2015-09-01 00:06:51 | 人氣(14,953) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

日月潭玩樂篇:貓頭鷹之家-吉臣紅茶~來和貓頭鷹一起泡茶吧

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爺爺泡的茶 有一種味道叫做家

陸羽泡的茶 聽說名和利都不拿

爺爺泡的茶 有一種味道叫做家
(
爺爺泡的茶口感味覺好阿)

陸羽泡的茶 像幅潑墨的山水畫
 

YO~~今天阿晶又要帶大家來體驗紅茶貓頭鷹之家-吉臣紅茶

同樣位於香茶巷內,是一座六十年的四星級的茶葉工廠

也因為是工廠,他們向茶農購買茶葉,

並進行茶園的管理,更是被選為亮點茶莊呢!

這麼厲害的店家,阿晶又怎麼可以錯過呢~



趕快跟著我一起進去吧~可愛的貓頭鷹字體~昂

一進來就會看到空間相當遼闊的手工教室,教室可分為前後兩邊



後面的位置也很大,所有的空間總共可以容納七輛遊覽車的人呢!



旁邊則有著許多材料盒與大小不一的木片,牆上更是有介紹貓頭鷹的簡介呢!


而這裡所選用的木材都是松杉柏樹,蠶豆症的小朋友也可以放心玩耍唷!



看到這麼多成品,是不是蠢蠢欲動了呢~

做貓頭鷹很渴怎麼辦??沒有關係!

這裡有免費的阿薩姆紅茶可以讓你喝唷~~是不是很貼心呀(灑花花)



手作貓頭鷹體驗課程到目前為止已進行了十年

製作期間大約會花一個半小時至兩個小時之間

如果你是手工白癡怎麼辦?沒有關係

在貓頭鷹之家中,假日都會安排3~5個老師協助教學

也因營業時間為假日,平日則是預約制

如果想要平日來的捧油,一定要打電話事先詢問

不然撲了個空就哭哭了

眾:這種是只有你會發生吧(菸)

晶:喂!倫家只是有點天然呆嗚嗚



接著要來跟大家介紹今天的主題:紅茶

和許多茶葉專賣店不同的是,貓頭鷹之家的紅茶主打通路

因此,在許多地方都可以看見他們家的茶葉唷

據說呀,日月行館的茶葉也是他們家的呢!

 

當然,大家也會很好奇為什麼這個茶廠可以屹立不搖這麼久

但事實上~貓頭鷹之家曾經有這段的故事

【阿晶講古嘍~】

 

  吉成紅茶是一座位處深山,製作阿薩姆紅茶的老工廠,在經過921大地震的破壞,建築物損壞,而變成廢墟。六年過後,在眾人的辛勞之下,慢慢整理、規劃,這座老工廠重新注入新生命。
 

  在一次的因緣際會下,恰好撿到一批肖楠,切開成片後,居然出現貓頭鷹的臉!靈機一動,便做了15隻表情各異的貓頭鷹,更是運用想像力,以「邵族」貓頭鷹的故事成就「日月潭貓頭鷹之家」。  

而來到這裡,不只是可以試茶、品茶,

服務人員也會教導一連串的紅茶教程

舉凡製茶流程、茶葉品種分辨、做茶、試茶、包裝

一連串的「農村體驗」可讓民眾更貼近台灣的農業生活

也在製茶的過程中點燃自己所對農夫的感恩之情



很多客人經過日月潭,也都會特地來這裡做茶、試茶

又或是特地來這裡製作貓頭鷹

當父母在試茶的過程中,孩子便可以在一旁動手玩創意

當然,父母也可以陪孩子一同完成愛的貓頭鷹唷!



根據當天的服務人員所言,

目前在販賣的品種是為人喜愛的台茶18號、阿薩姆紅茶

和阿晶最喜歡的台茶21啦!

當然,目前賣最好的就是18號啦~

(不知道如何分辨紅茶,趕快點進來吧

http://mypaper.pchome.com.tw/irishilary/post/1342350696 )



當然,很多捧油也會好奇,

到底一心二葉的紅茶和一般的茶葉有甚麼不同

只要看看這張圖片就可以知道啦~



右邊的是手工摘取的一心二葉茶葉,價格可高達一千元以上

形狀條條分明,色澤飽滿而深

機器所摘取的色澤不均,且條形不明顯,而價格大約只要一百元唷

 

很有趣的是,因為冬茶的生長季短(大約只有一個月),

而只要對茶業稍有了解的客人都會傾向於購買夏秋茶

因此,貓頭鷹之家將夏秋茶與春冬茶之茶葉MIX

並會隨著茶葉的香氣與口感更動比例

讓茶葉既有春冬茶的甜香,也有夏秋茶的濃烈喉韻

創造出屬於貓頭鷹之家才有的紅茶



嘿嘿接著讓我們趕快來試茶

服務人員也很貼心地跟阿晶解釋了許多泡茶的小撇步

一般來說,泡茶最好的水溫是在95C

在沖泡的過程中,茶葉不能泡超過一分鐘,不然茶鹼會變高

茶葉都可泡到10來次呢!



左邊的是阿晶最愛的台茶21,右邊顏色較的則是台茶18



謝謝招待~~在這次的採訪中,阿晶更了解了紅茶廠的製茶手法待客之道

也看到好多特地來手工DIYFAMILY~透過貓頭鷹之家

讓家人間的感情更加堅定不移呢! 

喜歡的貓頭鷹之家的捧油捧油歡迎趕快來這裡玩唷!

阿晶下台一鞠躬YA

 

【貼心小資訊】ABOUT 貓頭鷹之家

地址:南投縣魚池鄉新城村香茶巷五之一號

電話:0930083839

官方網站:http://www.owlhome.net/



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台長: CHILL姐酋姐

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