血荒盡心力 飯店業者邀... 自然豐富森林為主題湯咖哩倫敦超大動物園與動物共舞 佛光山南台別院∼甘露灌...
2010-11-29 11:48:09 | 人氣(80,518) | 回應(22) | 上一篇 | 下一篇

台南小吃爆肥之旅下

推薦 13 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

 

  (續)                                                                                                            

介紹過孔廟週邊、和赤崁週邊美食,今天再來介紹我心目中更接近五顆星的店攤小吃(到台南非吃不可),  但是店址地點較不集中,比較散落在市內其他各處...需要問個路才能找到....

 

    

台南市的路又窄又小,還好從不塞車哩!  不知為什麼每次回台南,不管那條路多窄多小,就是一定停得到車!還有台南的路都是巷巷弄弄,很古都、很曲徑,衛星導航是不管用的,台南的地圖是長在嘴巴上的,直接問路就對了!(這裡的路人比檳榔西施還親切啦)


先從西門路紅芋頭介紹起 >>>>

赤崁樓民族路圓環左轉西門路,右邊這一家<洪芋頭擔仔麵>,也是一定要來吃!儘管它和中正路的度小月有著理不清?的關係,其實都來自同一個祖傳源頭,就算跑錯家也沒關係,兩家都很好吃就對了!



<洪芋頭擔仔麵> vs <中正路度小月>  如果問我比較喜歡吃哪一家?我會比較喜歡>>>中正路的度小月那家,度小月小碗精緻,品質堅持!洪芋頭這家,湯麵、麵多、價格便宜,則比較討好觀光客。

如果你喜歡量多,就來<紅芋頭>這家
 
洪芋頭擔仔麵:南市西門路二段273號 (06)2253505(民權路與西門路口)




走出紅芋頭,直走對面民權路,向左就會看到<阿銘牛肉麵>
<阿銘牛肉麵>      ( 回台南必吃!)

 
這家<阿銘牛肉麵>就是以前廣告中有一個老闆說要「賣牛肉麵辦大學」的那家阿銘牛肉麵!那支廣告是吳念真執導的,就這樣把他店面打得嚇嚇叫。

 
 

阿銘牛肉麵最有名、最好吃的不只牛肉麵,還有它的((牛肉原汁榨菜肉絲麵)))!每回去吃的時候都會跟老闆大喊:「老闆,我要牛肉原汁榨菜肉絲麵!」(老闆都會先給個白眼) 人客就是喜歡虧他,因為他的榨菜肉絲麵很原汁、很獨家,太美味了!保證跟你在外頭吃到的榨菜肉絲麵不一樣!一定要來吃!


來阿銘記得點<原汁榨菜肉絲麵>喔!

  

阿銘牛肉麵有開兄弟兩家:台南市民權路二段270號、

台南市健康路二段252巷17號  電話:06-2635523




吃完阿銘後,直走個幾步路看到新美街右轉,就是這家<恭仔意麵>


<恭仔意麵>也是我強力推薦!太好吃了!    


六十年的 <恭仔意麵> 第二代  


意麵是生蛋黃意麵、肉燥是用炒鍋炒香的、沒有泡水的小蝦仁、再加點蒜蓉、沙茶、醋汁的提味,整碗乾意麵就是和別家的不一樣!湯汁簡直用喝的!
因為太好吃了!每次都叫兩碗來吃,吃完再加外帶!


非常附有歷史年代的意麵

 
恭仔意麵還有附賣很多湯(像下水湯、豬肝湯、豬心湯、腰子湯...),如果你沒有點湯的話,老闆也會自動給你端上一碗清湯,台南的小麵店,就是人情味濃...一點也不受到歲月的改變.....


恭仔意麵:台南市中西區新美街32號 (民權路和民生路的中間巷)

 


從西門路巷內走進去就是有名的西門大菜市,位在中心點有一家更老的福榮意麵,也已將近百年老店~

 
這家意麵和恭仔意麵的好吃程度也是沒得比,但是兩家意麵的風味可是截然不同,福榮意麵比較接近鹽水意麵的作法,肉燥氣香,為了解膩,底下舖了很多豆芽菜,他最有名的招牌還有餛飩,但是餛飩做得太大顆啦!反正它的乾意麵是必點!一定要來吃!

