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杏仁薄片+雜七雜八

這是又簡單又好吃的點心 比較麻煩的就是杏仁片要到西點原料行才買得到 還有這道點心用了大量的蛋白 所以蛋黃就要用其他的辦法來消耗掉 這次其實是因為做一些麵包餡料及蛋糕幕斯之類的 用掉了大量的蛋黃 但是留下了這麼多蛋白 最好的方法就是烤杏仁酥片 材料很簡單 蛋白+油+低筋麵粉+糖+杏...

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