6/1(一)炒雙菇~~＠文紋蚊的賣笑堂~~~｜PChome Online 個人新聞台

2009-06-01 13:29:52| 人氣501| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

6/1(一)炒雙菇~~

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♣小羽♣

wow
我想要當紋姐的家人~
XD
好幸福唷~
我一定會幫你洗碗~拖地~燙衣服!
只求飽三餐! ^^
OK嗎?

2009-06-01 17:00:31

版主回應

ㄎㄎㄎ
小羽幫忙洗碗就好了!!!
我家不只3餐....
還有1頓下午茶!!!

2009-06-01 18:10:27

芸兒

我可不可以跳過雙菇那到菜菜,
其他我都愛吃,唯獨菇類不吃!嘿嘿!
我也要跟妳婆婆搶涼麵吃喔!^^.

2009-06-01 20:20:44

版主回應

偶就知道．．．．＠_@
那就偶自己吃好了!!!!
那個涼麵不用搶啦!!!
芸兒喜番．．偶再作..就有了!!!!

2009-06-01 21:48:37

Sandy

哈哈~~完全猜不出來呢!

不過這道炒雙菇,倒是蠻吸引我的唷!
還有還有..
文紋蚊可以分享涼麵(及醬汁)的製作方法嗎?
炎炎夏日,也想準備這個給家人吃.謝謝囉~

2009-06-01 23:08:10

版主回應

醬汁有很多種ㄋㄟ....
我今天做ㄉ是芝麻醬+杏仁果醬ㄉ醬汁
芝麻醬30g杏仁果醬1大匙(沒有杏仁果醬也沒關係)
蒜泥1小匙(約2顆蒜頭)
糖10g
黑醋2小匙
白醋1小匙(用檸檬汁取代更讚)
以上ㄉ材料用20ccㄉ水調勻

麵條我用五木拉麵....煮好用冰水冰鎮一下再瀝乾備用
小黃瓜和紅K刨好用鹽抓一下去生...
吃ㄉ時候再拌一拌就好了
講究一點..再做一些雞肉絲..也很讚

如果Sandy敢吃辣
加一些泡菜一起拌
就是韓式涼麵了!

我之前有一篇涼麵ㄉ文章
Sandy有興趣可以過去看一看
http://mypaper.pchome.com.tw/news/jc591030/3/1308804674/20080710185645

2009-06-01 23:39:23

小胖的媽

文子姐
你的炒雙菇調味料只有鹽巴嗎?
我家剛好有一罐義大利香料想試試看這道菜

2009-06-18 22:47:24

版主回應

對~~
只用鹽巴提味...就能吃出菇ㄉ清甜
菇類含有豐富ㄉ[必需氨基酸]
所以不需太多調味料...
重點在於蒜頭要爆香!!!!
這道菜也可加XO醬一起炒(不加義大利香料)
加剝皮辣椒ㄉ[汁]或韓式泡菜..都會有很棒ㄉ味道
妳有興趣..可以這樣玩～～

另外．．．義大利麵也可加義大利香料．．．
或者烤雞腿．．烤雞翅．．都可以用這種香料！！
＊起鍋前加．．．不可加熱！！！！

2009-06-18 23:19:45

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6/1(一)炒雙菇~~

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