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2011-08-17 15:01:13 | 人氣(6,608) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

終於讓我搶到了~vickey試吃果子咖啡試吃團之(5℃限定)冰脆洛神花 !

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各位朋友不知是否還記得vickey曾經在5月底發表的美食試吃好康活動嗎?

果子試吃團:夏日盛典。冰脆洛神花(5℃限定)<==點我進入看之前的好康分享文

試吃活動採名額限制而且只舉辦3次,終於在最後一梯次vickey報名成功了!實在是太高興了,所以今天要來分享給各位朋友,看看到底是什麼樣的誘人美食,讓每個人趨之若鶩?

就是她~呈現自然火紅的顏色,有股讓人抵擋不住的魅力!

夏日盛典。冰脆洛神花(5℃限定)
熱情如火的外表是它展現於外的美麗風情,又酸又甜的滋味是它欲拒還迎的豐富內在,
冰涼脆爽的口感是不拖泥帶水的獨特個性,冰脆洛神花不可擋的魅力,
在果子咖啡裡一覽無遣,每位員工都很熱情的買了好幾包回家品嚐,甚至在還沒上架,
只是試吃完就開始詢問何時開賣!冰脆洛神花就是這樣的不可抗拒~
洛神花再進化,酸甘甜再升級,不只是酸、不再甜膩,
而是冰冰涼涼的爽快滋味與咔滋咔滋的清脆口感。這就是本次果子咖啡隆重推出,
來自台東佳興食品,純正天然,通過SGS檢驗保證不含防腐劑的冰脆洛神花蜜餞。

使用便利袋的方式寄達家中時是常溫狀態的洛神花蜜餞,必須放入冰箱的冷藏室內冰鎮,才吃的到冰脆的迷人口感哦!所以vickey是在冰箱內冷藏2天才拿出來的吃唷!

趕快來開盒囉~

雖是冷藏食品,但是廠商選擇使用可微波食用的餐盒來盛裝

使用熱膠封膜的方式來包裝,而盒上面的標示也很齊全哦!

營養標示(由於是屬醃漬物,所以鈉的含量較多)

為了讓消費者食的安心,產品也有投保1000萬的責任險

而且產品還有四大保證哦!

保證不添加糖精,防腐劑,人工色素,及對人體有害的物質。

而在封膜上也有加貼有效期限,還提醒需冷藏在5℃以下,以維持洛神花的冰脆口感。



由於是使用封膜,所以建議以剪刀來開,比較適合!而當才剪開封膜時,撲鼻而來的是即是令人陶醉的蜜餞的酸甜香氣,而且每朵洛神花是完整無缺的!

洛神花的名稱來自於英文"Roselle"的音譯

跟中國古代淒美愛情故事曹植為甄姬所做的洛神賦一點關係都沒有....(這樣一點都不浪漫了啊~)
本身洛神花也是一種中藥材,有這樣又那樣的功效,能這樣又那樣...很無敵吧...

(為因應法律,不得宣傳食品療效,請這樣又那樣的搜尋關鍵字”洛神花 功效"。)

而在台灣以台東為最主要的產區,它與釋迦、金針花可說是台東的紅寶石、綠寶石及黃寶石。(米應該可以算台東的鑽石了吧?)
很多人以為洛神花是吃它的花瓣,其實洛神花的食用部分是它的花萼,也就是當洛神花開花謝之後,花瓣下方的花萼會長大包覆成苞狀,內藏果實,我們就是取它這時候的花萼部分做為食材,而因為洛神花有極佳的抗蟲性,所以在種植過程中,甚至是不需要噴灑農藥的,且它的生長環境也無須肥沃土壤,成長過程無須大量人力照護,是相當好生養的作物。(有去過台東的人可以觀察看看,在洛神花的產季中,路邊碎石子地可能就滿是紅紅的洛神花)

也因為如此,看到路邊的洛神花時,基本上是可以安心的將它摘下來現吃的,不會因為這樣就中毒的喔!如果你不介意它超級酸~又可能會被當小偷捉的話...

而本次果子咖啡所引進介紹的台東佳興食品廠,可說是台灣洛神花的專家,原本洛神花都是以曬乾泡茶食用為主,自佳興食品的唐文禮老闆經過多年研究之後,才研發出了不須加防腐劑、不加糖精,純天然的洛神花原汁及洛神花蜜餞,而在之後,因應國人飲食習慣的改變,更進一步的研發出了糖度降低,口感增加的冰脆洛神花,百分之百是台灣原料、百分之百台灣製造,但也因為糖份比例降低的關係,在保存上,冰脆洛神花就不像它的兄弟一樣,在常溫下可保存一年,必須放入冷藏才能長時間保存,在常溫下只能放3天,但經果子咖啡實驗證實,店員買了才不可能放在冰箱裡超過3天...愈吃愈”涮嘴”,可能一下子就吃光光了....XD

有關佳興食品廠的介紹,請往這邊走~

看~整顆果肉厚實的洛神花萼,由於添加了蜂蜜,所以整個呈現晶亮的火紅色,多麼迷人!

冰鎮過的洛神花,不但吃的到冰脆的清涼感,還能讓您的味蕾體驗微微的酸甜。

在這炎熱的夏天食用,再也適合不過了,而且還能當成餐前的開胃菜呢!

由於vickey是讀農校的,學的是食品加工,對於加工類的商品所會使用添加料,其實對人的身體是沒有好處的話

在食用洛神花的同時,這也讓vickey回想起之前在學生時期,與同學在田裡種植洛神花的景象,一天一天的看著植栽慢慢長大,開花,結果,一直到加工製成洛神花蜜餞時的過程,真是令人懷念呢!

果子咖啡的官網:http://www.gozcafe.com
果子咖啡的噗浪:http://www.plurk.com/gozcafe
果子咖啡試吃團:http://www.facebook.com/gozcafefans



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