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2016-01-10 23:26:43 | 人氣(20,113) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

台北美食篇:BO雪球餅乾咖啡館~敲出美味的德國傳統甜點

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YO齁齁,好多捧油又在跟晶抗議

他們不要再看南投的介紹

晶聽到你們的心聲啦!!



今天要為大家介紹的就是位於京站四樓的BO雪球餅乾咖啡館

因為是京站設櫃,所以這裡是沒有獨立店鋪

雖然是小小的櫃位,但是仍有一定的質感唷!

但晶還是很想去有店面的地方啦啦啦



立牌上標示著有許多的口味可供挑選,鹹、甜口味都有

雪球餅乾schneebälle是德國中南部羅滕堡流傳三百餘年的烘焙甜點

當地糕餅鋪咖啡館都可見到它們圓滾滾幾乎比拳頭還大的圓球蹤跡

類似巧果的餅乾口感是用麵粉、雞蛋、奶油與糖所製成

傳統上是灑了白色糖粉食用,也因此稱做「雪球」

是不是很可愛呀~據傳這份食譜流傳已有三百多年呢!



櫃子裡擺設著樣品~

Bo Cafe從德國媽媽們的私房配方中挑選出最佳口感及口味的組合

並以頂級巧克力包覆來提昇多層次風味

多種口味讓晶瞬間選擇障礙大爆發呀(扭)

眾:沒有人叫你買!(巴)



一顆顆的雪球真的超萌的!

好想全部都帶回家呀~~



而在一旁的桌上,也有教學DM唷!!



碩大的雪球難以就口

建議放在袋中敲成碎片後再食用唷



敲敲敲,敲敲敲,這樣超可以紓解壓力的啦!

光用圖片看就知道小懸敲得很快吧哈哈哈>///< 



敲得很開心的小懸兒



接著就是晶晶的敲敲樂時間啦



我敲敲敲敲敲~~



最後敲出來的成品就是這樣啦

首先是頂級杏仁口味~ 



包覆著75%的苦甜巧克力,一點也不會太甜

撒上慢火烘烤的新鮮杏仁片

每一口咬下都帶著淡淡杏仁香氣

不會因為巧克力味而膩口



檸檬優格口味~

包覆著淡黃色的特製檸檬巧克力加上淡淡的優格香味



比起頂級杏仁口味,更為順口

不太會膩~越吃越唰嘴



偷偷跟大家說,這裡也販售禮盒及木槌唷!

這裡也都還有巧克力濃度加倍的巧克力脆餅

不過這次晶沒有買~~下次買到再為大家介紹唷!



【貼心小時間】 

想知道哪裡可以吃到雪球餅乾嗎?趕快往下看看吧!

#高雄

新彩虹市集
3F( 高鐵站旁 )

新光三越左營店本館
B2

#台南


南紡夢時代
2F

新光小西門
b1

#台中


中友百貨
BB2

#台北


京站廣場
4F(台北車站旁)

Citylink
松車館2F(松山車站)

台北
101 Jasons超市

 

【貼心小資訊】ABOUT  BO雪球餅乾咖啡館

網站:http://www.bocafe.com.tw/

臉書:https://www.facebook.com/bocafe.tw

 



本文已同步發佈到「美食情報」

台長: Chill姐酋姐

okkj
讚!!!
2016-07-07 13:14:22
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