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2016-06-01 17:51:09 | 人氣(341) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇
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【瑪姬❤上菜】檸檬飲品10分鐘輕鬆上桌

又來到炎炎夏日的六月天(今年的氣溫好像又比較高了.......)
想作清涼打扮又怕曬黑的女孩,除了做足防曬外,也要多多補充維他命C和水果,才能有漂亮的肌膚喔!
這時候,瑪機會選擇「檸檬」來入菜涼拌(取代醋)或調製飲品來喝,
但是每次遇到要榨檸檬汁時,瑪姬就有小小的障礙,必須勞煩老大進來廚房代勞一下榨檸檬汁的工作,
因為我真的是手無縛雞之力的文字工作者啊......
但是自從認識了老實農場所製作的檸檬冰磚和檸檬香片,瑪姬就不用再依靠老大的蠻力了~
可以靠自己輕鬆完成檸檬飲品和涼拌菜囉!
立馬來分享如何好好運用這兩項祕密武器~呵呵
【檸檬冰磚】
每一包約50cc的檸檬原汁,建議對水量為1:10(即500cc的涼開水),但可視個人口味作水量的增減,
水量多一點就是一壺充滿檸檬香的檸檬水,水量少一點就是酸甜酸甜的檸檬汁。
我的作法分享:
●涼拌入菜
使用水量比例較少的檸檬汁,用檸檬汁取代醋來提味,讓涼拌菜更清爽也更具有夏日風味。
●檸檬飲品
使用水量比例較多的檸檬水,飲用時可添加冰塊或加蜂蜜,是非常受歡迎的飲品唷!
【檸檬香片】
一片片風乾製成的檸檬片(刀工也太細,有夠厲害),冷熱飲都適合加入提味,但冷飲需要較長的時間才會有味道出來,
熱飲比較快釋出味道,但相對維他命c被破壞較多。
我的作法分享:
●熱飲
檸檬配紅茶最對味,我很愛檸檬茶,但這一定要加天然的檸檬才讚,有時市面上會有賣那種很加工的檸檬茶,很不天然,
但檸檬香片加入紅茶內一起沖泡真的味道很宜人,放涼後加入冰塊,又是另一種風味。
●冷飲
最簡易的就是檸檬水與調酒,像老大愛小酌,就會丟一杯檸檬香片在他的酒杯裡,調製成淡淡檸檬香甜白酒。
食用心得:真心覺得檸檬冰磚和檸檬香片是主婦好幫手,除了省去擠檸檬汁的時間,還能夠調配出有營養的天然飲品,
讓全家人都能補充檸檬的養分,有客人來的時候,也不會手忙腳亂,只要添加檸檬香片或使用檸檬冰磚沖泡飲品,就能輕鬆招呼客人。
【有興趣的朋友可參考↓↓↓】
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/earnestfarm/?fref=ts
老實農場官網:http://www.earnestfarm.com.tw
永大食品官網:http://www.twydfood.com/default1.asp
 


又來到炎炎夏日的六月天(今年的氣溫好像又比較高了.......)想作清涼打扮又怕曬黑的女孩,除了做足防曬外,也要多多補充維他命C和水果,才能有漂亮的肌膚喔!


這時候,瑪姬會選擇「檸檬」來入菜涼拌(取代醋)或調製飲品來喝,但是每次遇到要榨檸檬汁時,瑪姬就有小小的障礙,必須勞煩老大進來廚房代勞一下榨檸檬汁的工作,因為我真的是手無縛雞之力的文字工作者啊......

但是自從認識了老實農場所製作的檸檬冰磚和檸檬香片,瑪姬就不用再依靠老大的蠻力了~可以靠自己輕鬆完成檸檬飲品和涼拌菜囉!

立馬來分享如何好好運用這兩項祕密武器~呵呵

【檸檬冰磚】



每一包約50cc的檸檬原汁,建議對水量為1:10(即500cc的涼開水),但可視個人口味作水量的增減,水量多一點就是一壺充滿檸檬香的檸檬水,水量少一點就是酸甜酸甜的檸檬汁。

我的作法分享:

●涼拌木耳金針菇




使用水量比例較少的檸檬汁,用檸檬汁取代醋來提味,讓涼拌菜更清爽也更具有夏日風味。


●檸檬飲品-蜂蜜檸檬水




使用水量比例較多的檸檬水,飲用時可添加冰塊或加蜂蜜,是非常受歡迎的飲品唷!

【檸檬香片】



一開封就聞到陣陣的檸檬香,一片片風乾製成的檸檬片(刀工也太細,有夠厲害),冷熱飲都適合加入提味,但冷飲需要較長的時間才會有味道出來,熱飲比較快釋出味道,但相對維他命c被破壞較多。

我的作法分享:

●熱飲-檸檬紅茶




檸檬配紅茶最對味,我很愛檸檬茶,但這一定要加天然的檸檬才讚,有時市面上會有賣那種很加工的檸檬茶,很不天然,但檸檬香片加入紅茶內一起沖泡真的味道很宜人,放涼後加入冰塊,又是另一種風味。

●冷飲-檸檬調酒



最簡易的就是檸檬水與調酒,像老大愛小酌,就會丟一杯檸檬香片在他的酒杯裡,調製成淡淡檸檬香甜白酒。

食用心得:真心覺得檸檬冰磚和檸檬香片是主婦好幫手,除了省去擠檸檬汁的時間,還能夠調配出有營養的天然飲品,讓全家人都能補充檸檬的養分,有客人來的時候,也不會手忙腳亂,只要添加檸檬香片或用檸檬冰磚沖泡飲品,就能輕鬆招呼客人,檸檬香片和檸檬冰磚使用上很便利,能優雅從容地製作調配飲品,不會像現擠檸檬汁那樣用得到處黏黏的。




【老實農場-檸檬香片+檸檬冰磚】


有興趣的朋友可參考↓↓↓
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/earnestfarm/?fref=ts
老實農場官網:http://www.earnestfarm.com.tw
永大食品官網:http://www.twydfood.com/default1.asp 




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台長: 瑪姬

大補帖
讚!!
2016-07-06 15:28:08
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是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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