福榮意麵:台南市國華街三段16巷25號(西門菜市場內)
電話:06-2212805     

 


走出大菜市,位在國華街口的許家芋粿、香菇肉羹  (三十年老店)

招牌肉燥芋粿


芋頭剉籤,搭配蔥頭、肉燥炊蒸出來,非常真材實料的口感和香氣!  



香菇肉羹     


 
許家芋粿、肉圓:臺南市國華街三段8號電話:06-2288897



民生路與海安路口的<莊子土豆仁湯>    

也是開了快超過ㄧ甲子(60年)的莊子土豆仁湯店...(連個花生湯都這麼老店....)

 

  還有刨冰........

莊子:台南市民生路二段86號
(海安路口)

 


海安路上<矮仔成蝦仁飯>       

 
老闆本名叫葉成,個子也不高,所以就被習慣喚成矮仔成~



矮仔成的蝦仁飯其實有一種說不出的日本口味,每一粒飯都吸飽了蝦汁香味,可惜一般人不太吃得出來?台南人和觀光客對它評價不一,台南人多少吃到一份在地情感,觀光客則覺得它蝦仁味很普通...我倒覺得是它食材品質和服務熱誠變差了.....




↑又抓包了~ 蝦仁有減料喔?顧客的眼睛是雪亮的,以前都固定十三顆蝦仁,自從店址改朝換代、重新裝潢後,價格變貴了、服務變差了、蝦仁量也減少了.....(見<自製蝦仁飯>一文)

 (以前的蝦仁飯,蝦仁明明放很多喔!)


 

( 很懷念以前那幾個矮仔成老闆獨當店面的親切感....)


喜歡它的不泡水火燒蝦,值得被肯定

矮仔成蝦仁飯:台南市海安路一段66號Tel:(06)2201897

 

 
西門路上的友愛鹽酥雞 (沒想到也已三十年歷史了!)     

 



吃過友愛鹽酥雞,會讓其他家鹽酥雞都相形遜色,會讓你感嘆原來鹽酥雞的味道就該這樣 (果然是名副其實的台灣鹽酥雞創始店!  )

 
看見有人竟然特地買它的炸剩的鹽酥屑屑在吃哩,看了傻眼,結果不小心吃了一口才知道,連屑屑都炸得非常的香酥脆,難怪有人這麼愛吃屑屑!(比雞米花還酥脆!)

 

友愛鹽酥雞 :台南市中西區西門路二段77號(友愛街口)


 

波哥茶飲(勝利店)            

 
↑這家波哥茶飲,以前只是騎樓下的一個小攤位,慢慢擴展成了很多家直營店面,在紅茶界做得有聲有色,變成年輕人在台南非喝不可的飲料店。想不到日子過得這麼快,波哥已經開了快二十年了! 



波哥茶飲:台南市東區勝利路58號  (電話:06-2080873)

 

府前路上的<府前圓環陽春麵>        ★★★★

這家陽春麵沒有店名,只寫著陽春麵和紅油炒手,已經開了幾十幾年了吧,只在天黑才開店,以前放學回家很喜歡和同學來這家吃麵,我眼中最標準道地的陽春麵就是來自這家老麵店帶給我的感覺,只要經過,就想吃它!

   

無名麵店:台南市府前路一段332號

 


府前路陽春麵店向隔壁走個幾步,就是這家退色的水果店   

莉莉水果在還沒出名以前,這家可是台南最有名的水果店!

 


東門路的<圓環頂肉粽>            

這家圓環頂肉粽是我的第一名,尤其是它的招牌菜粽,不生硬也不軟爛,咬起來恰到好處,不過只營業到下午兩點,座位也很少,可以買整串回去當早餐。

 

圓環頂肉粽:台南市府前路一段40號   06-2220752



中華路巷口良美丁對面的<洪家牛肉麵>               

洪家牛肉麵:少數幾家被我肯定的牛肉麵之一         


這樣的牛肉麵不輸台北牛肉麵節吧!

 

洪家牛肉麵:台南縣永康市華興街121號    電話:06-3130666



 

民族路與金華路口的<阿蓮洋肉店>    

生意很好喔!肉鮮、醬汁美,價格超平價!

