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2018-05-24 00:00:00 | 人氣(540) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

【家屬照顧日記】便當烏龍記~

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今天便當菜色比較豐富:有虱目魚、剔骨雞腿、煎蛋,還有青菜必須更多,讓營養更均衡,想起媽媽小時候為我們帶便當,那時候一顆荷包蛋已經大大的奢侈了,現在變成反饋她的時候,而且要加倍的多。

能為家人做便當,必須充滿愉悅的動力,目的就是希望家人更健康,但是輪班照顧或意外狀況下,有時候放到很晚才吃,因此菜色的內容盡量清煮、乾炒、易耐放,冷了也不難吃!




直接清燙的海蘆筍




完全去梗的大葉高麗菜 (咦~梗跑去哪裡了?)





玉米炒芹株:兒因為不喜吃芹菜,害我多年來很少買芹菜,這次是做菜給老媽吃,給她炒個痛快!(結果好吃到兒終於接受芹菜了!耶~)




苦茶油煎魚肚



虱目魚切塊油煎,是為了偷偷刮掉魚肚 (噓~)




裝盒






這次的煎蛋用高麗菜梗切絲啦~




高麗菜的梗很難下嚥,用切絲的方法煎成厚厚的蛋,太好吃了




剔骨雞腿:灑點鹽煎半熟後,再進烤箱去油~




紅蘿蔔絲解膩



送便當去~




結果發生了一件烏龍...




今天準備好餐盒準備趕火車去,正打電話通知老媽:「我要出發了」,老媽在電話中回答:「不用出門了~」今天取消住院了。(@#???^ㄡ^)

今天是老弟標靶第三個療程的開始,準備開始重新入院,不知為什麼突然取消,我問老媽是什麼原因?她也問不清楚,因為弟無法發話、也無法紙寫,所以只能猜測幾個原因:

一、弟弟記錯住院日期了?
二、可能一樣排不到病房,所以等通知?
三、診斷報告可能有進步了,所以視情況決定後面的療程?





總之,弟弟今天至少不用住院了,於是這個便當只好自己消化了!!!!(最近老上演付出又返饋的好劇碼)







台長: Cookje
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