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2016-12-01 23:12:03 | 人氣(372) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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【瑪姬❤上菜】食下有約-宅配美食花雕蹄膀煲、德式布丁塔、香草鹽、墨西哥勁辣醬

太太的偷吃步,偶而也要依賴一下宅配美食讓自己輕鬆一下。這次瑪姬要分享的是台南美食餐廳新秀「食下有約 想法廚房」的宅配購物車系列(www.jia06299508.com),
讓全台灣都能在家享用食下有約的美味料理,除了原本食下有約的獨家私房菜–花雕系列(花雕雞、花雕牛、花雕蝦...等),還有甜言密語(甜點)和佐料達人提供給各位太太和老饕喔!
★私房菜-花雕蹄膀煲
食下有約的花雕系列採用全程真空低溫宅配原汁原味送達,花雕私房菜除了可以加熱後直接食用(乾吃),還能夠再加上食下有約提供的花雕醬汁煮成火鍋(濕吃),一食二吃,非常經濟實惠喔!
瑪姬的主婦偷吃步不藏私分享,偶而也要依賴一下宅配美食讓自己輕鬆一下。

這次瑪姬要分享的是台南美食餐廳新秀「食下有約 想法廚房」的宅配購物車系列(http://www.jia062990508.com/),讓全台灣都能在家享用食下有約的美味料理,除了原本食下有約的獨家私房菜–花雕系列(花雕雞、花雕牛、花雕蝦...等),還有甜言密語(甜點)和佐料達人提供給各位太太和老饕喔!


★私房菜-花雕蹄膀煲

很適合過年辦桌和家人聚餐的媽媽級大菜,一端上桌就很威~~



食下有約私房菜-花雕蹄膀煲


食下有約的花雕系列採用全程真空低溫宅配原汁原味送達,花雕私房菜除了可以加熱後直接食用(乾吃),還能夠再加上食下有約提供的花雕醬汁煮成火鍋(濕吃),一食二吃,非常經濟實惠喔!
 

食下有約私房菜-花雕蹄膀煲,
已經調味好的花雕蹄膀和花雕高湯(火鍋用)


食下有約私房菜-花雕蹄膀煲
(乾吃),加熱後切片吃,直接裝盤就可以上桌,滷過的蹄膀Q嫩有彈性,很下飯。愛吃肉的老大還多吃了一碗飯呢~~



食下有約私房菜-花雕蹄膀煲(濕吃),高湯的味道很酒香,還有淡淡的中藥味,感覺很補。



食下有約私房菜-花雕蹄膀煲
(濕吃),我的作法是將高湯加熱後,加入一半的蹄膀,另外佐白菜、玉米筍、百頁豆腐、金針菇,燉煮約莫二十分鐘,讓食材入味,
先吃料,之後再加入麵條,增添飽足感!

一鍋兩吃真的是幫了太太大忙,省時省事又美味~呵呵


★食下有約佐料達人-墨西哥勁辣醬
 


食下有約佐料達人-墨西哥勁辣醬


花雕火鍋想要增添辣味的話,可以加食下有約的墨西哥勁辣醬,又是另一種風味。


墨西哥勁辣醬,混搭了TABASCO與韓式辣醬,搭上番茄味,吃起來很香辣,除了適合當沾醬外,口味上我覺得很適合用來作西式料理,因此我將墨西哥勁辣醬搭配鮪魚,煮了「墨西哥彩椒鮪魚義大利麵」(名字有沒有很威!哈哈哈哈哈),口味上很協調,大家也可以試著將墨西哥勁辣醬融入料理中喔^^

★食下有約佐料達人-香草鹽



香草鹽的部分有淡淡的薰衣草香,佐菜的時候除了能增添鹹味,也能品嘗到香氣。
 


我個人試吃覺得香草鹽比較適合偏西式料理,用在香煎原味肉片作提味很搭,想來個西餐味,就算是簡單的拌炒花椰菜,添加香草鹽就會變得很西餐喔。

介紹了主菜與佐料後,接著再分享一下飯後甜點-德式布丁塔,這頓餐就圓滿了呀(飽嗝)


★食下有約甜言蜜語-德式布丁塔


食下有約甜言蜜語-德式布丁塔


德式布丁塔有著細緻綿密的乳酪布丁,與濃郁蛋香酥脆的派皮組合而成,軟中帶硬的口感做得恰到好處,內餡有加入一些葡萄乾點綴,使整體的味蕾又再提升。



食下有約甜言蜜語-德式布丁塔,
底層的塔製作得很好,吃起來很香又不會太乾。



食下有約甜言蜜語-德式布丁塔,
剖面圖看起來是不是很Q嫩ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺,每一口一定要內餡與派一起入口,非常協調的好味道。

瑪姬食用心得,建議搭配鍋煮鮮奶茶,一口奶茶一口布丁塔,非常滿足唷^^


以上是瑪姬的主婦偷吃步不藏私分享,上菜也可以很輕鬆唷(眨眼)

有興趣的朋友可以參考下列資訊唷^^


★★★食下有約 · 想法廚房★★★

*預約電話:06-2990508
*地址:台南市 安平區 郡平路335號
*Line ID : @aej8875l (小寫L)


★本篇為邀稿體驗文,為個人實際食用心得分享
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台長: 瑪姬
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