 阿蓮羊肉:南市民族路三段178號 


 

台南人的宵夜:公園南路的 阿憨鹹粥
 

相較於阿堂鹹粥,阿憨比較憨直,它的鹹粥走清流路線?湯頭像是沒放鹽巴? 油蔥酥、韭菜茱也不放?魚料也沒有阿堂放得多...難怪在觀光客眼裏,經常被阿堂給比了下去?(其實有點冤枉,阿憨注重的是原味吧)


台南人最愛的虱目魚頭 ! 超鮮的 阿憨鹹粥!

阿憨鹹粥:台南市公園南路169號.   電話:062218699


 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   ( 未完 )



台南美食太多太多啦,介紹不完啦,以下是個人覺得最好吃,每回台南必先報到的店家,先列出店址,方便大家尋找吧:

 

清祺早點:台南市西區青年路135    (06)2285781

波哥茶飲:台南市東區勝利路58  (電話:06-2080873)

小豆豆餐飲:台南市中西區樹林街二段105 

莉莉水果店 台南市府前路一段199   ( 電話:06-2227522)

福記肉圓:台南市府前路一段215   

中正路度小月:台南市中正路101號 電話:06-2259554  

赤崁街口担仔麵:台南市民族路二段216  

義豐冬瓜茶:南市永福路二段216 06-2223779  (赤崁前武廟旁)

山根料理:台南市民族路二段357號(赤崁樓對面)週二公休 

洪芋頭擔仔麵:南市西門路二段273 (06)2253505(民權路口)

阿銘牛肉麵:台南市健康路二段25217  電話:06-2635523

恭仔意麵:台南市中西區新美街32 (民權路和民生路的中間巷)

友愛鹽酥雞 :台南市中西區西門路二段77(友愛街口)

阿龍香腸熟肉:台南市中西區保安路34            

阿鳳浮水虱目魚羹 台南市中西區保安路59   (06-2256646)

矮仔成蝦仁飯:台南市海安路一段66Tel(06)2201897

阿堂鹹粥地址:台南市西門路一段728  06-2132572

( 以上只是我個人最愛,回台南必吃的店家!你也參考看看囉!)

 

 (待續....)

 

 

台長: Cookje
人氣(80,518) | 回應(22)| 推薦 (13)| 收藏 (0)
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 行住坐臥吃 |
此分類下一篇:安平‧四草‧鹽山之旅
此分類上一篇:台南小吃爆食之旅上

JoJoma
哇,你介紹的真的很詳細..
我若到台南,一定要來試個幾樣..
2010-11-29 12:19:56
版主回應
我是沒有介紹的很詳細啦
有空的時候回去吃看看吧
2010-11-30 21:08:15
Justy
妳真的介紹的太好了!!
可以當台南小吃的代言人啦!
2010-11-29 13:35:09
版主回應
嘴巴只需顧著忙吃
不需代言啦~
2010-11-29 19:57:51
(悄悄話)
2010-11-29 13:39:58
簡單
這些小吃我都喜歡吃ㄟ
真是很精彩的介紹
吃了這麼多東西
也不見你爆肥啊~
2010-11-29 14:31:11
版主回應
當然有爆肥囉!!!
吃完都嘛很努力的減肥!!
別擔心!我下篇保證來一趟減肥之旅!
(請盡量大吃喔~) ~.~
2010-11-29 20:40:52
金子齡
是啊...台南小吃粉多窩....而且又都便宜...吃過各地方....還是覺得台南的美食還是最好的....
2010-11-29 15:53:39
版主回應
對啊~台南小吃真的好吃又便宜
真是美食者的天堂...
2010-11-29 21:15:07
Lazybone
還是擔仔麵最吸引我~~~~
2010-11-29 17:47:50
版主回應
妳吃遍大江南北
應該嘴很挑吧~
2010-11-29 21:19:04
(悄悄話)
2010-11-29 18:10:04
好攝客-------小煌
好口福
2010-11-29 23:09:37
版主回應
蟹蟹~~
2010-11-29 23:50:17
栗子
看的偶口水一直流....
早上好^^
2010-11-30 08:14:43
版主回應
要不要我幫你拿臉盆...
2010-11-30 21:07:35
搞怪王子
現在上午11點
離吃午餐時間還有一小時........
可是我的肚子已經餓扁了..................
2010-11-30 11:13:28
版主回應
乖~快十二點了
再忍忍喔~~~
2010-11-30 20:59:58
阿秋妹
好好吃ㄛ
我的肚子好餓ㄡ...
2010-11-30 11:51:46
版主回應
乖~肚子餓去找媽媽~
2010-11-30 20:58:46
翰&豐
也太詳細了
介紹的有好多東西看起來好好吃喔
還好有彙總
下次有機會來吃找起來就方便啦~~
2010-11-30 17:29:40
版主回應
這些家是我覺得不錯的
參考看看囉~~
2010-11-30 21:01:38
闊瀨老叟
雖然老叟從沒到過台南
也對台南的路及小吃完全不熟
但幸好老叟有妳這個比衛星導航還厲害的台南美食通
下次如果真要到台南 一定會找妳帶路
至於吃的就全由老叟買單囉~~
2010-11-30 20:12:53
版主回應
好喔!!就這麼說定了ㄛ~~
我這顆衛星導航絕對帶老叟吃遍全台南!!
2010-11-30 21:08:42
強森媽媽
地址我通通抄寫下來了
多謝Cookie的介紹
哼~ 總有一天我會親臨這些地方大快朵頤一番

