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2009-07-07 17:48:16 人氣(19,072) | 回應(2) | 推薦(0) | 收藏(0) 上一篇 | 下一篇

台中 大雅鄉 【孟記 復興餐廳】

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Book的爸爸自從吃過之後一直說要帶我們去吃

而且一直強調一定是我這個外省媳婦愛的口味

只是之前回台中都沒有時間可以去

從家裏開到【復興餐廳】大約要25分鐘

一路往大雅開,愈開愈鄉下

我心裡還暗自的想,到底是什麼了不起的餐廳

看到的時候真的嚇了我一跳

這樣子的餐廳,我可能經過個100次都不知道是【餐廳】

你也許會說,因為不是大門,所以看不出來是餐廳

不,不,不

絕對不是因為這樣子的

因為他的大門,也看不出來是大門

 
我帶著懷疑的心情走進了餐廳

裏面 完全 沒裝潢

而且還很老舊

連桌子大概都比Lydia還老

但是 每桌都是滿滿的人啊!!!

 
站在櫃台的老板從頭到尾都是一副無奈的表情

讓人以為這些客人是來白吃白喝的,所以很無奈!

我們走近櫃台問老板還有沒有位置

老板依然帶著無奈的表情說

【你自已看有沒有位置吧,如果要等,一定非~常的久,而且要半個小時以上】

Book的爸爸一副 你嚇不到我的樣子

自已把菜單拿來,開始點菜

自已點,自已寫,客人兼伙計

還興致高昂的告訴我們這個好吃 那個好吃…

 
後來有一桌人離開了

連桌子都沒等他清乾淨

我們就趕快坐上去

這個時候又來了一大群的人

有一位太太很客氣的問老板說

【請問有位置嗎?】

老板依舊帶著無奈的表情說

【有位置坐,我菜也做不出來,你不想等就走吧!】

整個對話跟表情,讓我以為我在看周星馳的電影

一般老板坐在櫃台會無奈,是因為沒有客人上門

我第一次看到這樣子的老板,因為客人太多而無奈

我們在等位置的時候,老板嘴裏還念念有詞的說

【幹嘛一下子客人全上門…】

聽Book的爸爸說,有美食節目找上門要拍

他們已經回絕二次了

因為老板覺得生意已經太好,不想要更好

這麼跩?

對呀,就是這麼跩!

讓我告訴你他憑什麼吧!

 
先講這個拼盤吧

我這個外省小孩 從小吃滷牛腱長大的

真的沒有吃過這麼柔軟又入味的牛腱

(我奶奶聽到要傷心了,因為她以前每年過年都滷一大盤的)

然後那個雞胗

又Q又香,一點都沒有腥味

再來說說讓我回味無窮的炸大腸

 
一點都不油膩

又脆又香

咬到中段的部分,油脂滑入口中的時候

真的好美味

 
這道涼拌菜也是很順口

我本來是很討厭吃麻醬的

可是他拌上了醋,再配上雞絲

完全沒有麻醬那種黏膩的感覺

反而是清爽的

 
宮保雞丁的雞肉柔軟又新鮮

醬汁也不死鹹反而很下飯

連蔥段拿來配飯都很棒

 
芥蘭牛肉也是非常的香

薄片的牛肉配上芥蘭

真的很好吃

 
最後就是這道 糖醋魚

我奶奶做的糖醋魚也是這樣立起來

炸得酥脆的魚皮

配上酸甜的糖醋醬汁

我從小到大都是這麼愛


看我介紹完是不是也覺得老板跩得有道理?

我這個外省第三代是打從心裡覺得很好吃

眷村的菜,就是有這麼獨特的眷村味

當吃飽之後走出來

看見對面的大涼亭有一群

操著外省口音的老伯伯在下著象棋

口味著剛剛下肚的眷村菜

在這間用【復興】為名的餐廳裏

我其實 是在享受一種文化!


復興餐廳的地點非常的神秘

除非去過的人帶路

不然就靠衛星導航吧!

台中縣大雅鄉忠義村月祥路301號

0919404458

 



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台長:Lydia
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Sophie
果然是有很跩的本錢啊!
應該是沒把土豆帶去的吧,要不這樣就會很難享受到美食了吧。XD
2009-07-07 19:05:55
版主回應
完全答對了耶,我婆婆說她吃不下,所以跟土豆二個人在家,可以好好享受這個美食,最該感謝的 是我婆婆吧!
2009-07-08 10:32:10
sasa
哇啊!我就住在附近!走路會到!
真的是粉跩!不過,真的跩的有理!
但,東西就係給他的好吃,因此,吃人嘴軟囉!
而且,東西~~不貴!!多謝您的推薦!
2010-02-02 16:13:38
版主回應
對呀,價錢合理,尤其以手藝來說,真的很棒!
2010-02-02 23:02:47
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