她輕輕的呼了一口氣，煙紋緩緩上升。她再輕啜一口帶著薄荷清涼的玫瑰茶，輕輕的嘆著氣。收回飄忽煙霧中的眼神，她低頭任視線游移字裡行間，彩色照片鮮豔的顏色在昏暗的燈光下顯得有一絲老舊，和煙中清晰的涼爽對比成強烈的錯覺。
「嗨！」一個男聲打破了她的冥想。
清朗的男聲帶著淡淡的沙啞，是不屬於年輕人的聲音，充滿著磁性與魅力。
她緩緩的抬頭，眼前驚訝的是一位衣著正式的年輕男士，她的眼中閃著訝異與疑問。這樣的一位男士，在這樣一個非週末的下午是不該出現的吧。
「小姐，請問我可以打擾妳一下嗎？」他詢問。
她用眼神示意。
他輕輕的拉開她對面的椅子，一邊還有禮的看著她，詢問著，讓她有隨時改變主意的權利。
隨著談話的開始，她發現他不是一般搭訕的人，只是因為受不了辦公室沉悶的空氣而出來走走的普通上班族。會挑她作為談話的對象只是單純的因為她是店裡唯一單獨的客人。
後來，幾乎每週她都有一天會碰到他。看來他的工作真的很沉悶。只是，他從來不曾提起他工作的內容。他們談天氣，談閱讀，談音樂，什麼都談就是不談個人的任何事。
不喝咖啡的她總是看著他一杯又一杯的啜飲著繚繞著熱氣的黑咖啡。那焦苦的味道在他的嘴裡似乎是甘甜的，她好奇，是什麼樣的味道讓他這麼樣的迷戀。
對她而言，不可或缺的是透心的清涼，她摯愛的薄荷香氣。可是那卻是他咖啡中永遠缺少的一部份。
時光流逝，她與他的交集不再侷限於那一家咖啡館。許多她或他欣賞常去的地方，開始有了他們的足跡，在那裡，他們一同寫下了歡樂的回憶。
然而對清涼和香苦的喜好，卻是他們爭吵不斷了原由。達不到那個平衡點，她與他無法體會擄獲對方的滋味。卻偏偏，她有著香純焦苦的氣質，而他總是清涼的讓人如沐春風。
終於有一天，她與他在相識的咖啡店默默對坐。她與他都不想開口，因為開口就是兩人都不願意的分離。空氣膠著著，她的淚淤積在眼眶，他的嘆息停駐在喉際，眼神飄忽著，卻避開摯愛的眼眸。
這時，咖啡店的老闆，一個體態溫軟的女人端著兩杯咖啡來了。她與他詫異的看著。
「喝喝看，這是你們的特調，希望能稍稍解決你們的困擾。」說完她踩著輕盈的步伐消失在門簾之後。
她低頭瞪著那她從來不碰的苦澀，下意識的拒絕著。他皺起眉看著，這咖啡飄著一股不一樣的氣味。
他輕嗅再輕啜，他訝異的發現的咖啡的秘密。一抬頭，正好對上她苦惱的臉。
「喝喝看，好嗎？」她蹙眉。「相信我，好嗎？」他誠摯的語氣打動了她，舉起杯子輕輕的小小的試了一口。她的眼眉忽然開朗了，咖啡中飄散的薄荷清涼，契合著苦澀的味覺。
【融合】
《材料》
咖啡
薄荷葉少許
《作法》
將咖啡粉與薄荷葉混合
再以虹吸式烹煮
2002 Nov.
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