...現在我這是早上十點半
看來今天要提早吃午餐了
2010-12-01 02:30:30
版主回應
看來大家都提早肚子餓餓了...
台南小吃只是前菜
好好的享用正餐吧~~
哈哈妳還傻傻的抄下來喔?
我特別開放讓妳直接複製耶!
2010-12-01 12:57:36
強森媽媽
妳又沒素先搜!
偶怎麼租到?
^^
2010-12-01 14:48:01
版主回應
誰叫妳留言版不打開嘛
害我無法通知嘛!~~
2010-12-01 17:09:38
雄雄
討厭!台南離我這很遠ㄟ...
2010-12-01 17:16:08
版主回應
一點都不遠啦!
樓上那個強森媽媽才遠
她在半個地球外都恨不得趕快飛回來吃!!
2010-12-01 17:58:16
鮑魚菇
看來台南還有很多很棒的小吃店喔~
2010-12-01 18:29:20
版主回應
這些店都是一直存在的老店呀~
希望不要消失...
2010-12-01 20:52:54
哇西台南郎~XD
哇~你寫很道地ㄟ~都是一些住在巷子裡才知道的好料~XD
不過台南小吃還有很多說~XD
要寫完~應該困難吧~@@
加油囉~XD
2010-12-01 20:42:31
版主回應
我所介紹的都還算比較吃名氣、集中在市區的、
方便大家到此一遊的店
真正的老巷內...那還真的介紹不完了...
2010-12-01 20:56:36
藍貓眼
好多食物,口水直淌...
2010-12-06 23:35:39
版主回應
洗臉盆夠接嗎>>
2010-12-09 10:43:42
鮑魚菇
過年匆匆回去台南幾天
順便跟阿芳道賀喜獲麟兒
只去吃過青年路外省人的陽春麵及福記肉丸
到克林麵包店買八寶肉包 鳳梨酥
莉莉水果店人超多所以沒進去
給阿芳請吃日本料理後因苗栗有事待辦就提前回來了
還好沒去找妳 知道妳過年也是全家趴趴走到宜蘭玩
2011-02-26 22:53:23
版主回應
什麼?阿芳喜獲麟兒?我真的沒有聽錯嗎?
過年我媽一直要去找妳
可是我叫她不要臨時聯絡以免造成困擾
應該之前就要先打電話呢~
宜蘭之遊是她已經唸了好幾年的願望~~
2011-02-28 18:32:38
Ariel
小荳荳的鍋燒意麵算是遺珠之憾吧:(
2011-05-13 15:17:42
版主回應
小荳荳是我的最愛~
我怎麼可能讓它成為遺珠之憾呢?
小荳荳的意麵放在前一篇
"孔廟週邊美食"那篇ㄛ ↓

http://mypaper.pchome.com.tw/izaac23/post/1321672430
2011-05-13 15:43:55
阿金
相信嗎? 嫁來台南前我是 39 公斤吃不胖的排骨隊;
但在台南美食的滋養之下, 我如今已是 59 公斤小腹人咧 ~ 整整胖了 20 公斤哩! ^_^
2011-09-18 14:55:44
TOP
詳全文