前演出《金剛心》，藉由震撼的鼓聲、悠揚的梵音，以及融合武術的舞蹈，尋找每個人內心的金剛心及安定的力量。
副市長沈慧虹表示，2015年感恩晚會，優人帶來《勇者之劍》，鼓舞人心，今年我們不用尋幽徑、走山林，就可以在市府前廣場欣賞《金剛心》帶來兼具「定」與「靜」的精彩演出，期待9月2日市民一同來到市府前廣場，欣賞一場振奮人心與安定的力量的表演，找尋定與靜的力量。
優人神鼓藝術總監劉若瑀表示，「定」與「靜」是優人一直在追尋的境界，不管外在環境多麼紛擾，只要每個人心中有定靜的心，就能從個人家庭至社會國家，乃至整個大環境安定穩定。《金剛心》從開演到現在已經15年，這個創作所要呈現的理念是「初衷」。每個人回到最初的心，會發現自己所堅信的事情是會改變的，而在這個過程中發現自己，進而擁抱初衷。期待9月2日夏夜與全新竹市民一起感受，尋找自己的金剛心。
上午記者會由副市長沈慧虹、總監劉若瑀老師與優人神鼓團員共同擊鼓，象徵活動開始，震天鑼鼓聲響徹市府，宣告2017仲夏藝文季最後一場的到來，議員林盈徹、陳啟源及多位里長到場支持，共同為優人喝采。
文化局表示，為營造優質的演出品質及表演空間，市府周邊道路8月30日期至9月3日實施交通管制，敬請民眾行徑該路段時繞道行駛，造成不便，尚祈見諒。實施交通管制路段：8月30日上午9-12時、9月3日下午1-5時，中正路(中央路至中山路)一線道管制；9月1日下午1-5時、晚間7-10時，及9月2下午1-12(凌晨)，中正路(中央路至世界街路段)、中山路(大同街至中正路)、英明街(大同路至中正路) 進行道路封路交通管制，臨時停車亦淨空。
文化局表示，「優人神鼓-金剛心」詳情請上新竹市文化局網站查詢，臉書搜尋新市文化局、或撥打1999市民服務專線、03-5337980洽詢。
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