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2016-08-04 13:11:40 | 人氣(250) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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【瑪姬❤分享】★宅豬野兔料理實驗趣-萊姆葡萄磅蛋糕&布朗尼小姐★在家也能下午茶

人生的小確幸之一,莫過於倚著窗光,享用一抹午茶甜點好食光了(by瑪姬)
這次要和大家分享的是來自於「宅豬野兔料理實驗趣」所提供的-魔法磅蛋糕系列的「萊姆葡萄磅蛋糕」&「布朗尼小姐」(掌聲鼓勵鼓勵!!!!!!!)
這兩款蛋糕都屬於硬式口感的蛋糕,食用方面有三吃:可冷藏冰冰吃、也可常溫回溫吃,加熱後吃更是另一種風味喔。
首先,和大家介紹,魔法磅蛋糕系列的「萊姆葡萄磅蛋糕」
磅蛋糕,在蛋糕的世界中略顯璞實,但也因為這樣才吃得到他的純粹。
一開箱,陣陣地香味撲鼻而來,真的讓人食欲全開,迫不及待地泡上來自英國的Whittard‬的紅茶相挺呀!
(所謂好茶配好食,就是這麼一個道理!by瑪姬-一整個對食物的堅持)
口感上較一般蛋糕扎實,葡萄乾有濕潤發酵的味道(一點淡淡類似酒味的感覺,老大很愛)
相當密集的葡萄乾(不只是裝飾用的),幾乎每一口都搭得上葡萄乾,香濃美味自然不在話下。
好吃到散落在旁的蛋糕屑都用手指沾起來吃!
人生的小確幸之一,莫過於倚著窗光,享用一抹午茶甜點好食光了(by瑪姬)
這次要和大家分享的是來自於「宅豬野兔料理實驗趣」所提供的-魔法磅蛋糕系列的「萊姆葡萄磅蛋糕」&「布朗尼小姐」(掌聲鼓勵鼓勵!!!!!!!)

這兩款蛋糕都屬於硬式口感的蛋糕,食用方面有三吃:可冷藏/冷凍冰冰吃、也可常溫回溫吃,加熱後吃更是另一種風味喔。

首先,和大家介紹,魔法磅蛋糕系列的「萊姆葡萄磅蛋糕」


宅豬野兔料理實驗趣-萊姆葡萄磅蛋糕
(名副其實的磅蛋糕,相當有份量的登場)

磅蛋糕,在蛋糕的世界中略顯璞實,但也因為這樣才吃得到他的純粹。

一開箱,陣陣地香味撲鼻而來,真的讓人食欲全開,迫不及待地泡上來自英國的Whittard‬的紅茶相挺呀!(所謂好茶配好食,就是這麼一個道理!by瑪姬-一整個對食物的堅持)



宅豬野兔料理實驗趣-萊姆葡萄磅蛋糕


口感上較一般蛋糕扎實,葡萄乾有濕潤發酵的味道(一點淡淡類似酒味的感覺,老大很愛)相當密集的葡萄乾(不只是裝飾用的),幾乎每一口都搭得上葡萄乾,香濃美味自然不在話下。好吃到散落在旁的蛋糕屑都用手指沾起來吃!



宅豬野兔料理實驗趣-萊姆葡萄磅蛋糕


葡萄乾的用量超有誠意,密度超高,每一口都吃得到葡萄香!



宅豬野兔料理實驗趣-萊姆葡萄磅蛋糕


誘人爆表的萊姆葡萄磅蛋糕剖面圖,香濃和扎實的口感,建議切成1.5公分的厚度,一塊塊厚片般豪邁地品藏,個人喜歡冷藏的口感大於加熱後的溫潤。  



宅豬野兔料理實驗趣-萊姆葡萄磅蛋糕


豪邁吃法,美味加分,此圖為準備給老大的假日早餐!(有沒有很澎湃)

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接下來,登場的是-「布朗尼小姐」


宅豬野兔料理實驗趣-布朗尼小姐

一打開蛋糕盒,一陣巧克力的香濃不言而喻。

布朗尼小姐標榜的是手工烘培,不含麵粉(這代表麵粉攝取的熱量相對低點),無添加人工香精,保存方式建議可以採用冷凍儲藏約兩周(冷凍儲藏的口感個人是滿喜歡的喔)



上圖為:晚餐後的飯後甜點,切成小塊狀,一整塊入口,大大滿足!
 
布朗尼小姐,吃起來是那種很香甜但不是太甜膩的味道,反而會讓人一口接一口的吃。


冷藏後取出,很快回到常溫口感偏軟,中間夾層有一顆顆非常微妙的沙粒感不知道是什麼,每吃一口,就有很特別很奇妙的感覺在舌尖上徘徊。



宅豬野兔料理實驗趣-布朗尼小姐

垂涎欲滴的夾層巧克力醬,用叉子按壓準備來食用,一整個就在爆漿(看了好high!)



宅豬野兔料理實驗趣-布朗尼小姐


另外,我個人推薦的吃法,就是將布朗尼小姐加熱食用,再配上香草冰淇淋,吃起來反而不覺得那麼甜,唯一不變的是中間夾層奇妙的口感依舊,一口布朗尼一口冰淇淋,溫熱與沁涼的交融,一整個營造出在餐廳午茶的水準。(就差沒放片薄荷葉點綴一下了)

ps.冷凍後直接食用的口感,我個人也很喜歡,推薦大家都可以試看看哦!

店家會很貼心地附上食用說明,大家可以參考,有興趣的朋友,可以上
宅豬野兔料理實驗趣的粉絲團瞧瞧喔!(有超多手工烘培美味的甜點等你來品嘗喔!)




★本篇體驗文,為個人實際使用心得分享

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台長: 瑪姬

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