4/16(四)乾炒米苔目~~＠文紋蚊的賣笑堂~~~

2009-04-16 18:03:35| 人氣385| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

4/16(四)乾炒米苔目~~

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飛鍋

真巧

倫家也是最愛吃米苔目
下次一起去吃哦))))

^ +++++ ^

2009-04-16 19:48:40

版主回應

歡迎新朋友~~飛鍋!!!

2009-04-16 20:40:09

姥姥

姥姥也喜番吃炒米苔目喔!再拌一點辣油就更完美了.
連子湯要煮粉久嗎?我都不敢買耶!很久以前買過一次,除了久煮不爛外還是苦的,從此在我的菜單消失.
雖然聽說現在都有把蓮子心挖掉了,我還是怕怕.

2009-04-17 10:31:19

版主回應

蓮子排骨湯超容易ㄉ
滾水先煮排骨..約10分鐘後..將蓮子加入
再煮10分鐘..就熄火..燜10分鐘
姥姥大概是買到品質不好ㄉ蓮子....
要買台灣ㄉ...
現在是產期..1斤約130元上下
好ㄉ蓮子..大概煮個10分鐘不到就會入口即化ㄉ
記得要中小火煮...
太大ㄉ火會令蓮子皮開肉綻ㄉ....
沒把握就用電鍋...
這種天氣...燉個冰糖木耳蓮子湯是很棒ㄉ甜品
消暑潤肺ㄉ~~~~很養身ㄉ....

我也喜歡加辣油....
但因為有婆婆和小孩
所以辣油是吃ㄉ時候才加....

2009-04-17 13:39:07

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